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胖東來超市現(xiàn)在是業(yè)界的一面標(biāo)桿，不論從管理理念還是日常營運(yùn)，都值得業(yè)內(nèi)學(xué)習(xí)，下面就來看看胖東來的陳列。

▼利用假底可以增加商品的豐滿度和商品陳列的層次感，使燈光更加均勻的鋪蓋到商品上，瞬間提升商品質(zhì)感。

▼相關(guān)聯(lián)陳列可以使單一的商品多樣化，水果和果脯、飲料、花茶等搭配，尤其是應(yīng)季的商品，突出主題，增強(qiáng)商場藝術(shù)感。

▼季節(jié)性商品需要打地堆來陳列，制作形象堆頭利用氛圍來突出好商品！且單品陳列面積要足夠大，同時(shí)還要增加顧客購買的體驗(yàn)感和方便性，做好商品不同分量的分切或成盒售賣工作，使我們的服務(wù)達(dá)到潤物細(xì)無聲的精細(xì)化程度。

▼熱帶水果類損耗較大、不宜存放，要加快周轉(zhuǎn)，可以以別致形象的異形堆進(jìn)行陳列，進(jìn)入夏季一定要注意及時(shí)補(bǔ)冰，建議制作需要補(bǔ)冰的蔬果明細(xì)表（例如：山竹、荔枝、泰國小菠蘿、鮮榨果汁...)，每天補(bǔ)冰的周期，保持商品的新鮮度。

▼夏季要做好水果的分切，果切類商品可以隨時(shí)享用，科學(xué)的搭配滿足顧客不同的味蕾，現(xiàn)切水果上標(biāo)注的有1、2、3、4等級，甜度遞增，提示顧客可以依次體驗(yàn)。為了更好的保證水果的口感，現(xiàn)切水果一定要陳列至保鮮柜進(jìn)行保鮮，也可以用碎冰作為陳列假底。

把鮮切過程在賣場進(jìn)行展示，讓顧客看到食物的新鮮、安全、健康，無憂購買，放心享用。

特別提醒：切片水果超過4小時(shí)，8折銷售，超過6小時(shí)低價(jià)出清，我們的銷售必須建立在顧客良好的購物體驗(yàn)基礎(chǔ)上。

▼為了更好的分辯香蕉的成熟度，要利用香蕉托來襯托商品，把香蕉的形態(tài)、色澤完美的展示給顧客。

▼另外香蕉陳列架還可以更好的保證商品不受擠壓，降低損耗。

▼根據(jù)商品特點(diǎn)打造商品的包裝，顧客購買時(shí)無需挑選無需過秤，節(jié)省購買時(shí)間；降低商品損耗；使商品的陳列更加美觀；員工的可操作性強(qiáng)，必須強(qiáng)調(diào)的是，商品的品質(zhì)是企業(yè)的名譽(yù)，篩選標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一規(guī)范。

▼山竹和紅毛丹需陳列在冰上，保證商品的品質(zhì)、品相以及更好的控制損耗，透明的冰塊，也會顯得商品更加晶瑩透亮。

▼單品要豐富，例如有國產(chǎn)藍(lán)莓和進(jìn)口藍(lán)莓，滿足不同消費(fèi)群體的購物需求，同時(shí)可以拉大商品的價(jià)格帶。

▼好商品需要主動(dòng)介紹，可以用商品介紹標(biāo)牌，主要介紹商品的特點(diǎn)、產(chǎn)地、營養(yǎng)成分、適宜人群和糖度，用專業(yè)引領(lǐng)顧客的品質(zhì)生活。

▼蘋果酸甜度二維坐標(biāo)折線圖：讓顧客更直觀的了解商品的口感，什么樣的蘋果什么樣的口感，眾口難調(diào)調(diào)眾口，總有一種屬于你。

▼利用商品自身的特點(diǎn)陳列，例如顏色、大小、形狀，跳色的陳列極具視覺沖擊感，讓顧客一眼就看到。

▼想要推出的爆款商品，需要集中陳列、分類陳列。例如葡萄與提子的商品及口感介紹，方便顧客選購適合自己的商品，讓商品住進(jìn)顧客的心里。

▼正確的食用方法帶來最佳的味覺體驗(yàn)，網(wǎng)紅吃飯可以調(diào)動(dòng)顧客的購買欲望，一物多吃是尊重商品價(jià)值的體現(xiàn)。

好的商品需要有更好的方法來介紹商品。讓商品自己介紹自己。

▼合理的利用貨架端頭，挑選網(wǎng)紅商品、爆款商品、新品，利用好商場的每一寸位置，打造自己的特色。

▼美觀的陳列不只體現(xiàn)在視覺享受，還體現(xiàn)著對商品的尊重，對顧客的尊重，這就是胖東來的商品好看的秘密，使用小道具，把商品最美的一面展示出來。

▼擅長利用柜子的拐角處來陳列商品，處處皆可陳列，檸檬類百香果類可以相關(guān)聯(lián)陳列，可以制作網(wǎng)紅果茶，顧客喜歡的就是顧客的需求。

▼網(wǎng)紅檸檬百香果茶的制作方法。

▼草莓、枇杷、車?yán)遄拥葷{果類商品皮軟，易損耗，陳列的時(shí)候盡可能是少量成盒銷售，挑選時(shí)要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，尤其是在夏季，顧客購買的時(shí)候要告知顧客及時(shí)保鮮儲存、及時(shí)食用。

▼洗的干凈，吃的放心，草莓的清洗方法。簡單的提示，是胖東來潤物細(xì)無聲的服務(wù)。

▼每款商品價(jià)格簽下面配帶的都有此商品糖度值和本商品的糖度標(biāo)準(zhǔn)。

▼為顧客準(zhǔn)備的一次性剝橙器，同時(shí)提醒顧客小心拿去。

胖東來的小愛體現(xiàn)在細(xì)節(jié)之處，胖東來的大愛同樣體現(xiàn)在細(xì)節(jié)之處！

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