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當(dāng)下，Z世代人群在逛街時(shí)關(guān)注的是舒適度，他們不希望購(gòu)物變得過(guò)于有壓力、有緊迫感，開(kāi)放式城市公園商業(yè)正是抓住了消費(fèi)者的需求變化，深得年輕人喜愛(ài)。開(kāi)放式公園商業(yè)街區(qū)如何確保自己的項(xiàng)目在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中具備競(jìng)爭(zhēng)力呢？基于近兩年的觀察與研判，將綠色理念與建筑和商業(yè)融合，具有“松弛感”和“高級(jí)感”成為了商業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)！

年輕消費(fèi)者對(duì)健康、綠色的生活方式愈加青睞，戶外廣場(chǎng)活動(dòng)有利于增強(qiáng)購(gòu)物中心與消費(fèi)者粘度，增強(qiáng)消費(fèi)體驗(yàn)。

推動(dòng)綠道商業(yè)、公園街區(qū)商業(yè)、“公園+”城市商業(yè)綜合體的發(fā)展，可以幫助推動(dòng)塑造消費(fèi)新場(chǎng)景、提升消費(fèi)新供給、培育消費(fèi)新熱點(diǎn)、引領(lǐng)消費(fèi)新升級(jí)。

©xf photography

一、公園式商業(yè)街區(qū)是什么？

要講清楚「公園商業(yè)」，前提是要明確什么是「公園城市」。

公園城市，作為全面體現(xiàn)新發(fā)展理念的城市發(fā)展高級(jí)形態(tài)，是通過(guò)將公園形態(tài)與城市空間有機(jī)融合，打造出生產(chǎn)生活生態(tài)空間相宜、自然經(jīng)濟(jì)社會(huì)人文相融的復(fù)合系統(tǒng)，是人、城、境、業(yè)高度和諧統(tǒng)一的現(xiàn)代化城市，亦是新時(shí)代可持續(xù)發(fā)展城市建設(shè)的新模式。關(guān)于「公園城市」的核心關(guān)鍵詞，就是 “綠色” 。

紐約中央公園

在公園城市的建設(shè)過(guò)程中，商業(yè)的角色極為重要：人與自然、城市與公園之間的最佳「過(guò)渡帶」和「紐帶」，當(dāng)屬「恰到好處」的商業(yè)形態(tài)，而這種商業(yè)形態(tài)，便命名為公園商業(yè)。

區(qū)別于傳統(tǒng)的街區(qū)商業(yè)，以情景式、體驗(yàn)式、帶入式消費(fèi)為街區(qū)經(jīng)營(yíng)特色的一種商業(yè)營(yíng)造模式，即為公園式街區(qū)商業(yè)。

城市中的公園，不同于深山老林中的國(guó)家自然保護(hù)區(qū)，城市公園與城市融為一體，首先是為市民和游客服務(wù)的，所以城市公園應(yīng)當(dāng)是充滿情感和動(dòng)感的，可以為人民群眾的美好生活提供各種有趣的活動(dòng)及新消費(fèi)場(chǎng)景載體。而城市公園作為大量市民的聚集地，其商業(yè)價(jià)值也越來(lái)越受重視。

二、公園式街區(qū)商業(yè)為何受寵

說(shuō)起公園，大家想到都是美好溫馨的場(chǎng)景，綠茸茸的植物，滿滿的歡聲笑語(yǔ)。公園式商業(yè)街區(qū)的大面積綠化和富有娛樂(lè)性休閑性的設(shè)計(jì)，與周?chē)淠木€性建筑形成強(qiáng)烈對(duì)比，成為城市喧囂背景下的一處生動(dòng)、溫馨、宜人的街景，也成為周邊消費(fèi)者在結(jié)束一天疲勞工作之后抑或閑暇周末的首選放松地點(diǎn)。

對(duì)于周?chē)酥琳麄€(gè)城市的中高收入年輕白領(lǐng)階層來(lái)講，單純的“為消費(fèi)而消費(fèi)”的態(tài)度已然轉(zhuǎn)變，他們更愿意為體驗(yàn)、為服務(wù)、為環(huán)境，甚至為情感買(mǎi)單。也就是向往回歸商業(yè)“逛街”初心。而體驗(yàn)式互動(dòng)商業(yè)的開(kāi)放式形態(tài)有著其他類型商業(yè)無(wú)法比擬的天然優(yōu)勢(shì)。

如果商業(yè)街區(qū)環(huán)境很好，特色十足，會(huì)吸引很多攝影團(tuán)隊(duì)和網(wǎng)紅、主播、模特前來(lái)開(kāi)展業(yè)務(wù)，會(huì)成為城市的地標(biāo)。而對(duì)于中老年人和少年兒童來(lái)說(shuō)，公園式商業(yè)街區(qū)也是他們納涼、玩樂(lè)、社交的好場(chǎng)所，增加人氣之余也可以促進(jìn)餐飲娛樂(lè)的收益。只要商業(yè)街區(qū)配置完善，任何一個(gè)年齡階段的人都是消費(fèi)的主力軍。

三、公園式街區(qū)商業(yè)的趨勢(shì)

伴隨城市中公園綠地的類型與面積與日俱增的同時(shí)，公園配套的商業(yè)類型也正不斷創(chuàng)新以適應(yīng)新時(shí)代的需求，不同類型不同特點(diǎn)的公園內(nèi)部配套因地制宜并因客而變。以公園、水系、濕地、山丘等生態(tài)類基礎(chǔ)設(shè)施為導(dǎo)向的城市空間開(kāi)發(fā)模式POD(Park Oriented Development)日漸興盛。例如公園相鄰地塊商業(yè)中心紛紛破土而出，綠化生態(tài)主題的商業(yè)公園也日趨增多。

各種多元化的公園商業(yè)為滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往而共同協(xié)力，讓人們?cè)趷芤獾淖匀画h(huán)境中其樂(lè)融融地享受人文商業(yè)的便利，并適時(shí)同步體育運(yùn)動(dòng)和旅游游憩逐漸全民化、常態(tài)化、休閑化的變化。

四、公園式街區(qū)商業(yè)的設(shè)計(jì)特征

既然是公園式街區(qū)商業(yè)，那么就要有個(gè)公園的樣子，要錯(cuò)落有致，要一步一景。不是簡(jiǎn)單的在建筑物前面種幾棵樹(shù)，空區(qū)擺幾個(gè)雕塑。而是需要借助庭院、街道、綠植小品以及整體建筑的自然錯(cuò)落等多方面設(shè)計(jì)，通過(guò)不同的街區(qū)、街景帶來(lái)不同的院落感，營(yíng)造一個(gè)有天有地，充滿自然生態(tài)、探索趣味的全新商業(yè)天地，讓消費(fèi)者在開(kāi)放的情景式空間里感受到歡樂(lè)，形成獨(dú)立的亮點(diǎn)和記憶點(diǎn)。

除了精準(zhǔn)定位與規(guī)劃設(shè)計(jì)外，利用合理的業(yè)態(tài)規(guī)劃打造多種消費(fèi)場(chǎng)景，為消費(fèi)者提供多種選擇。項(xiàng)目集購(gòu)物、娛樂(lè)、餐飲、休閑、健身、美容、兒童培訓(xùn)及游樂(lè)為一體，將填補(bǔ)周邊高端、大型商業(yè)對(duì)于極致商業(yè)體驗(yàn)的空白。

五、公園式街區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)的深度匹配

日?？土鞑桓叩h(huán)境清雅的區(qū)域可以設(shè)置對(duì)自然環(huán)境要求較高的高雅業(yè)態(tài)，例如SPA美容館、瑜伽健身中心、溫泉、茶館。相對(duì)于環(huán)境嘈雜且租金高昂的購(gòu)物中心，這些環(huán)境體驗(yàn)性業(yè)態(tài)更適合在敞開(kāi)的自然生態(tài)空間發(fā)展。

?成熟的公園街區(qū)商業(yè)客流眾多且以中老年市民為主，商業(yè)配套適合選擇便民利民客單價(jià)較低的大眾化餐飲尤其老字號(hào)點(diǎn)心店、大眾化茶館、書(shū)店、圖書(shū)館、畫(huà)廊、花店、太極拳館。

商務(wù)區(qū)街區(qū)商業(yè)客流量不是非常高但消費(fèi)能力較高的商務(wù)客群較多，應(yīng)充分利用景色雅致的優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)商務(wù)型的咖啡、西餐、東南亞餐廳、高檔中餐酒樓、SPA美容館、電競(jìng)場(chǎng)館、瑜伽健身中心、書(shū)畫(huà)院、國(guó)學(xué)館。

六、優(yōu)秀案例賞析

• Westfield Century City

Westfield Century City 耗資10億美元對(duì)現(xiàn)有的戶外購(gòu)物中心進(jìn)行了翻新和現(xiàn)代化改造，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)將建筑、室內(nèi)設(shè)計(jì)和景觀建筑融為一體，以創(chuàng)造無(wú)與倫比的零售體驗(yàn)。

景觀設(shè)計(jì)特別注意項(xiàng)目的入口，將購(gòu)物者穿過(guò)橄欖樹(shù)叢，在西圣莫尼卡林蔭大道入口處點(diǎn)綴著異想天開(kāi)的燈光，并在東圣莫尼卡林蔭大道入口處提供獨(dú)特的懸掛式葡萄種植機(jī)。

Constellation Boulevard 的入口采用幾何鋪路和雕塑景觀元素。盡管每個(gè)入口走廊在視覺(jué)上都是獨(dú)特的，但裸露的骨料磨混凝土鋪路在整個(gè)項(xiàng)目中都具有連續(xù)性。

周邊的街景上有令人驚嘆的沙漠博物館帕洛維德（Palo Verde）的樹(shù)木，這些樹(shù)木慶祝著該項(xiàng)目具有凝聚力的現(xiàn)代建筑愿景。大膽而茂盛的植物小插曲延伸到停車(chē)場(chǎng)，在通常由混凝土和硬地景觀主導(dǎo)的空間中形成綠色的垂直核心。

• Mega Bangna

Mega Food Walk位于曼谷Mega Bangna大型美食街內(nèi)庭，是一個(gè)延伸的半戶外擴(kuò)展區(qū)，項(xiàng)目于2017年底完工。

一個(gè)由木質(zhì)臺(tái)階組成的露天劇場(chǎng)，將游客帶入一個(gè)充滿活力、極具森林質(zhì)感的餐飲商業(yè)步行通道空間，通過(guò)互動(dòng)景觀裝置，讓游客在舒適的小氣候環(huán)境下?lián)碛杏淇斓捏w驗(yàn)。

設(shè)計(jì)創(chuàng)造了一種新的方式來(lái)讓人們體驗(yàn)不同層次的景觀和商店。人們可以從購(gòu)物中心較高的主要入口層進(jìn)入較低水平的廣場(chǎng)。這些通道對(duì)所有使用者都是友好的，有輕微的坡度，殘疾人也可以使用。

為滿足各種活動(dòng)需求，項(xiàng)目建造了一個(gè)下沉的廣場(chǎng)空間。無(wú)論白天還是夜晚，由實(shí)木制成露天劇場(chǎng)座位都能給游客提供舒適的落座體驗(yàn)與視野。

設(shè)計(jì)的“森林”采用亞熱帶到熱帶氣候的植物為環(huán)境調(diào)色板，包括精致的蕨類植物和苔蘚，創(chuàng)造出一種獨(dú)特的商業(yè)景觀氛圍，使周?chē)牟蛷d與自然綠色融為一體。

步行街的微氣候是由景觀設(shè)計(jì)和創(chuàng)新工程綜合控制的，集成的冷卻系統(tǒng)為空間提供了額外的優(yōu)勢(shì)。通過(guò)控制濕度和溫度，可以讓植物在一個(gè)理想的環(huán)境下生長(zhǎng)。

流動(dòng)的水景是其中一種成功的氛圍催化劑。兒童互動(dòng)式水景裝置用不銹鋼的水桿是交互設(shè)計(jì)的一大亮點(diǎn)。操縱桿的手柄是專門(mén)為用戶設(shè)計(jì)的，用來(lái)讓人感受通過(guò)導(dǎo)熱管道輸送的冷水。夏日清涼的水曲折流動(dòng)，隨著蜿蜒的水流、漣漪和瀑布的物理形態(tài)的變化，在每一個(gè)彎道上產(chǎn)生獨(dú)特的水花和蒸發(fā)冷卻效應(yīng)。此外，隱蔽的噴射風(fēng)扇會(huì)產(chǎn)生一個(gè)微風(fēng)吹過(guò)的氣流，從水面上散發(fā)出涼爽的濕氣。

Mega Food Walk的景觀是一個(gè)引人注目的設(shè)計(jì)，可以說(shuō)各個(gè)角落都充滿了吸引力，包括在一個(gè)終點(diǎn)站的噴泉廣場(chǎng)。

外圍景觀以綠色體塊分割內(nèi)外界面，同時(shí)嵌在草坪中的褶皺石條增強(qiáng)了引導(dǎo)性和序列感。

• Central Festival Eastville

Central Festival Eastville位于曼谷東部，由泰國(guó)知名的地產(chǎn)及零售巨頭中央集團(tuán)斥資60億打造，于2015年11月正式開(kāi)業(yè)，項(xiàng)目采用“商業(yè)+街區(qū)”的建筑形態(tài)，定位為以自然為主題的社區(qū)型家庭購(gòu)物中心。它將室內(nèi)和室外完美結(jié)合，讓購(gòu)物中心“長(zhǎng)”出了熱帶雨林。

Central Festival Eastville采用購(gòu)物中心較少使用的鮮艷色，建筑律動(dòng)的線條搭配橘紅的色澤，從遠(yuǎn)處看去仿佛一只翩然欲飛的蝴蝶，時(shí)尚又充滿動(dòng)感。夜幕降臨時(shí)，隨著各色燈光的亮起，整棟建筑呈現(xiàn)出絢麗奪目的視覺(jué)效果。

通過(guò)對(duì)大量自然元素的應(yīng)用，Central Festival Eastville讓你在繁華的都會(huì)之中，艷遇野性的叢林。

Central Festival Eastville內(nèi)部采用“集中式商業(yè)+立體街區(qū)”的形式，匯聚了紐約、倫敦、東京等國(guó)際化大都市設(shè)計(jì)元素，讓整個(gè)空間更加多元。為突出植物在購(gòu)物中的新體驗(yàn)，Central Festival Eastville應(yīng)用了大面積的藤蔓綠化和大量的熱帶植物，讓“都市叢林”呈現(xiàn)于你眼前。

在細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)上，Central Festival Eastville同樣在不斷呼應(yīng)自然的主題。Central Festival Eastville內(nèi)部裝飾采用了大面積的木飾、綠植、動(dòng)物雕塑等，并以自然為主題定制了一系列專屬軟裝，讓植物與座椅、花缽、立柱等完美結(jié)合。

在Central Festival Eastville的叢林世界里，有太多值得冒險(xiǎn)的趣味空間，屋頂?shù)呐艿?、室?nèi)的雨林、超級(jí)美食匯……

Central Festival Eastville共有4個(gè)樓層，其中G樓為停車(chē)場(chǎng)，1-3層為約10萬(wàn)㎡的商業(yè)空間。其中1樓主要為流行服飾鞋包、兒童游戲區(qū)和餐飲區(qū)；2樓保留了流行服飾鞋包和餐廳等業(yè)態(tài)，搭配了3C家電、電信公司等配套功能；3樓則以銀行、兒童用品、美妝店、游樂(lè)場(chǎng)等為主，值得注意的是，3樓還配置了一個(gè)長(zhǎng)度約200米的戶外屋頂跑道。

在業(yè)態(tài)的比例劃分上，Central Festival Eastville作為一個(gè)家庭型購(gòu)物中心，配套比例達(dá)到了40%，遠(yuǎn)超一般購(gòu)物中心的配套比例，而零售的比例僅占30%。Central Festival Eastville用一種“反常規(guī)”的業(yè)態(tài)配比，實(shí)現(xiàn)了叢林的逆生法則。

由于以家庭為主要客群，Central Festival Eastville主打中端大眾化消費(fèi)，沒(méi)有引進(jìn)知名的大品牌，而是通過(guò)覆蓋從兒童到老人的8家全年齡主力店鋪來(lái)持續(xù)吸引客流。

除百貨、電影院、精品超市、美食廣場(chǎng)、家電賣(mài)場(chǎng)、健身中心和兒童樂(lè)園等主力店鋪外，Central Festival Eastville還專門(mén)推出了面向周邊辦公人群的復(fù)合型書(shū)店Think Space(思維空間)。這家由中央集團(tuán)子公司B2S書(shū)店與星巴克聯(lián)手打造的店鋪，除了可以看書(shū)和休憩外，還向外界開(kāi)放免費(fèi)Wifi，開(kāi)放的形態(tài)，更加符合年輕人的工作和生活習(xí)慣。

作為一個(gè)以自然為主題的商業(yè)街區(qū)，Central Festival Eastville深諳如何深度演繹自然的主題，三大特色業(yè)態(tài)，將“自然”進(jìn)行到底。

Food Forest是Central Festival Eastville一個(gè)兩層高的半戶外立體街區(qū)，栽種了大量的綠植，和許多購(gòu)物中心精致的景觀不同，F(xiàn)ood Forest用大量茂密的熱帶植物，還原了野性而又原生態(tài)的叢林特色，讓人仿佛置身于熱帶雨林之中。

室內(nèi)陽(yáng)光街一側(cè)是精品超市Central Food Hall ，另一側(cè)是美食廣場(chǎng)——Food Village，通道中間擺放了桌椅作為公共餐區(qū)。顧客在超市購(gòu)買(mǎi)的食材，可以當(dāng)場(chǎng)處理并在用餐區(qū)食用，為顧客提供一條龍服務(wù)。

考慮到大量的家庭型消費(fèi)人群，Central Festival Eastville中還貼心設(shè)置了Kids club兒童樂(lè)園，小火車(chē)、微沙灘、兒童專用廁所、免費(fèi)兒童推車(chē)，客人在這里都可以享受，用細(xì)節(jié)征服客戶的心。

對(duì)于Central Festival Eastville，有人說(shuō)它像熱帶雨林，有人說(shuō)它像動(dòng)物園，也有人說(shuō)它裝下了曼谷的整個(gè)春天，但從更深入的角度來(lái)講，Central Festival Eastville之所以能夠成功，是因?yàn)殚_(kāi)發(fā)者認(rèn)識(shí)到商業(yè)空間不僅要做到在整體氛圍上吸引人，還要為周邊的居民提供切實(shí)的便利，再用細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)讓更多消費(fèi)者愿意在此探索、停留，這也是國(guó)內(nèi)很多商業(yè)綜合體可以借鑒的地方。

小結(jié)

公園+商業(yè)

讓城市生活更美好

公園與商業(yè)是城市美好生活的兩個(gè)標(biāo)配。當(dāng)公園綠地與城市緊密結(jié)合在一起，市民們?cè)谛⌒蜕鐓^(qū)公園里打拳練劍遛寵物，在大中型城市公園/綠道里遛娃游憩休閑，在特大型自然公園/郊野公園里輕松度假，當(dāng)公園成為人們生活中密不可分的一部分時(shí)，逛公園自然而然地被賦予了全新意義——健康積極的新生活方式。

各類公園分布在城市的各個(gè)方向，不同類型的商業(yè)配套依據(jù)客群所需有機(jī)地散布在公園里，公園、運(yùn)動(dòng)與商業(yè)實(shí)現(xiàn)零距離結(jié)合……便利而自然的公園+商業(yè)，越來(lái)越成為拉動(dòng)體驗(yàn)式消費(fèi)增長(zhǎng)的新引擎。

如果說(shuō)自行車(chē)和公交車(chē)成就了商業(yè)街和百貨大樓時(shí)代，私家車(chē)和地鐵助力購(gòu)物中心時(shí)代崛起，公園式商業(yè)街區(qū)的興起，則是多元交通和多元商業(yè)模式發(fā)展下消費(fèi)升級(jí)的新產(chǎn)物和潛力代表。那些藏在公園里的驚喜不僅更容易獲得市民的青睞，公園+商業(yè)的宜居宜商新模式未來(lái)也有望改寫(xiě)城市的商脈。

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