商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),超市的平面布局設(shè)計(jì)圖如戰(zhàn)場(chǎng)上的地圖,由此可見(jiàn),超市平面設(shè)計(jì)圖就是超市的生命線。
一、平面設(shè)計(jì)布局圖是超市定位的風(fēng)向標(biāo)
“沒(méi)有充分市調(diào)、溝通而畫(huà)出的超市平面設(shè)計(jì)圖是一張走向死亡的指示圖”。如果在設(shè)計(jì)超市布局圖前沒(méi)有對(duì)周邊情況;沒(méi)有對(duì)商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)店進(jìn)行調(diào)研,沒(méi)有對(duì)店外人流走動(dòng)情況做市調(diào),甚至沒(méi)有和超市老板、周邊居民進(jìn)行溝通,那么設(shè)計(jì)超市平面布局圖就是“閉門(mén)造車(chē)”就會(huì)出現(xiàn)“出門(mén)不合轍”,超市按照設(shè)計(jì)的平面布局圖進(jìn)行布局的話就會(huì)出現(xiàn)死角太多,消費(fèi)者找不到商品,客單價(jià)偏低,商品結(jié)構(gòu)不合理等等弊端,久而久之,這類(lèi)超市就會(huì)慢慢失去顧客,這就是業(yè)內(nèi)常說(shuō)的“定位不準(zhǔn)”。
二、平面設(shè)計(jì)布局圖是超市興衰的生命線
在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)很多超市在開(kāi)業(yè)初期銷(xiāo)售人氣很不錯(cuò),一派欣欣向榮的狀態(tài),但是開(kāi)業(yè)后一個(gè)月后銷(xiāo)售業(yè)績(jī)就會(huì)逐漸下降,甚至?xí)霈F(xiàn)做活動(dòng)人氣上來(lái)一點(diǎn),不做活動(dòng)人氣馬上下降的現(xiàn)象,出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象后,很多超市管理者在開(kāi)業(yè)三個(gè)月不到就開(kāi)始逐漸調(diào)整商品布局,這就是說(shuō)明平面設(shè)計(jì)布局圖是超市興衰的生命線。
三、平面設(shè)計(jì)布局圖是影響超市客單價(jià)的主要因素
影響客單價(jià)的主要因素就是“四個(gè)字”:“數(shù)量”和“單價(jià)”,也就是提升客單價(jià)的方法就是從四個(gè)方面著手:
1、要讓顧客三購(gòu)買(mǎi)更多數(shù)量的單品;
2、要讓顧客購(gòu)買(mǎi)一個(gè)單品的更多數(shù)量;
3、要讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更多單品的更多數(shù)量;
4、要讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)高單價(jià)商品;
由此可見(jiàn),一個(gè)好的超市平面布局圖一定會(huì)充分考慮商品的陳列量感以及商品的關(guān)聯(lián)性,更會(huì)考慮高單價(jià)商品的突出陳列。
四、平面設(shè)計(jì)布局圖是穩(wěn)定客源的主要手段
在分析會(huì)員卡的有效情況時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)一些會(huì)員卡是“尸卡”和“死卡”,一般情況下出現(xiàn)這樣的問(wèn)題,肯定是營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)作為“替死鬼”,其實(shí)這個(gè)真是冤枉營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)了,造成這樣的現(xiàn)象的是平面設(shè)計(jì)布局不合理造成的。
既然超市平面布局設(shè)計(jì)圖是超市的生命線,如何才能設(shè)計(jì)好超市的布局了,在設(shè)計(jì)布局圖的時(shí)候需要考量的環(huán)節(jié)有以下幾方面:
1、超市的定位環(huán)節(jié)
在設(shè)計(jì)超市布局的前,作為設(shè)計(jì)人員必須先和超市的投資方進(jìn)行溝通,并對(duì)周邊的情況進(jìn)行一個(gè)市調(diào),然后拿出超市的定位建議及標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)溝通確定超市的最終定位才能設(shè)計(jì)超市的平面布局
2、商圈類(lèi)顧客的調(diào)研環(huán)節(jié) 一個(gè)合格負(fù)責(zé)任的超市平面設(shè)計(jì)人員一定要具備市場(chǎng)的較高的敏感度,并掌握以下幾方面的情況后才能進(jìn)行設(shè)計(jì)
(1)商圈內(nèi)的民風(fēng)民情 如果超市周邊的人很淳樸,也很節(jié)約,設(shè)計(jì)一個(gè)高端的超市布局,那么不但是顧客不敢進(jìn)店消費(fèi),更是一種浪費(fèi)。
(2)商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)情況 如果商圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)很激烈,設(shè)計(jì)一個(gè)常規(guī)的陳列布局圖,那么就會(huì)出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力下降,超市的生命力會(huì)減弱。
(3)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力市調(diào) 消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力市調(diào)主要是考量未來(lái)商品的結(jié)構(gòu)問(wèn)題,如果在周邊的商圈是一個(gè)白領(lǐng)區(qū)域,那么冷凍商品,便捷商品設(shè)計(jì)的時(shí)候要有氣勢(shì),要放在項(xiàng)目位置。
(4)商圈消費(fèi)者的生活習(xí)慣 如果商圈內(nèi)消費(fèi)者不喜歡吃冰鮮豬肉,就沒(méi)有必要設(shè)計(jì)很多的冷鏈來(lái)販?zhǔn)圬i肉了,只要設(shè)計(jì)一個(gè)類(lèi)似于菜場(chǎng)的豬肉攤位置就行了。
3、超市的坐落位置及方位 超市的坐落位置及方位的是決定超市的出入口的位置的,超市的出入口盡量設(shè)計(jì)在人行進(jìn)方向的右面,以防客流高峰時(shí)的擁堵。
4、顧客購(gòu)物動(dòng)線 顧客購(gòu)物動(dòng)線的不合理,會(huì)造成顧客選購(gòu)商品找不到商品,顧客感到超市很亂,客單價(jià)會(huì)很低,一個(gè)顧客動(dòng)線合理的布局圖就是一張引導(dǎo)顧客消費(fèi)者心理導(dǎo)向圖。
設(shè)計(jì)超市布局圖要考量的問(wèn)題很多,必須根據(jù)每個(gè)店的實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì),關(guān)鍵一點(diǎn)就是超市老板必須充分尊重布局圖設(shè)計(jì)者的建議,要與布局圖設(shè)計(jì)者多溝通,多協(xié)商,因?yàn)橐粡埰矫娌季衷O(shè)計(jì)圖是超市的生面線。
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