商場如戰(zhàn)場,超市的平面布局設(shè)計圖如戰(zhàn)場上的地圖,由此可見,超市平面設(shè)計圖就是超市的生命線。
一、平面設(shè)計布局圖是超市定位的風(fēng)向標(biāo)
“沒有充分市調(diào)、溝通而畫出的超市平面設(shè)計圖是一張走向死亡的指示圖”。如果在設(shè)計超市布局圖前沒有對周邊情況;沒有對商圈內(nèi)的競爭店進(jìn)行調(diào)研,沒有對店外人流走動情況做市調(diào),甚至沒有和超市老板、周邊居民進(jìn)行溝通,那么設(shè)計超市平面布局圖就是“閉門造車”就會出現(xiàn)“出門不合轍”,超市按照設(shè)計的平面布局圖進(jìn)行布局的話就會出現(xiàn)死角太多,消費者找不到商品,客單價偏低,商品結(jié)構(gòu)不合理等等弊端,久而久之,這類超市就會慢慢失去顧客,這就是業(yè)內(nèi)常說的“定位不準(zhǔn)”。
二、平面設(shè)計布局圖是超市興衰的生命線
在現(xiàn)實中經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)很多超市在開業(yè)初期銷售人氣很不錯,一派欣欣向榮的狀態(tài),但是開業(yè)后一個月后銷售業(yè)績就會逐漸下降,甚至?xí)霈F(xiàn)做活動人氣上來一點,不做活動人氣馬上下降的現(xiàn)象,出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象后,很多超市管理者在開業(yè)三個月不到就開始逐漸調(diào)整商品布局,這就是說明平面設(shè)計布局圖是超市興衰的生命線。
三、平面設(shè)計布局圖是影響超市客單價的主要因素
影響客單價的主要因素就是“四個字”:“數(shù)量”和“單價”,也就是提升客單價的方法就是從四個方面著手:
1、要讓顧客三購買更多數(shù)量的單品;
2、要讓顧客購買一個單品的更多數(shù)量;
3、要讓消費者購買更多單品的更多數(shù)量;
4、要讓消費者購買高單價商品;
由此可見,一個好的超市平面布局圖一定會充分考慮商品的陳列量感以及商品的關(guān)聯(lián)性,更會考慮高單價商品的突出陳列。
四、平面設(shè)計布局圖是穩(wěn)定客源的主要手段
在分析會員卡的有效情況時,會發(fā)現(xiàn)一些會員卡是“尸卡”和“死卡”,一般情況下出現(xiàn)這樣的問題,肯定是營銷部門作為“替死鬼”,其實這個真是冤枉營銷部門了,造成這樣的現(xiàn)象的是平面設(shè)計布局不合理造成的。
既然超市平面布局設(shè)計圖是超市的生命線,如何才能設(shè)計好超市的布局了,在設(shè)計布局圖的時候需要考量的環(huán)節(jié)有以下幾方面:
1、超市的定位環(huán)節(jié)
在設(shè)計超市布局的前,作為設(shè)計人員必須先和超市的投資方進(jìn)行溝通,并對周邊的情況進(jìn)行一個市調(diào),然后拿出超市的定位建議及標(biāo)準(zhǔn),通過溝通確定超市的最終定位才能設(shè)計超市的平面布局
2、商圈類顧客的調(diào)研環(huán)節(jié) 一個合格負(fù)責(zé)任的超市平面設(shè)計人員一定要具備市場的較高的敏感度,并掌握以下幾方面的情況后才能進(jìn)行設(shè)計
(1)商圈內(nèi)的民風(fēng)民情 如果超市周邊的人很淳樸,也很節(jié)約,設(shè)計一個高端的超市布局,那么不但是顧客不敢進(jìn)店消費,更是一種浪費。
(2)商圈內(nèi)的競爭情況 如果商圈內(nèi)競爭很激烈,設(shè)計一個常規(guī)的陳列布局圖,那么就會出現(xiàn)競爭力下降,超市的生命力會減弱。
(3)消費者的購買力市調(diào) 消費者的購買力市調(diào)主要是考量未來商品的結(jié)構(gòu)問題,如果在周邊的商圈是一個白領(lǐng)區(qū)域,那么冷凍商品,便捷商品設(shè)計的時候要有氣勢,要放在項目位置。
(4)商圈消費者的生活習(xí)慣 如果商圈內(nèi)消費者不喜歡吃冰鮮豬肉,就沒有必要設(shè)計很多的冷鏈來販?zhǔn)圬i肉了,只要設(shè)計一個類似于菜場的豬肉攤位置就行了。
3、超市的坐落位置及方位 超市的坐落位置及方位的是決定超市的出入口的位置的,超市的出入口盡量設(shè)計在人行進(jìn)方向的右面,以防客流高峰時的擁堵。
4、顧客購物動線 顧客購物動線的不合理,會造成顧客選購商品找不到商品,顧客感到超市很亂,客單價會很低,一個顧客動線合理的布局圖就是一張引導(dǎo)顧客消費者心理導(dǎo)向圖。
設(shè)計超市布局圖要考量的問題很多,必須根據(jù)每個店的實際情況進(jìn)行設(shè)計,關(guān)鍵一點就是超市老板必須充分尊重布局圖設(shè)計者的建議,要與布局圖設(shè)計者多溝通,多協(xié)商,因為一張平面布局設(shè)計圖是超市的生面線。
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