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超市堆頭陳列標(biāo)準(zhǔn)原則及設(shè)計(jì)方法
  • 作者:onewedesignc
  • 時(shí)間:2021-11-04
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堆頭可以分為一般陳列堆頭和形象陳列堆頭,不管是哪一種堆頭,在銷售、陳列過(guò)程中都遵循二八這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化原則。

如何選擇堆頭商品

超市的面積非常有限且珍貴。每個(gè)堆頭所占的面積通常比較大。就超市而言,有必要在有限的空間里創(chuàng)造盡可能多的利益。對(duì)于客戶來(lái)說(shuō),堆頭促銷商品則向客戶傳達(dá)了強(qiáng)烈的信息,因此正確選擇堆頭促銷商品非常重要。

堆頭商品有幾種類型:

第一類:為了與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái),吸引顧客并增加銷售而主動(dòng)讓利,從而獲得了比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更低的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

第二類:供應(yīng)商積極進(jìn)行促銷價(jià)格調(diào)整,以促進(jìn)自己產(chǎn)品的銷售。這種降價(jià)可能與周圍市場(chǎng)同時(shí)進(jìn)行。

第三類:這家超市中的特色產(chǎn)品,例如自有品牌產(chǎn)品。

第四類:新推出的商品,為了推廣新商品,專門進(jìn)行成堆展示。

第五類:為了促進(jìn)銷售,供應(yīng)商愿意支付一定的堆頭費(fèi),以獲得某一堆頭的陳列權(quán)。

第六類:限時(shí)限量銷售的促銷產(chǎn)品。

第七類:根據(jù)實(shí)際銷售情況,調(diào)整堆頭上可以大大增加銷量的產(chǎn)品。


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如何確定堆頭的高度

確定堆頭的產(chǎn)品種類后,必須確定堆頭的高度。堆頭過(guò)低或過(guò)高都不是很好,而且正確利用好樁頭高度,可以增加商店中錯(cuò)落有致的感覺(jué)。堆頭陳列是展示產(chǎn)品的最具表現(xiàn)力的方式。堆頭太低,客戶只能看到產(chǎn)品的頂部。堆頭太高,給客戶取貨帶來(lái)不便。大多數(shù)客戶的身高在1.5米至1.7米之間,當(dāng)顧客推著購(gòu)物車并彎腰時(shí),視線的高度通常約為1.3至1.5米左右。

通常,以下這些可以用于確定堆頭的高度:

1.主通道的堆頭高度不得超過(guò)1.3米,以提高賣場(chǎng)的通透性。

2.貨架端頭的堆頭后部可以與貨架高度相同,但前部不得超過(guò)1.3米;也可以采用上部為貨架層板,下部為堆頭的形式。

3.靠墻的堆頭可采用梯形陳列,后部可以高達(dá)2米,但前部不能超過(guò)1.3米。

如何選擇堆頭打底物

堆頭打底物的選擇非常重要。它決定了打出來(lái)的堆關(guān)是否美觀和整潔。商店中的每個(gè)堆頭都不是獨(dú)立的,它必須與周圍的產(chǎn)品陳列相協(xié)調(diào)(包括顏色和形狀)。

一般來(lái)說(shuō),堆頭的打底物有以下幾種:

1.專門定制和堆頭柜,頂部用于展示貨物,底部用于存儲(chǔ)庫(kù)存。對(duì)于店中存儲(chǔ)區(qū)域有限的商店,采用堆頭柜的陳列方式更好,同時(shí)堆放補(bǔ)貨可以非常方便,也可以節(jié)省人工。

2.使用商品打底,但打底的產(chǎn)品品種不要太多,每面最多一個(gè)品種,貨源充足時(shí)可以使用此方法,但要注意打底的產(chǎn)品和堆頭上陳列的商品要對(duì)應(yīng),使用該產(chǎn)品打底的優(yōu)點(diǎn)在于,該產(chǎn)品在同一側(cè)以相同的顏色顯示,甚至開(kāi)箱將商品裸露陳列,因此提高了該產(chǎn)品的表現(xiàn)力。對(duì)于特別受歡迎的產(chǎn)品,這種陳列方法可以保證銷售需求;不好的是,在堆頭內(nèi)壓的貨物太多,不利于貨物周轉(zhuǎn)。打堆頭時(shí),必須對(duì)堆頭中的產(chǎn)品進(jìn)行登記,主要是登記產(chǎn)品條形碼,產(chǎn)品名稱,數(shù)量和離最佳銷售保質(zhì)期終止日的時(shí)間。

3.供應(yīng)商建造一個(gè)形象堆頭,并為堆頭陳列提供一系列道具。這時(shí),商店的主要職責(zé)是檢查道具,它必須是新的陳列道具。

4.將產(chǎn)品的廣告紙放在打底物或商店自制的海報(bào)上。由于不能保證堆頭打底物和堆頭上陳列的商品一致,因此,此時(shí)可以使用空箱或其他產(chǎn)品來(lái)打底。然后將一堆頭陳列商品的廣告紙粘貼到打底物上,但是進(jìn)行這種操作時(shí)一定要注意,必須將整個(gè)打底物貼滿,不得露出打底物,并且廣告紙必須平整且對(duì)齊。

注意:

當(dāng)使用2、3、4堆頭打底方式時(shí),可只在堆頭的外圍使用,堆頭內(nèi)可用商品空箱填滿。

如何確定堆頭的形狀


堆頭的形狀如下:

1.平面型:指的是堆頭表面陳列的商品是平鋪的。

2.梯形:指堆頭下大上小。

3.特形:一般堆頭是方形的,但根據(jù)商品的特點(diǎn)及實(shí)際需要,可設(shè)計(jì)出不同的堆頭形狀,如龍船形的粽子堆頭、圓柱形的可樂(lè)堆頭、高低錯(cuò)落有趣的化狀品堆頭。不同類型的貨物可以選擇不同的堆頭形狀。每個(gè)員工都可以發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性并設(shè)計(jì)不同的樁頭形狀。

注意:


1.根據(jù)商品特點(diǎn)選擇堆頭形狀。從堆頭的形狀使人們聯(lián)想起堆頭上陳列的貨物。例如龍舟形的粽子堆頭讓人聯(lián)想起端午節(jié)。它使人們想起了吃粽子,從而促進(jìn)了商品的銷售。如果將可口可樂(lè)制成龍舟狀,形狀則是貽笑大方了。

2.為了提高產(chǎn)品的表現(xiàn)力,根據(jù)產(chǎn)品的形狀選擇堆頭的形狀。例如,將可口可樂(lè)堆頭制成圓柱形,目的是使可口可樂(lè)的圓柱形狀最大化并引起人們的注意。在這家商店中提高客戶對(duì)可樂(lè)的印象,從而促進(jìn)銷售。

3.在一片方形堆頭的中間添加一個(gè)或兩個(gè)特殊形狀的樁頭可以增強(qiáng)賣場(chǎng)的活性,但是堆頭的位置必須位于這一片堆頭前部的正中間,才能與周圍的堆頭協(xié)調(diào)。

4.一切努力都是為了銷售,它們必須促進(jìn)銷售,切不可只是為了花哨。

5.堆頭形狀的選擇還應(yīng)考慮成本,包括人工成本和材料成本。

如何割箱

打堆頭時(shí),通常涉及商品的割箱,割箱的要求如下:

1.準(zhǔn)備一把尺子并測(cè)量好動(dòng)刀的位置。

2.刀必須鋒利。切割出來(lái)的箱子不應(yīng)有毛邊,刀口應(yīng)平整。

3.堆頭每層上的割箱高度要統(tǒng)一。

4.堆頭每一列箱割箱的邊緣應(yīng)均勻?qū)R。

5.割箱時(shí),不得割傷商品;為了避免割傷貨物,可以先將箱內(nèi)的一部分貨物取出,或者將刀出鞘的長(zhǎng)度調(diào)整到適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)度,使刀出鞘的長(zhǎng)度略長(zhǎng)于箱的厚度,斜拿刀進(jìn)行割箱。

打堆頭之前需要做哪些準(zhǔn)備

1.準(zhǔn)備用于堆頭的打底物,如果需要海報(bào)和雙面膠帶,需準(zhǔn)備好。

2.準(zhǔn)備相關(guān)材料,例如刀,尺子,雙面膠帶,海報(bào)和封口膠帶。

3.如需在營(yíng)業(yè)后做堆頭,需提前知會(huì)防損部、工程部,做好相關(guān)保安、燈光的配合。

4.人員安排。事先估算所需的勞動(dòng)力和人員數(shù)量。

5.貨源的準(zhǔn)備工作,準(zhǔn)備好堆頭的商品。

6.如果供應(yīng)商負(fù)責(zé)來(lái)打推頭,需提前與供應(yīng)商對(duì)接好堆頭設(shè)備進(jìn)場(chǎng)的時(shí)間。打堆頭所需的時(shí)間,需要我們提供的幫助,安排好配合的人員。同時(shí)通知有關(guān)部門。

7.堆頭的價(jià)格POP要事先準(zhǔn)備好,堆頭打好價(jià)格POP要放好。

8.堆頭商品的價(jià)格應(yīng)明確。原則上最上層靠邊三列商品的價(jià)格要打好。

打堆頭所忌諱的事項(xiàng)

1.用封箱膠紙繞堆頭,這樣看起來(lái)非常低劣。

2.堆頭的上下商品互不對(duì)應(yīng)。

3.堆頭的高度過(guò)低。

4.堆頭一側(cè)不平坦。

5.堆頭商品標(biāo)價(jià)不清。

如何做好堆頭商品的銷售

堆頭產(chǎn)品是向客戶推薦的產(chǎn)品。

堆頭商品是對(duì)顧客更具吸引力的商品。

堆頭商品是單品銷售量較大的商品。

堆頭是商店中重要的展示位置。

因此,要做好堆頭商品的銷售工作,把堆頭做為一個(gè)重要的陣地。

要做好堆頭商品的銷售工作,必須:

1.跟蹤堆頭單品的每天銷售情況,并及時(shí)更換對(duì)銷售額影響較小的單品。

2.對(duì)于堆頭商品配以現(xiàn)場(chǎng)促銷或現(xiàn)場(chǎng)演示,堆頭商品是需要我們付出更多努力的商品。

3.做好堆頭區(qū)的銷售氣氛布置。

4.價(jià)格明確。

5.確保堆頭商品充足供應(yīng)。


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