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圖來(lái)源：華潤(rùn)萬(wàn)家。

隨著消費(fèi)升級(jí)和市場(chǎng)需求的不斷變化，零售行業(yè)正經(jīng)歷從“規(guī)模擴(kuò)張”到“價(jià)值深耕”的轉(zhuǎn)型。

為了更好地滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求，華潤(rùn)萬(wàn)家在2023年底啟動(dòng)了Olé精品超市業(yè)態(tài)升級(jí)戰(zhàn)略，涵蓋大賣場(chǎng)門店煥新和自有品牌路線的發(fā)布，開啟了商超轉(zhuǎn)型的新篇章。

今年4月，華潤(rùn)萬(wàn)家 Olé Food Hall 宣布6家新店及煥新店將陸續(xù)開業(yè)，覆蓋南京、呼和浩特、鄭州、武漢、北京等核心城市，這也標(biāo)志著其升級(jí)戰(zhàn)略迎來(lái)了實(shí)質(zhì)性落地。

首批6家新店來(lái)襲

布局南京、武漢、北京等核心城市

作為業(yè)態(tài)升級(jí)后的首家Food Hall門店，Olé Food Hall南京首店選址于新街口JLC金陵中環(huán)，預(yù)計(jì)于今年4月底盛大開業(yè)。

在商品方面，新店巧妙地融合了國(guó)際精品和本地文化，經(jīng)營(yíng)來(lái)自歐洲、大洋洲、東南亞、南美洲等產(chǎn)地的國(guó)際精品，包括西班牙高值火腿、魚子醬、名莊酒、環(huán)球水果手信等，同時(shí)上架金陵鹽水鴨、金陵肉包、鴨血粉絲湯等南京特色美食。美食區(qū)集合了日式壽司刺身、西式簡(jiǎn)餐沙拉、中式熟食鹵味等，以及有機(jī)鮮食、優(yōu)質(zhì)肉品等民生品類，滿足不同客群的一站式購(gòu)物需求。

在場(chǎng)景化設(shè)計(jì)方面，新店整體風(fēng)格精致優(yōu)雅，溫暖明亮的燈光結(jié)合場(chǎng)景化的空間設(shè)計(jì)，烘托出每個(gè)品類的特色氛圍，演繹獨(dú)特的品牌故事。

同時(shí)，為回饋廣大消費(fèi)者，帶來(lái)更好的購(gòu)物體驗(yàn)，新店將上線黑卡付費(fèi)會(huì)員體系，Olé黑卡會(huì)員可享受5%消費(fèi)滿額返利、雙倍積分、甄選課堂等八項(xiàng)專享權(quán)益，體驗(yàn)高品質(zhì)生活方式。

圖來(lái)源：華潤(rùn)萬(wàn)家。

此外，Olé Food Hall北京大融城店落地于“亞洲最大超市”家樂(lè)福的原址（家樂(lè)福中關(guān)村店曾是其在中國(guó)的首個(gè)旗艦店，于2004年開業(yè)，2022年關(guān)閉）。如今，這里經(jīng)過(guò)重構(gòu)升級(jí)，已成為中關(guān)村ART PARK大融城西區(qū)的一部分，從傳統(tǒng)零售場(chǎng)所蛻變?yōu)槿诤?0萬(wàn)㎡購(gòu)物空間與2萬(wàn)㎡城市公園的新型商業(yè)綜合體。

作為Olé精品超市在海淀的首店，該門店將通過(guò)超千款進(jìn)口商品打造“一站式世界風(fēng)味體驗(yàn)”的消費(fèi)場(chǎng)景。其所在的ART PARK大融城項(xiàng)目不僅保留了雙螺旋雕塑、古樹等歷史文化遺產(chǎn)，還引入了300+品牌（含多家首店），有望重塑海淀核心商圈的商業(yè)格局。

除了南京金陵中環(huán)店和北京大融城店，Olé Food Hall還有4家新店及煥新店即將亮相。這些新店包括5月開業(yè)的武漢恒隆廣場(chǎng)店、6月開業(yè)的呼和浩特萬(wàn)象城店和鄭東萬(wàn)象城店，以及6月煥新升級(jí)的杭州萬(wàn)象城店。其中，呼和浩特新店更是Olé首次入駐呼市。

圖來(lái)源：華潤(rùn)萬(wàn)家。

華潤(rùn)萬(wàn)家Olé業(yè)態(tài)升級(jí)

細(xì)分三大產(chǎn)品線，滿足多元化需求

2004年，Olé品牌在深圳萬(wàn)象城開設(shè)了首家門店，開創(chuàng)了中國(guó)高端精品超市的先河。經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展，Olé已經(jīng)成為高端零售市場(chǎng)的標(biāo)桿，匯集全球好物，打造了一個(gè)集購(gòu)物、體驗(yàn)、休憩為一體的美學(xué)空間，持續(xù)引領(lǐng)品質(zhì)生活方式的新潮流。

然而，面對(duì)日益細(xì)分的市場(chǎng)和消費(fèi)者不斷變化的需求，Olé積極求變。在2024年12月的品牌升級(jí)中，Olé超市劃分了三條品牌產(chǎn)品線：Olé Lifestyle、Olé Food Hall和Olé Supermarket。這三條產(chǎn)品線從定位理念、商品規(guī)劃與空間服務(wù)等方面，為消費(fèi)者打造為更有針對(duì)性、更加定制化的購(gòu)物體驗(yàn)，滿足更多細(xì)分人群的生活需求。

Olé Lifestyle：聚焦一線及新一線城市核心商圈，經(jīng)營(yíng)稀缺商品，服務(wù)高端消費(fèi)人群。

Olé Food hall：圍繞一二三線城市，打造健康飲食和生活靈感品類中心，服務(wù)城市白領(lǐng)。

Olé Supermarket：布局社區(qū)店，解決快節(jié)奏人群備菜難的痛點(diǎn)，提供美味健康的即食性餐食，以及簡(jiǎn)易烹飪的營(yíng)養(yǎng)食材。

截至2024年底，Olé精品超市已在全國(guó)38個(gè)重點(diǎn)城市開設(shè)門店，總數(shù)超過(guò)120家，服務(wù)的會(huì)員人數(shù)已超過(guò)2000萬(wàn)。它與全球80多個(gè)國(guó)家及地區(qū)的百余個(gè)知名品牌合作，經(jīng)營(yíng)著超萬(wàn)種優(yōu)質(zhì)商品。

此外，除了精品超市業(yè)態(tài)的升級(jí)，華潤(rùn)萬(wàn)家持續(xù)開發(fā)自有品牌，正式發(fā)布了“家選”、“潤(rùn)家”、“簡(jiǎn)約組合”、“Olé Everyday”、“Olé Original”、“Olé Leading”六條品牌線，以強(qiáng)化其在零售行業(yè)的差異化競(jìng)爭(zhēng)和品牌價(jià)值。

【總結(jié)】

作為華潤(rùn)萬(wàn)家旗下的高端品牌，Olé多年來(lái)憑借差異化的商品、生活美學(xué)空間和生活方式社交的復(fù)合商業(yè)模式，在業(yè)態(tài)和產(chǎn)品創(chuàng)新上不斷探索，致力于為消費(fèi)者提供多元、時(shí)尚、高品質(zhì)的生活方式選擇。

隨著Olé Food Hall首批門店在南京、武漢、鄭州等地的陸續(xù)落地，Olé將為更多消費(fèi)人群提供健康飲食的生活靈感與專業(yè)品類中心，甄選高品質(zhì)、應(yīng)季有機(jī)食材和西式美食。同時(shí)，Olé還將提供禮品定制等個(gè)性化服務(wù)，以及沉浸式品質(zhì)課堂體驗(yàn)，激發(fā)消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往。

未來(lái)，Olé將加速拓展其三大全新產(chǎn)品線的門店規(guī)模，以全新的品牌矩陣布局目標(biāo)城市的核心商圈。在滿足不同客群多元消費(fèi)需求的同時(shí)，Olé將通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)力助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為社會(huì)創(chuàng)造長(zhǎng)久、美好的品牌價(jià)值。

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