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尼岔土家餐廳

看堆積而成的紅磚就有一定的歷史了，應(yīng)該是一開(kāi)始原始建筑遺留下來(lái)的設(shè)計(jì)，但是內(nèi)部暖色的燈光可以消除掉外觀帶來(lái)的冷清。

墻壁和地板都是紅磚的材質(zhì)，但是地面的紅磚較新而且擺放整齊，應(yīng)該是為了保持著原來(lái)的舊樣、風(fēng)味，特意找來(lái)的紅磚進(jìn)行重新裝修，使整體風(fēng)格盡量與土家自然、質(zhì)樸的調(diào)性一致。

將墻壁的白灰鑿出波浪型的形狀，配上現(xiàn)代化的裝飾、桌椅，打造出復(fù)古、傳統(tǒng)的風(fēng)格。

墻上是民族人物的手繪畫，以及掛著民族風(fēng)的墻布，可適當(dāng)提高主題餐廳的民族化特性。

可以看出吧臺(tái)的紅磚是較新的，為了不打破餐廳的統(tǒng)一感，專門尋找了形狀、大小相近的磚進(jìn)行堆砌。

而沿著樓梯上來(lái)，二樓是包廂的用餐區(qū)，與一樓是不一樣的風(fēng)格，而每個(gè)房間也有自己相應(yīng)的顏色主題。

紅磚細(xì)節(jié)

上面的主題餐廳主要以外觀、裝修，來(lái)呼應(yīng)土家餐廳的主題，而下面這家蒙古餐廳則是多方面來(lái)營(yíng)造氣氛。

用餐區(qū)中央是一個(gè)小型舞臺(tái)，有各種穿著蒙古服的表演者進(jìn)行蒙古的樂(lè)器演奏，這種不重復(fù)的表演對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是一種趣味性營(yíng)銷。

餐廳的間隔是一塊藍(lán)色的屏風(fēng)，而中間的鏤空花紋設(shè)計(jì)，可以使餐廳的空氣流通性更大。

裝飾都具有蒙古族的特色，插畫里的人物角色都穿著蒙古的民族服裝，還會(huì)掛著一些蒙古的明星肖像畫。

如果我們打算開(kāi)一家地域風(fēng)情的主題餐廳，就要從當(dāng)?shù)乇就廖幕_(kāi)始深入了解。今天分享的兩家主題餐廳，一家是以土家族餐廳為主，一家則是蒙古餐廳為風(fēng)格，但是第一家的主題打造僅限于視覺(jué)上的模仿，并沒(méi)有很深入打造出土家族的文化氛圍。第二家不僅裝修上很符合蒙古民族特點(diǎn)的色彩風(fēng)格，而且還有民族表演，以活動(dòng)的形式來(lái)為主題服務(wù)。

市面上大多數(shù)的主題餐廳都是以模仿來(lái)打造特色，但是如果想要讓消費(fèi)者有不斷地回顧率，就需要通過(guò)其余的營(yíng)銷來(lái)促進(jìn)顧客對(duì)于餐廳的新鮮感，第二家蒙古餐廳的樂(lè)器演奏就是其中之一的形式。要開(kāi)主題餐廳，就要打破人民以往的舊觀念，不再只停留在設(shè)計(jì)上，更多地需要從多方面的營(yíng)銷手段出發(fā)，這樣才可以豐富主題餐廳的層次感，讓餐廳一直興旺下去。

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