新消費(fèi)群體催生新消費(fèi)場景。

面對越來越“不安分”的消費(fèi)者，傳統(tǒng)商業(yè)結(jié)構(gòu)正在被打破，“非標(biāo)”商業(yè)成為新寵。

相較常規(guī)商業(yè)項(xiàng)目，尤其在存量商業(yè)市場中，“非標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)體量”的項(xiàng)目（簡稱：非標(biāo)商業(yè)）往往受制于建筑形態(tài)、商業(yè)體量、城市發(fā)展規(guī)劃、歷史遺留等因素制約，煥新改造過程與經(jīng)營更具挑戰(zhàn)性。

“非標(biāo)商業(yè)”定義及案例盤點(diǎn)

*非標(biāo)商業(yè)項(xiàng)目定義：對建筑形態(tài)、業(yè)態(tài)組合、運(yùn)營策略進(jìn)行開創(chuàng)性塑造的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目，如杭州天目里、TX淮海丨年輕力中心、北京西單更新場、阿那亞·北戴河、成都麓湖天府美食島、廣州未來社、上海武夷MIX320等。

一、上海武夷MIX320：6000㎡

作為上海長寧區(qū)武夷路上首個(gè)大型開放的城市更新項(xiàng)目，上海武夷MIX320將原美加樂農(nóng)貿(mào)市場地塊（武夷路304號）和原江蘇路街道社區(qū)衛(wèi)生中心（武夷路320弄）分別改造為“我家菜場”、潮流街區(qū)，兼具潮流與煙火氣，包含不同主題的“混搭”強(qiáng)調(diào)其“MIX”定位，吸引眾多人打卡。

項(xiàng)目地塊曾是歷史租界，項(xiàng)目周邊有不少外籍和一些商務(wù)人士，吸引著年輕時(shí)尚的消費(fèi)人群，高質(zhì)量、年輕客群。基于此優(yōu)勢，項(xiàng)目以“武夷∣MIX320”為命名，以 “融合之地、潮樂坐標(biāo)”為定位，給高端商務(wù)人群和年輕時(shí)尚的消費(fèi)者提供一個(gè)玩樂聚集地。

在保留社區(qū)菜場的民生功能基礎(chǔ)上進(jìn)行功能提升，納入便民中心、潮流商業(yè)、社區(qū)文化、餐飲、零售、生活服務(wù)等公共綠地等業(yè)態(tài)?！癕IX”意為融合，即融合不同年代的沉淀、融合工業(yè)和洋房建筑風(fēng)格、融合中西文化、融合各類潮流業(yè)態(tài)、融合時(shí)尚跨界新玩法。

業(yè)態(tài)聚焦小眾有格調(diào)的品牌，其中90%為首店，門店基本遵循“一店一主題”方式，通過黑膠唱片、電競社交、洞穴風(fēng)餐飲等概念，豐富街區(qū)的場景感、社交性。

如 集料理、酒吧、服飾為一體的“MOOJE無題”全國首家概念集合店、 露營風(fēng)格餐廳早安萬物生首店、 洞穴生態(tài)餐吧BARBARIAN別墅首店，以及 “電競酒吧+潮牌集合店+咖啡館”的ONLINENESS、黑膠唱片主題咖啡館RIDDIM(DUFOUR)、 紅巖溶洞風(fēng)格的創(chuàng)意融合西餐 REDROCK、 美發(fā)咖啡集合店Z-ZEST等均十分博人眼球。

上海武夷MIX320—MOOJE無題

上海武夷MIX320—露營風(fēng)格餐廳早安萬物生首店

上海武夷MIX320—ONLINENESS

海武夷MIX320—FOURNILL集團(tuán)旗下的新品牌，專門制作楓糖可頌、蘋果派、貝果、吐司、葡萄干卷等傳統(tǒng)法式面包。

作為全球擁有咖啡館最多的城市上海，武夷|MIX320內(nèi)自然也少不了咖啡店，單就園區(qū)內(nèi)，就有咖啡豆倉上海首家線下門店、網(wǎng)紅咖啡EAU CAFE長寧首店、Beans Society、M stand等咖啡品牌可供選擇。

上海武夷MIX320—咖啡豆倉

上海武夷MIX320—Beans Society

上海武夷MIX320—EAUCAFE

武夷MIX320為聚合煙火氣，將帶有酒吧、音樂表演元素的餐吧、燒烤餐廳以及農(nóng)貿(mào)市場放在園區(qū)核心位置；而優(yōu)雅時(shí)尚的服飾店，咖啡、面包等輕食品牌都在緊鄰居民區(qū)或沿街的位置，吸引人流。

場景營造的豐富性和基地環(huán)境的復(fù)雜度吸引了不少新銳商戶的入駐。同時(shí)，參照TX淮海模式留出幾個(gè)公共空間，供各店鋪各自或聯(lián)合開展活動。

除了升級小資品牌，武夷|MIX320在保留原址社區(qū)菜場民生功能的基礎(chǔ)上，為市民帶來更為便利和數(shù)字化的購物體驗(yàn)。從園區(qū)外，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便可看見“我家菜場”的招牌，門口巨大的透明落地窗設(shè)計(jì)拉近了與居民之間的距離。

改造后，菜場在設(shè)計(jì)上融入老上海竹編元素，容納近 50 個(gè)攤位，占地約 800 平方米，較原先更為明亮寬敞。菜場內(nèi)攤鋪呈直線分布于兩側(cè)，蔬菜、水果、肉類等區(qū)域一目了然。

武夷|MIX320作為舊改項(xiàng)目，在保留原有民生功能的基礎(chǔ)上，通過選擇與園區(qū)調(diào)性一致、具有精致化、個(gè)性化、潮流化等特點(diǎn)的品牌，打造符合時(shí)代潮流的街區(qū)，給年輕人帶來時(shí)尚社交空間的同時(shí)，也讓周圍的中老年居民們體會到新時(shí)代的城市生活，讓人與商業(yè)共同成為城市更新的構(gòu)建者與體驗(yàn)者。

二、成都regular 源野：6500㎡

在REGULAR，公園式商業(yè)以地上地下分割出兩種世界，地上是原生態(tài)的自然景觀，地下走的是工業(yè)風(fēng)、混凝土的粗糲感，時(shí)尚的都市人文景觀；地上是跳廣場舞的大爺大媽，地下是品咖啡，玩音樂、藝術(shù)的年輕人。

成都REGULAR源野（以下簡稱REGULAR）位于成都大源中央公園下沉廣場，包含3個(gè)下沉式戶外花園和1個(gè)公共藝術(shù)空間，聚集有20余個(gè)生活方式品牌，自2021年7月首批空間開放，REGULAR成為成都新的城市名片，吸引各方關(guān)注。

項(xiàng)目坐落于成都大源中央公園負(fù)一層，緊鄰地鐵5號線大源站，室內(nèi)商業(yè)區(qū)域總面積6528.72平方米（不含戶外花園），層高約5.5m。項(xiàng)目定位為「具有城市影響力的文化生活地標(biāo)」，以生活方式為核心主題，圍繞北、西、東3個(gè)花園，三個(gè)區(qū)域，并以1個(gè)公共空間gregarious進(jìn)行連接。

項(xiàng)目幾乎處于所在的成都大源板塊的正中心位置，與公園以北的天府二街及以西的劍南大道無縫銜接。此外該板塊還承載了商務(wù)辦公、金融后臺和高端居住等豐富的城市功能，云集了阿里巴巴、騰訊、亞馬遜等世界500強(qiáng)企業(yè)。戶籍人口超過40萬，常住人口超過75萬。

項(xiàng)目所處的大源板塊區(qū)域覆蓋面積大、人口密集且結(jié)構(gòu)優(yōu)質(zhì)、房價(jià)持續(xù)穩(wěn)步攀升、城市化程度較高，商業(yè)項(xiàng)目相對集中，已經(jīng)形成以世豪廣場+伊藤洋華堂高新店為核心的大源商圈，但高品質(zhì)、高顏值、高格調(diào)、高客單的精致社區(qū)商業(yè)尚屬空缺，REGULAR的誕生正是彌補(bǔ)了這部分空白。

結(jié)合項(xiàng)目的價(jià)值觀，場景的審美，對內(nèi)容和產(chǎn)品的要求，以及身在成都高新南區(qū)，周邊大量高凈值年輕上班族、年輕新家庭的需求上，REGULAR組織的業(yè)態(tài)邏輯，構(gòu)成了有烘培、有輕餐、有咖啡、也有各類生活雜物個(gè)人護(hù)理造型等一系列業(yè)態(tài)。匯聚了國際精品高端品牌、潮流買手集合店、以及不少的資深“環(huán)太古里”品牌。

REGULAR看重的是這些品牌所帶來的日常、內(nèi)容矩陣和各種引人探索的生活文化。

烘焙+咖啡+鮮花+周邊的明星面包店“面包會有的”、高品質(zhì)餐飲店SAUCERFUL、茶飲品牌「tazaTe大地茶場」、上海超人氣買手集合店in the Park、藝術(shù)概念餐廳RAINY&WINY、美式復(fù)古咖啡品牌Next Station by UID CAFé CO、以及口碑西餐品牌FIELDS等。

成都regular 源野—面包會有的

「tazaTe大地茶場」，出品的是像氣泡酒口感的釀造茶。到了晚上，tazaTe還會提供酒，大家可以在花園里悠閑地喝上一杯。

成都regular 源野—in the Park

成都regular 源野—% Arabica

成都regular 源野—山池

成都regular 源野—Tagi

成都regular 源野—LANLIZI

整個(gè)項(xiàng)目呈南北向走勢，中央以一座名為gregarious的公共藝術(shù)空間作為核心連接點(diǎn)，延伸出北、東、西三座小花園。

成都regular 源野—gregarious

gregarious是項(xiàng)目內(nèi)公共藝術(shù)空間的名字，位于REGULAR正中央，其內(nèi)部的長方形空間兼具了活動場地和展陳空間的功能。值得一提的是，gregarious的快閃店鋪每隔三個(gè)月或半年時(shí)間進(jìn)行新的呈現(xiàn)，在熟悉的空間之外，為消費(fèi)者制30%的探索空間。如Kreuzzz手工制帽展，主打小眾選品和進(jìn)口花材、原創(chuàng)服裝品牌jajainthemoment×HOJA快閃店。

北花園命名為“MARKET（集市）”，作為主要迎接客流的入口。代表日常生活最常見且重要的場所，輕松隨意營造了一個(gè)日常可以喝喝下午茶、吃吃簡餐、隨便坐坐的迷你社區(qū)。

成都regular 源野—MARKET（集市）

東花園的主題為“PARK（公園）”，體量最小，可以通過戶外樓梯直達(dá)大源中央公園，最典型的就是 FINE·PARK餐廳。店鋪位于離公園最近的位置，通過門口樓梯可以快速到達(dá)公園中心。不同于在其他城市的門店，F(xiàn)INE·PARK在REGULAR提出「野餐」概念，在店內(nèi)的部分菜品，會以便當(dāng)盒形式呈現(xiàn)，同時(shí)還提供野餐用品的租賃服務(wù)，鼓勵(lì)大家把食物帶到公園享受戶外野餐。

成都regular 源野—FINE·PARK餐廳

西花園叫做“CHENGDU（成都）”，是項(xiàng)目中聚焦強(qiáng)化成都文化氛圍的地方。

成都regular 源野—CHENGDU（成都）

韓國造型品牌by miga，第一次去的人很難把它和理發(fā)店聯(lián)系起來。by miga的門口是一棵樹，同時(shí)圍繞這棵樹形成弧形的休息區(qū) —— 理發(fā)店的門口仿佛公園一角，可以讓人們隨時(shí)坐下休息。

成都regular 源野—by miga

在商業(yè)視野看來，REGULAR用一種難得的平衡感，創(chuàng)造了新的商業(yè)可能——更具時(shí)間性的浪潮，生活流的消費(fèi)活力，心理距離上的「新附近」，具備自組織特征的「開發(fā)商+商家+消費(fèi)者」價(jià)值共同體。REGULAR的社區(qū)營造，不斷形成精神世界同頻的新鄰里。

三、成都麓湖天府美食島（一期）：8000㎡

打造全國首座沉浸式商業(yè)島嶼2020年開業(yè)的麓湖天府美食島位于成都麓湖水城，建筑面積為8000平方米，是全國首座的“島嶼商業(yè)”。

餐飲業(yè)態(tài)為主力軍，M Stand成“流量密碼”

整個(gè)美食島以湖泊、島嶼為生態(tài)基底，通過與品牌主理人“共創(chuàng)”的模式，集結(jié)成都黑珍珠餐廳的力量，最終呈現(xiàn)出這樣一個(gè)匯集島嶼生活、文化美食、音樂現(xiàn)場為一體的高品質(zhì)沉浸式商業(yè)空間。

據(jù)了解，整個(gè)島共引入11家品牌，采用一棟一品牌模式，讓品牌特色和空間風(fēng)格相結(jié)合。

M Stand全國首家270°環(huán)湖露營主題門店、麓畔·海鮮餐廳的東南亞吊床和秋千、麓·隱私房菜里清幽雅致的湖畔瀑布....在這里，每一家店都不局限于一家餐廳，還完全是一個(gè)度假天地。

成都麓湖利用得天獨(dú)厚的湖島景觀，推出了城市市集IP“島集”，聯(lián)合品牌及主理人，共創(chuàng)出美食、文創(chuàng)、酒吧、音樂、戲劇、寵物、露營等新的消費(fèi)場景。

據(jù)了解，截至目前，「島集」已經(jīng)舉辦了21場，與1100個(gè)品牌主理人共創(chuàng)，曝光量達(dá)1.6億，吸引了58萬島嶼青年來到麓湖，延伸出了一種麓湖獨(dú)有的極致文藝場景調(diào)性。

一開始，島集作為城市級主題市集聚攏人氣，后期則為成都注入了鮮活的青年生活方式，過程中極大的推動了消費(fèi)者的審美認(rèn)知，也從側(cè)面展現(xiàn)了麓湖商業(yè)的調(diào)性和品質(zhì)，促使品牌和非標(biāo)場景之間發(fā)生了有趣的跨界。

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