“便利店與其說(shuō)賣(mài)商品不如說(shuō)賣(mài)便利“”。便利店是人們對(duì)便利需求的產(chǎn)物。它不是靠某一個(gè)人的突發(fā)奇想產(chǎn)生的。
便利店作為滿足便利性需求為第一宗旨的綜合小型零售店,首創(chuàng)于美國(guó),于上世紀(jì)后期在日本和港臺(tái)地區(qū)興盛。如今便利店在國(guó)內(nèi)一二線城市隨處可見(jiàn),它不斷滲入人們的日常生活。在一線城市以全家、711為代表,更多的是滿足購(gòu)物的便利性需求;而在二線城市中,以Today、宜快宜慢為代表,則可以提供茶歇、公交充值等公共服務(wù)。新需求催生便利店產(chǎn)生了新功能,人們走進(jìn)它不再僅僅是為了購(gòu)物,便利店擁有了更多可能性。在便利店如同雨后春筍冒出的今天,一家便利店如何做到讓人們認(rèn)識(shí)并記???
一間受到消費(fèi)者歡迎的便利店,已經(jīng)不單單是購(gòu)買(mǎi)零食飲料的地方,更是休息聊天的場(chǎng)所,所以不少連鎖便利店品牌紛紛以增設(shè)休閑區(qū)的方式,來(lái)吸引更多的人氣。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)便利店的時(shí)候應(yīng)打開(kāi)思路,探索“便利”的新趨勢(shì),試著尋找更多的可能性。
便利店設(shè)計(jì)注意事項(xiàng):
·冷藏柜
便利店如果能賣(mài)肉類(lèi)和蔬菜是不是更方便?但又不能設(shè)置專(zhuān)用攤位。可以在店內(nèi)引進(jìn)冷藏柜,出售一些比超市里保鮮期略短的生鮮。
·服務(wù)內(nèi)容可以更貼近民生點(diǎn)
綜合服務(wù)臺(tái)、收銀、打印、微波、代收、配送、自動(dòng)售賣(mài),并設(shè)促銷(xiāo)區(qū),最好一應(yīng)俱全。
·現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售
可以在店內(nèi)放置娛樂(lè)設(shè)施,配一些促銷(xiāo)員做現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)。例如、以兒童為對(duì)象的游戲機(jī),可以邀請(qǐng)游戲達(dá)人當(dāng)場(chǎng)示范,或傳授闖關(guān)秘訣。
·單曲 KTV
為了幫助顧客排解壓力,給他們提供一個(gè)小小的空間放聲高歌。但空間有限沒(méi)人每次只能唱一首。隔音設(shè)備要求嚴(yán)格。不僅可以在這里唱歌,還可以大聲發(fā)泄、痛哭、懺悔。
·排行榜
以不同主題,在貨架上展示出一周銷(xiāo)售排名靠前的產(chǎn)品,為顧客提供更直觀的服務(wù)。根據(jù)不同消費(fèi)群體和季節(jié),分別策劃不同主題,每周更新排名。
·便利店燈光設(shè)計(jì)
24小時(shí)營(yíng)業(yè),再加上冰柜、空調(diào)等,用電非常大。建議地面和墻壁用白色,照明選用LED燈。但在兼顧環(huán)保節(jié)能的同時(shí),要適當(dāng)搭配有質(zhì)感的深色系建材。
·網(wǎng)絡(luò)
與總部密切相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)化模式能更好的了解貨品詳情。如果允許免費(fèi)WiFi也是很好的選擇。
·便利店休息區(qū)設(shè)計(jì)
1. 店鋪面積超過(guò)30平米:面積在30-100平米的中型、大型便利店或便利超市,店面足以陳列所有商品,就可以打造一片休閑區(qū);若是不足30平米的小型便利店,還是應(yīng)以陳列商品為主,先不必打造休閑區(qū)。
2.所處商圈有需要:便利店是否需要休閑區(qū),要結(jié)合商圈里顧客的消費(fèi)習(xí)慣而定。例如處于商業(yè)街、辦公區(qū)、車(chē)站旁等商圈的便利店,就需要有一個(gè)臨時(shí)的休息和進(jìn)餐區(qū)。
3.便利店內(nèi)主營(yíng)餐點(diǎn):如果是定位為主營(yíng)早餐、午餐和下午茶的店鋪,也需要設(shè)立休閑區(qū),為購(gòu)買(mǎi)了熟食的顧客提供一個(gè)方便用餐的地方,以此來(lái)提升銷(xiāo)量和好感度。
推薦閱讀:
便利店裝修設(shè)計(jì)的基本原則及設(shè)計(jì)風(fēng)格
http://ujcijtj.cn/xingyezixun/13-909.html
便利店為什么要設(shè)計(jì)
http://ujcijtj.cn/wanweidongtai/12-832.html