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近幾年的菜市場(chǎng)可是大變樣，“整改”、“爆改”呼聲不斷，各種風(fēng)格款式，花樣百出。從臺(tái)灣士東菜場(chǎng)到上海蒙西菜場(chǎng)再到臺(tái)灣另一家新富—東三水街市場(chǎng)還有深圳的羅湖樂園肉菜街市、北京的三元里菜市場(chǎng)等等等……每一個(gè)爆改都成了年輕人們的打卡圣地。改造風(fēng)氣的盛行，市場(chǎng)的魅力，似乎也正在被越來越多的年輕人看到，他們開始主動(dòng)走進(jìn)菜市場(chǎng)，沾染煙火氣，獲得心靈治愈。

經(jīng)過近4個(gè)月的封閉施工后，雙塔菜場(chǎng)改名為“雙塔市集”后，于2019年12月17日正式開放，其“顏值”和功能都得到極大提升，瞬間引起廣泛關(guān)注與爭(zhēng)議。據(jù)雙塔市集智慧管理平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，開業(yè)半個(gè)月以來，雙塔市集客流量超過20萬，在抖音上，雙塔市集的話題閱讀量達(dá)到22.5萬。在微信、微博、小紅書等其他社交平臺(tái)上，關(guān)于雙塔市集的討論也熱度不減，每天都有不同的內(nèi)容上傳。開業(yè)半個(gè)月以來，雙塔市集客流量超過20萬，工作日客流量在1萬左右，其中冬至夜和元旦當(dāng)天客流量超過3萬人次。

雙塔市集（之前的雙塔菜場(chǎng)）是姑蘇區(qū)的老菜場(chǎng)之一，位于蘇州古城中心區(qū)域定慧寺巷附近，這里有東漢的寺，北宋的塔，清代的貢院，蘇軾的摯友，與平江路也不過是一街之隔。像這樣的老菜場(chǎng)不只蘇州，每個(gè)城市都能找到很多。盡管有許多人喜歡它們煙火氣里的人情味，但我們也不能忽視暴露出的問題，外觀不美、功能單一、配套不足、衛(wèi)生條件較差、流線設(shè)計(jì)不暢等等。

改造完成后的雙塔市集一改以往斑駁簡(jiǎn)陋的外觀，墻壁上的斑斑銹跡消失無遺，入口處的燈籠透著輕盈柔和的光線，整個(gè)設(shè)計(jì)呈現(xiàn)出一種晶瑩剔透的質(zhì)感。原本琳瑯滿目的各種小攤招牌不見了，沿街店鋪奇趣造型的店招是老傳統(tǒng)與新科技的融合與共生，很是吸引大家的目光。菜場(chǎng)內(nèi)，干凈的貨架上，是整整齊齊新鮮蔬果，與其他的網(wǎng)紅菜場(chǎng)不同，這里隨處可見的生活氣和人情味，讓人一眼就愛上。整個(gè)售賣區(qū)呈現(xiàn)棋盤樣式，各攤位之間有致地連接在一起，所以當(dāng)走過一家家經(jīng)過精致軟裝的店面時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)，即使人流量眾多，也不會(huì)顯得過于擁擠。

除此之外，由于經(jīng)營(yíng)戶的攤位租金價(jià)格不變，菜價(jià)也沒有上漲，物美價(jià)廉的產(chǎn)品在這里是真實(shí)存在的。

“雙塔”市集的LOGO，是以古代早期的蘇州花碼作靈感來源，滿滿的姑蘇韻味，同時(shí)，它也作為菜場(chǎng)內(nèi)的引導(dǎo)與指示。

菜場(chǎng)部分還是以中間的蔬菜區(qū)為主，雜貨干貨、糧油、冷凍生鮮、禽蛋類、水產(chǎn)類等品類分別分布在東、北、西三側(cè)。南側(cè)沿街的地方，原先盤踞在旮旯處的雜貨鋪、鑰匙鋪、裁縫攤和修鎖攤等社區(qū)鋪位，現(xiàn)在以疊加排列的方式聚集到了西側(cè)，為居民提供更完整的生活服務(wù)。

雙塔市集除了具有傳統(tǒng)菜場(chǎng)的功能，更集購物、娛樂、學(xué)習(xí)、休閑于一體，每處細(xì)節(jié)都體現(xiàn)著傳統(tǒng)與時(shí)尚的融合與共生，滿足了人們不斷“進(jìn)階”的消費(fèi)需求。設(shè)計(jì)師以“家的方向”為設(shè)計(jì)理念，將菜場(chǎng)看作連接社區(qū)生活中心的紐帶。內(nèi)部還新增了咖啡店、小酒館、表演舞臺(tái)及室外的可移動(dòng)休閑區(qū)域（書店及市集）大大豐富社區(qū)居民的生活。讓居民在買菜的同時(shí)開啟自己的休閑生活。

雙塔市集內(nèi)的小吃區(qū)，打破了原有動(dòng)線格局，傳統(tǒng)橫梁與蘇式瓦片相結(jié)合，讓人有種在屋檐下吃飯的感覺，同時(shí)增加了通透而豐富的視覺體驗(yàn)，一飯一蔬間都是生活的真諦。

蘇式的湯面、糕點(diǎn)、鹵菜統(tǒng)統(tǒng)都有，共有20多家傳統(tǒng)小吃商鋪。這是因?yàn)樵谠p塔菜場(chǎng)中，除了買菜，豆花、蛋餅、糕點(diǎn)等傳統(tǒng)小吃是很多人的最愛，所以改造后特意保留了這一特色。

菜場(chǎng)里隨處可見的由名畫改成的攤販人形立牌，這是一大特色。早在雙塔市集改造之初，建設(shè)方就邀請(qǐng)了蘇州當(dāng)?shù)氐膭?chuàng)意機(jī)構(gòu)看什么策展，為雙塔市集進(jìn)行藝術(shù)策劃和品牌宣發(fā)，為這個(gè)新生的菜場(chǎng)注入不一樣的活力。

雙塔市集外的雙塔生活市集從白天營(yíng)業(yè)至晚上，專門為居民打造夜晚19:00-22:00黃金三小時(shí)的生活空間，以周末市集的形態(tài)切入菜場(chǎng)，以音樂、手工、美食等為主題，多維度策展及開展多種社交互動(dòng)，能夠?yàn)槌鞘袔砘盍枉攘?，給居民帶來新的生活方式，引領(lǐng)“消費(fèi)升級(jí)”。

蘇州傳統(tǒng)手工藝人或是年輕潮流的設(shè)計(jì)元素都有，興許你能在這能淘到不少好物。市集區(qū)旁邊，最小書店1/9書店在室外與雙塔市集隔路相望。

我們時(shí)常需要一些儀式去感受生活，煙火氣似乎就成了活在人間的標(biāo)志，雙塔市集在基本的改善實(shí)現(xiàn)之后，還賦予菜市場(chǎng)美感、讓賣菜成為一種藝術(shù)享受。

雖然大家對(duì)改造后的部分菜場(chǎng)漲價(jià)等因素有些爭(zhēng)議，但是接地氣又有魅力的菜場(chǎng)誰不愛！當(dāng)城市發(fā)展日益成熟，城市越來越趨近“社區(qū)”概念。未來的城市，是由一個(gè)又一個(gè)的小社區(qū)組成的大社區(qū)，而菜市場(chǎng)則圍繞社區(qū)生活的方方面面完成自身的轉(zhuǎn)型升級(jí)，提供品類細(xì)分、專業(yè)化和品牌化的服務(wù)業(yè)態(tài)。

傳統(tǒng)菜市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型或是新落地新型菜市場(chǎng)作為一種趨勢(shì)，需要去摸索用戶需求的趨勢(shì)變化。在新型菜市場(chǎng)打造中，融入藝術(shù)創(chuàng)意元素、符合目標(biāo)用戶定位的場(chǎng)景設(shè)計(jì)；設(shè)置多樣互動(dòng)性設(shè)施設(shè)備或藝術(shù)裝置，多業(yè)態(tài)融入讓功能配套更加齊全都是可以使項(xiàng)目成功的要素。

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