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新天地美食社交是新天地品牌打造的沉浸式美食社交平臺(tái)，旨在為年輕潮流消費(fèi)者提供更具創(chuàng)想和特色的食物和體驗(yàn)，同時(shí)為新餐飲品牌和產(chǎn)品提供最具創(chuàng)意的孵化展示平臺(tái)。

美食社交2.0南里食集，位于上海市虹口區(qū)太陽(yáng)宮商場(chǎng)五層中庭，擁有25米挑高的5000平米空間，目之所及皆有光與綠植，處處有座椅，是一個(gè)有戶外感的美食空中村落。

其獨(dú)特的空間特質(zhì)擁有獨(dú)一無(wú)二的辨識(shí)度，不同于商場(chǎng)其他公區(qū)而與商場(chǎng)融為一個(gè)整體。

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從7層俯瞰田野與廣場(chǎng)市集區(qū) 虹口區(qū)太陽(yáng)宮商場(chǎng)

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從6層俯瞰美食街高低錯(cuò)落的屋頂

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陽(yáng)光花房屋頂網(wǎng)板細(xì)節(jié)

根據(jù)FOODIE SOCIAL團(tuán)隊(duì)提出的五項(xiàng)設(shè)計(jì)訴求——超大型自然空中花園、開放街市的形態(tài)、多元的活動(dòng)場(chǎng)景、靈活高效的租約模式、主題區(qū)塊的設(shè)計(jì)體現(xiàn)——設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)NOTA提出了“迷你村莊”的設(shè)計(jì)概念：以中庭大劇場(chǎng)前的主題集市和舞臺(tái)為中心，圍繞主題集市布置田野市集，中庭的另外兩端分別布置棋盤廣場(chǎng)和陽(yáng)光花房，這些主題廣場(chǎng)“三足鼎立”，構(gòu)成活動(dòng)集聚的主體空間，互相之間由一系列的“戶外”街道串聯(lián)起來(lái)，包括兩邊布滿小食或營(yíng)地小車的田野食街、充滿野餐氛圍的美食街市、以及高低錯(cuò)落的露臺(tái)食街。

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設(shè)計(jì)概念，Design concept ©nota建筑設(shè)計(jì)工作室

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田野食街的商鋪界面

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田野市集與遠(yuǎn)處的田野食街

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田野市集的棧道與植物

為中庭特別設(shè)計(jì)的淺綠色框架系統(tǒng)是“迷你村莊”的建筑骨骼，它們作為食鋪、零售或花房被精準(zhǔn)的嵌入中庭，構(gòu)成了參差動(dòng)態(tài)的村落形態(tài)。這些框架系統(tǒng)將公區(qū)和租戶的界面清晰劃分，并極簡(jiǎn)化預(yù)制界面，減少二次裝修浪費(fèi)的同時(shí)、保證了每一位租戶享有獨(dú)立的設(shè)計(jì)發(fā)揮空間來(lái)呈現(xiàn)品牌理念。對(duì)于運(yùn)營(yíng)策略層面這樣的考量尤為重要——給租戶帶來(lái)的這種靈活高效的使用方式使美食品牌的孵化和迭代變得簡(jiǎn)易，并且能長(zhǎng)效維持村落整體氣質(zhì)的統(tǒng)一。

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結(jié)構(gòu)概念

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陽(yáng)光花房一側(cè)的棧道與植物細(xì)節(jié)

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田野市集一側(cè)的食鋪吧臺(tái)

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有戶外感的參差食街界面

25米高的天光中庭下，淺綠色框架的限高提供了親人可及的交往空間尺度，鄰居街坊間以透明的窗門隔斷，結(jié)合招牌位的側(cè)懸設(shè)計(jì)，使線性商鋪的視覺(jué)遮擋被巧妙化解，無(wú)論逛到哪里，都能透過(guò)眼前的框架搜尋到遠(yuǎn)處的目標(biāo)。屋頂?shù)臏\綠色網(wǎng)板過(guò)濾了灌入的陽(yáng)光，隨光線的遷徙和高度角變化跳出永不重復(fù)的自然影律。自中庭俯瞰的透明性和可視化消費(fèi)場(chǎng)景有效導(dǎo)向了高區(qū)樓層的人流，也解決了技術(shù)上諸如食品安全或消防上的問(wèn)題。模數(shù)制的設(shè)計(jì)和預(yù)制套管的拼裝方式，便于現(xiàn)場(chǎng)免焊安裝，也隱藏了主要的設(shè)備管線。

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陽(yáng)光花房一側(cè)的花園廣場(chǎng)

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陽(yáng)光花房與其后側(cè)的美食街

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綠植環(huán)繞的陽(yáng)光花房

它是一個(gè)空間上、品牌策略上和設(shè)計(jì)上高度一致的嘗試：戶外和自然場(chǎng)景下的大體量中庭空間，在高密度的城市環(huán)境中提供了難得的舒適體驗(yàn)；從品牌策略和運(yùn)營(yíng)角度顛覆了傳統(tǒng)餐飲模式，更強(qiáng)調(diào)社交的屬性，更具社會(huì)性和人文價(jià)值；而設(shè)計(jì)上，希望通過(guò)這個(gè)“迷你村莊”喚起大家對(duì)于自然和食物本源的集體記憶，傳遞與自然共生的理念。

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充滿野餐氛圍的美食街

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田野座位與植物細(xì)節(jié)

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餐車

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屋頂平面圖

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平面圖

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