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當下，Z世代人群在逛街時關注的是舒適度，他們不希望購物變得過于有壓力、有緊迫感，開放式城市公園商業(yè)正是抓住了消費者的需求變化，深得年輕人喜愛。開放式公園商業(yè)街區(qū)如何確保自己的項目在競爭激烈的市場中具備競爭力呢？基于近兩年的觀察與研判，將綠色理念與建筑和商業(yè)融合，具有“松弛感”和“高級感”成為了商業(yè)發(fā)展的新趨勢！
年輕消費者對健康、綠色的生活方式愈加青睞，戶外廣場活動有利于增強購物中心與消費者粘度，增強消費體驗。
推動綠道商業(yè)、公園街區(qū)商業(yè)、“公園+”城市商業(yè)綜合體的發(fā)展，可以幫助推動塑造消費新場景、提升消費新供給、培育消費新熱點、引領消費新升級。
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一、公園式商業(yè)街區(qū)是什么？
要講清楚「公園商業(yè)」，前提是要明確什么是「公園城市」。
公園城市，作為全面體現(xiàn)新發(fā)展理念的城市發(fā)展高級形態(tài)，是通過將公園形態(tài)與城市空間有機融合，打造出生產(chǎn)生活生態(tài)空間相宜、自然經(jīng)濟社會人文相融的復合系統(tǒng)，是人、城、境、業(yè)高度和諧統(tǒng)一的現(xiàn)代化城市，亦是新時代可持續(xù)發(fā)展城市建設的新模式。關于「公園城市」的核心關鍵詞，就是 “綠色” 。
紐約中央公園
在公園城市的建設過程中，商業(yè)的角色極為重要：人與自然、城市與公園之間的最佳「過渡帶」和「紐帶」，當屬「恰到好處」的商業(yè)形態(tài)，而這種商業(yè)形態(tài)，便命名為公園商業(yè)。
區(qū)別于傳統(tǒng)的街區(qū)商業(yè)，以情景式、體驗式、帶入式消費為街區(qū)經(jīng)營特色的一種商業(yè)營造模式，即為公園式街區(qū)商業(yè)。
城市中的公園，不同于深山老林中的國家自然保護區(qū)，城市公園與城市融為一體，首先是為市民和游客服務的，所以城市公園應當是充滿情感和動感的，可以為人民群眾的美好生活提供各種有趣的活動及新消費場景載體。而城市公園作為大量市民的聚集地，其商業(yè)價值也越來越受重視。
二、公園式街區(qū)商業(yè)為何受寵
說起公園，大家想到都是美好溫馨的場景，綠茸茸的植物，滿滿的歡聲笑語。公園式商業(yè)街區(qū)的大面積綠化和富有娛樂性休閑性的設計，與周圍冷漠的線性建筑形成強烈對比，成為城市喧囂背景下的一處生動、溫馨、宜人的街景，也成為周邊消費者在結束一天疲勞工作之后抑或閑暇周末的首選放松地點。
對于周圍乃至整個城市的中高收入年輕白領階層來講，單純的“為消費而消費”的態(tài)度已然轉(zhuǎn)變，他們更愿意為體驗、為服務、為環(huán)境，甚至為情感買單。也就是向往回歸商業(yè)“逛街”初心。而體驗式互動商業(yè)的開放式形態(tài)有著其他類型商業(yè)無法比擬的天然優(yōu)勢。
如果商業(yè)街區(qū)環(huán)境很好，特色十足，會吸引很多攝影團隊和網(wǎng)紅、主播、模特前來開展業(yè)務，會成為城市的地標。而對于中老年人和少年兒童來說，公園式商業(yè)街區(qū)也是他們納涼、玩樂、社交的好場所，增加人氣之余也可以促進餐飲娛樂的收益。只要商業(yè)街區(qū)配置完善，任何一個年齡階段的人都是消費的主力軍。
三、公園式街區(qū)商業(yè)的趨勢
伴隨城市中公園綠地的類型與面積與日俱增的同時，公園配套的商業(yè)類型也正不斷創(chuàng)新以適應新時代的需求，不同類型不同特點的公園內(nèi)部配套因地制宜并因客而變。以公園、水系、濕地、山丘等生態(tài)類基礎設施為導向的城市空間開發(fā)模式POD(Park Oriented Development)日漸興盛。例如公園相鄰地塊商業(yè)中心紛紛破土而出，綠化生態(tài)主題的商業(yè)公園也日趨增多。
各種多元化的公園商業(yè)為滿足人民群眾對美好生活的向往而共同協(xié)力，讓人們在愜意的自然環(huán)境中其樂融融地享受人文商業(yè)的便利，并適時同步體育運動和旅游游憩逐漸全民化、常態(tài)化、休閑化的變化。
四、公園式街區(qū)商業(yè)的設計特征
既然是公園式街區(qū)商業(yè)，那么就要有個公園的樣子，要錯落有致，要一步一景。不是簡單的在建筑物前面種幾棵樹，空區(qū)擺幾個雕塑。而是需要借助庭院、街道、綠植小品以及整體建筑的自然錯落等多方面設計，通過不同的街區(qū)、街景帶來不同的院落感，營造一個有天有地，充滿自然生態(tài)、探索趣味的全新商業(yè)天地，讓消費者在開放的情景式空間里感受到歡樂，形成獨立的亮點和記憶點。
除了精準定位與規(guī)劃設計外，利用合理的業(yè)態(tài)規(guī)劃打造多種消費場景，為消費者提供多種選擇。項目集購物、娛樂、餐飲、休閑、健身、美容、兒童培訓及游樂為一體，將填補周邊高端、大型商業(yè)對于極致商業(yè)體驗的空白。
五、公園式街區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)的深度匹配
日?？土鞑桓叩h(huán)境清雅的區(qū)域可以設置對自然環(huán)境要求較高的高雅業(yè)態(tài)，例如SPA美容館、瑜伽健身中心、溫泉、茶館。相對于環(huán)境嘈雜且租金高昂的購物中心，這些環(huán)境體驗性業(yè)態(tài)更適合在敞開的自然生態(tài)空間發(fā)展。
?成熟的公園街區(qū)商業(yè)客流眾多且以中老年市民為主，商業(yè)配套適合選擇便民利民客單價較低的大眾化餐飲尤其老字號點心店、大眾化茶館、書店、圖書館、畫廊、花店、太極拳館。
商務區(qū)街區(qū)商業(yè)客流量不是非常高但消費能力較高的商務客群較多，應充分利用景色雅致的優(yōu)勢，引進商務型的咖啡、西餐、東南亞餐廳、高檔中餐酒樓、SPA美容館、電競場館、瑜伽健身中心、書畫院、國學館。
六、優(yōu)秀案例賞析
Westfield Century City 耗資10億美元對現(xiàn)有的戶外購物中心進行了翻新和現(xiàn)代化改造，設計團隊將建筑、室內(nèi)設計和景觀建筑融為一體，以創(chuàng)造無與倫比的零售體驗。
景觀設計特別注意項目的入口，將購物者穿過橄欖樹叢，在西圣莫尼卡林蔭大道入口處點綴著異想天開的燈光，并在東圣莫尼卡林蔭大道入口處提供獨特的懸掛式葡萄種植機。
Constellation Boulevard 的入口采用幾何鋪路和雕塑景觀元素。盡管每個入口走廊在視覺上都是獨特的，但裸露的骨料磨混凝土鋪路在整個項目中都具有連續(xù)性。
周邊的街景上有令人驚嘆的沙漠博物館帕洛維德（Palo Verde）的樹木，這些樹木慶祝著該項目具有凝聚力的現(xiàn)代建筑愿景。大膽而茂盛的植物小插曲延伸到停車場，在通常由混凝土和硬地景觀主導的空間中形成綠色的垂直核心。
Mega Food Walk位于曼谷Mega Bangna大型美食街內(nèi)庭，是一個延伸的半戶外擴展區(qū)，項目于2017年底完工。
一個由木質(zhì)臺階組成的露天劇場，將游客帶入一個充滿活力、極具森林質(zhì)感的餐飲商業(yè)步行通道空間，通過互動景觀裝置，讓游客在舒適的小氣候環(huán)境下?lián)碛杏淇斓捏w驗。
設計創(chuàng)造了一種新的方式來讓人們體驗不同層次的景觀和商店。人們可以從購物中心較高的主要入口層進入較低水平的廣場。這些通道對所有使用者都是友好的，有輕微的坡度，殘疾人也可以使用。
為滿足各種活動需求，項目建造了一個下沉的廣場空間。無論白天還是夜晚，由實木制成露天劇場座位都能給游客提供舒適的落座體驗與視野。
設計的“森林”采用亞熱帶到熱帶氣候的植物為環(huán)境調(diào)色板，包括精致的蕨類植物和苔蘚，創(chuàng)造出一種獨特的商業(yè)景觀氛圍，使周圍的餐廳與自然綠色融為一體。
步行街的微氣候是由景觀設計和創(chuàng)新工程綜合控制的，集成的冷卻系統(tǒng)為空間提供了額外的優(yōu)勢。通過控制濕度和溫度，可以讓植物在一個理想的環(huán)境下生長。
流動的水景是其中一種成功的氛圍催化劑。兒童互動式水景裝置用不銹鋼的水桿是交互設計的一大亮點。操縱桿的手柄是專門為用戶設計的，用來讓人感受通過導熱管道輸送的冷水。夏日清涼的水曲折流動，隨著蜿蜒的水流、漣漪和瀑布的物理形態(tài)的變化，在每一個彎道上產(chǎn)生獨特的水花和蒸發(fā)冷卻效應。此外，隱蔽的噴射風扇會產(chǎn)生一個微風吹過的氣流，從水面上散發(fā)出涼爽的濕氣。
Mega Food Walk的景觀是一個引人注目的設計，可以說各個角落都充滿了吸引力，包括在一個終點站的噴泉廣場。
外圍景觀以綠色體塊分割內(nèi)外界面，同時嵌在草坪中的褶皺石條增強了引導性和序列感。
Central Festival Eastville位于曼谷東部，由泰國知名的地產(chǎn)及零售巨頭中央集團斥資60億打造，于2015年11月正式開業(yè)，項目采用“商業(yè)+街區(qū)”的建筑形態(tài)，定位為以自然為主題的社區(qū)型家庭購物中心。它將室內(nèi)和室外完美結合，讓購物中心“長”出了熱帶雨林。
Central Festival Eastville采用購物中心較少使用的鮮艷色，建筑律動的線條搭配橘紅的色澤，從遠處看去仿佛一只翩然欲飛的蝴蝶，時尚又充滿動感。夜幕降臨時，隨著各色燈光的亮起，整棟建筑呈現(xiàn)出絢麗奪目的視覺效果。
通過對大量自然元素的應用，Central Festival Eastville讓你在繁華的都會之中，艷遇野性的叢林。
Central Festival Eastville內(nèi)部采用“集中式商業(yè)+立體街區(qū)”的形式，匯聚了紐約、倫敦、東京等國際化大都市設計元素，讓整個空間更加多元。為突出植物在購物中的新體驗，Central Festival Eastville應用了大面積的藤蔓綠化和大量的熱帶植物，讓“都市叢林”呈現(xiàn)于你眼前。
在細節(jié)的設計上，Central Festival Eastville同樣在不斷呼應自然的主題。Central Festival Eastville內(nèi)部裝飾采用了大面積的木飾、綠植、動物雕塑等，并以自然為主題定制了一系列專屬軟裝，讓植物與座椅、花缽、立柱等完美結合。
在Central Festival Eastville的叢林世界里，有太多值得冒險的趣味空間，屋頂?shù)呐艿?、室?nèi)的雨林、超級美食匯……
Central Festival Eastville共有4個樓層，其中G樓為停車場，1-3層為約10萬㎡的商業(yè)空間。其中1樓主要為流行服飾鞋包、兒童游戲區(qū)和餐飲區(qū)；2樓保留了流行服飾鞋包和餐廳等業(yè)態(tài)，搭配了3C家電、電信公司等配套功能；3樓則以銀行、兒童用品、美妝店、游樂場等為主，值得注意的是，3樓還配置了一個長度約200米的戶外屋頂跑道。
在業(yè)態(tài)的比例劃分上，Central Festival Eastville作為一個家庭型購物中心，配套比例達到了40%，遠超一般購物中心的配套比例，而零售的比例僅占30%。Central Festival Eastville用一種“反常規(guī)”的業(yè)態(tài)配比，實現(xiàn)了叢林的逆生法則。
由于以家庭為主要客群，Central Festival Eastville主打中端大眾化消費，沒有引進知名的大品牌，而是通過覆蓋從兒童到老人的8家全年齡主力店鋪來持續(xù)吸引客流。
除百貨、電影院、精品超市、美食廣場、家電賣場、健身中心和兒童樂園等主力店鋪外，Central Festival Eastville還專門推出了面向周邊辦公人群的復合型書店Think Space(思維空間)。這家由中央集團子公司B2S書店與星巴克聯(lián)手打造的店鋪，除了可以看書和休憩外，還向外界開放免費Wifi，開放的形態(tài)，更加符合年輕人的工作和生活習慣。
作為一個以自然為主題的商業(yè)街區(qū)，Central Festival Eastville深諳如何深度演繹自然的主題，三大特色業(yè)態(tài)，將“自然”進行到底。
Food Forest是Central Festival Eastville一個兩層高的半戶外立體街區(qū)，栽種了大量的綠植，和許多購物中心精致的景觀不同，F(xiàn)ood Forest用大量茂密的熱帶植物，還原了野性而又原生態(tài)的叢林特色，讓人仿佛置身于熱帶雨林之中。
室內(nèi)陽光街一側(cè)是精品超市Central Food Hall ，另一側(cè)是美食廣場——Food Village，通道中間擺放了桌椅作為公共餐區(qū)。顧客在超市購買的食材，可以當場處理并在用餐區(qū)食用，為顧客提供一條龍服務。
考慮到大量的家庭型消費人群，Central Festival Eastville中還貼心設置了Kids club兒童樂園，小火車、微沙灘、兒童專用廁所、免費兒童推車，客人在這里都可以享受，用細節(jié)征服客戶的心。
對于Central Festival Eastville，有人說它像熱帶雨林，有人說它像動物園，也有人說它裝下了曼谷的整個春天，但從更深入的角度來講，Central Festival Eastville之所以能夠成功，是因為開發(fā)者認識到商業(yè)空間不僅要做到在整體氛圍上吸引人，還要為周邊的居民提供切實的便利，再用細節(jié)的設計讓更多消費者愿意在此探索、停留，這也是國內(nèi)很多商業(yè)綜合體可以借鑒的地方。
小結
公園+商業(yè)
讓城市生活更美好
公園與商業(yè)是城市美好生活的兩個標配。當公園綠地與城市緊密結合在一起，市民們在小型社區(qū)公園里打拳練劍遛寵物，在大中型城市公園/綠道里遛娃游憩休閑，在特大型自然公園/郊野公園里輕松度假，當公園成為人們生活中密不可分的一部分時，逛公園自然而然地被賦予了全新意義——健康積極的新生活方式。
各類公園分布在城市的各個方向，不同類型的商業(yè)配套依據(jù)客群所需有機地散布在公園里，公園、運動與商業(yè)實現(xiàn)零距離結合……便利而自然的公園+商業(yè)，越來越成為拉動體驗式消費增長的新引擎。
如果說自行車和公交車成就了商業(yè)街和百貨大樓時代，私家車和地鐵助力購物中心時代崛起，公園式商業(yè)街區(qū)的興起，則是多元交通和多元商業(yè)模式發(fā)展下消費升級的新產(chǎn)物和潛力代表。那些藏在公園里的驚喜不僅更容易獲得市民的青睞，公園+商業(yè)的宜居宜商新模式未來也有望改寫城市的商脈。
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