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社區(qū)商鋪在設(shè)計過程中有哪些需要注意的地方,比如不同位置不同類型的商鋪價值都有所不同,怎么設(shè)計才能最好賣或最賺錢?本以萬科的社區(qū)商鋪設(shè)計為例,分析社區(qū)商業(yè)的設(shè)計要點。
城市化進程當(dāng)中,住宅社區(qū)一個接一個的新建,緊隨著住宅社區(qū)的配套設(shè)施,商業(yè)地產(chǎn)必不可少。發(fā)展初期,政府對商業(yè)地產(chǎn)管理缺乏相關(guān)經(jīng)驗,導(dǎo)致城市核心區(qū)域?qū)徟纳虡I(yè)地產(chǎn)過于集中,惡性競爭,出現(xiàn)一系列的商業(yè)失衡狀況,鎮(zhèn)定思痛后,各個地方的政府在規(guī)劃商業(yè)的時候非常謹慎,對于10萬方以上的區(qū)域級商業(yè)中心的規(guī)劃非常嚴肅謹慎,支持不超過5萬方社區(qū)商業(yè)的規(guī)劃發(fā)展,前段時間,《人民日報》發(fā)文明確支持社區(qū)商業(yè)的開發(fā)建設(shè),建議各地扶持社區(qū)商業(yè)的發(fā)展。
社區(qū)商業(yè)的主要業(yè)態(tài)組成,以生活服務(wù)類為主,建筑的設(shè)計也以生活服務(wù)類業(yè)態(tài)為導(dǎo)向,面積大體驗性強的休閑體驗式業(yè)態(tài),很少會存在于社區(qū)商業(yè)當(dāng)中,恒大影城這樣的社區(qū)商業(yè)形式市場上存在的不多。
社區(qū)商業(yè)設(shè)計關(guān)鍵點
社區(qū)商業(yè)依然是需要遵循商業(yè)地產(chǎn)的規(guī)律,即在設(shè)計之時最好啟動招商工作,一來提前緩解招商工作壓力,二來方便品牌店鋪落位。在飆馬看來社區(qū)商業(yè)的設(shè)計可以有以下幾個重點:
1符合需求的同時,達到節(jié)約設(shè)計成本。
生活服務(wù)類業(yè)態(tài)一般對層高,單位面積承重沒有較為嚴格的要求,行業(yè)一般標(biāo)準(zhǔn),如層高4.5米,單位面積承重500KG也是符合需求,不需要進行后期改造,在在成本上節(jié)約了一筆。
2便利性、直達性。
社區(qū)商業(yè),越能便利的服務(wù)消費者越好,在設(shè)計上進來不要有任何阻擋,比如地下通風(fēng)口設(shè)計到商鋪門口位置,商鋪與道路之間有花壇阻隔、有臺階阻擋等,月簡單便利越好,動線方便明了。一些社區(qū)商業(yè)的臨街店鋪,設(shè)計風(fēng)格喜歡用立柱,會存在一定的柱間距合理問題,立柱也會遮擋商鋪的里面展示。
3自持或者銷售分開設(shè)計。
社區(qū)商業(yè)可以自持和銷售,需要在設(shè)計階段確定好自持和銷售的比例和區(qū)域,用來銷售的商鋪盡量設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn)化一點,如面積控制在40平左右,有利于快速去化,自持的商鋪可以考慮到實際的經(jīng)營適當(dāng)?shù)卦O(shè)計更加符合商業(yè)需要,如社區(qū)超市、生鮮超市,面積最好達到300平,堂食餐飲店,面積最好不低于100平。
4餐飲業(yè)態(tài)的設(shè)計。
餐飲業(yè)態(tài)需要有單獨的排油煙管道、排污管道和隔油池設(shè)計,由于靠近居民區(qū),還需要有相關(guān)降噪設(shè)計,避免廚房作業(yè)時,產(chǎn)生的噪音影響到居民區(qū)。
案例:萬科社區(qū)商業(yè)的設(shè)計
1店鋪價值。
1店鋪價值與面積。
店鋪的價值由銷售價值與經(jīng)營價值(租金)決定。面積小的店鋪銷售價值高,大店鋪經(jīng)營價值高。店鋪價值邏輯:
銷售型:
雙三角規(guī)律——大面積、小價格,小面積、大價格。銷售型商鋪合理的切小面積。
商鋪30~50、50~70、70~100㎡最好銷售。
單鋪大于300萬元較難銷售。
持有型:
商鋪價值與層數(shù)關(guān)系:7A原理。
商鋪租金隨層數(shù)增加逐層減半。
盡可能加大占地面積、降低層數(shù)。
但是考慮將來經(jīng)營階段合理的商鋪面積,切分并非越小越好,要結(jié)合業(yè)態(tài)規(guī)劃進行劃分。
2店鋪價值與位置。
店鋪價值與其所處層數(shù)及街區(qū)/盒子中的相對位置相關(guān),與客流量緊密相關(guān)。
銷售型因重視外部展示,越臨街價值越高;經(jīng)營型重視內(nèi)部經(jīng)營,因此越靠近室內(nèi)人流集中區(qū)域,價值越高。
店鋪價值邏輯
銷售型:金角、銀邊(外側(cè))、草肚皮
持有類:金口、銀邊(室內(nèi))、草肚皮
2店鋪類型。
1店鋪分類。
店鋪可分為單層鋪、雙層鋪、樓鋪、一拖二鋪、小拖大鋪。單層鋪與一拖二、小托大的組合可提升整體商業(yè)價值。單層鋪和一拖二商鋪可通過一些排列組合形成豐富的沿街立面。
3店鋪平面。
1開間進深比。
開間進深比1:2~3:10之間是合理區(qū)間 ,一般來說,3:5的開間進深比例對于一般業(yè)態(tài)來說是比較有利于經(jīng)營的,最接近黃金比例0.618。
開間進深比合理區(qū)間為1:2~3:10;
一般情況下進深最大不要超過15m;
常見鋪為4.2mX12m。
商鋪鋪的面寬與柱距相關(guān),進深一般以消防規(guī)劃與合理的進深比決定,要預(yù)留合鋪的可能性。
單鋪面寬通常為一個柱距的一半,進深相同時,可兩個商鋪組合成大商鋪。
根據(jù)不同的柱距有不同的店鋪尺寸,可多個單鋪組合成大鋪。
案例:商鋪面寬與柱距的關(guān)系
反面案例:深圳翡麗郡
開間進深標(biāo)準(zhǔn)鋪:4mx8~12m,4MX20M鋪進深過大,不利于銷售,同時影響后續(xù)經(jīng)營。
2單層鋪。
單層鋪是社區(qū)商業(yè)中最小的單元,其平面包括售貨區(qū)、儲藏間與洗手間、所有功能的布置以提高商鋪實用率與易用性為目的。
案例:深圳壹海城單層鋪模型
3騎樓鋪。
騎樓鋪通常為分層銷售的商鋪,單個商鋪間通過公共走道和連廊連接,每層商鋪均獨立對外開門。騎樓鋪特點一般是首層商鋪內(nèi)退,店鋪外形成走廊式的灰空間。
二層騎樓鋪
騎樓店鋪外廊柱網(wǎng)對齊鋪間分隔;
為提升整體價值,一般在中部設(shè)置小尺寸商鋪,盡端為大尺寸商鋪。
中部小尺寸商鋪,盡端大尺寸商鋪
4一拖二鋪。
可通過組合兩間單層鋪形成一拖二店鋪來提升整體價值?!币煌隙暗赇佂ㄟ^戶內(nèi)樓梯連接首層、二層,且首層、二層作為一個獨立單元同時銷售的商鋪,單個商鋪間無連通。
一拖二鋪除了銷售區(qū)、儲藏間與洗手間外新增了樓梯模塊,商鋪層高過高會降低店鋪的實用率。
為提高一拖二商鋪實用率應(yīng)將層高控制在合理范圍內(nèi)并選擇樓梯雙跑、或三折的布置方式。
同時,在一層樓梯底部設(shè)置衛(wèi)生間和儲藏室。
在”一拖二“店鋪案例中,在鋪內(nèi)樓梯的形狀不變前提下,分別表示在5.1m,4.8m,4.5m層高中樓梯所產(chǎn)生的變化。
5.1m、4.8m、4.5m層高樓梯占商鋪面積百分比分別為20.37%、20.03%、19.36%。
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