Mercado Del Rio位于曾被稱為世界第一危險(xiǎn)城市的哥倫比亞麥德林市,也是哥倫比亞僅次首都波哥大的第二大城市。麥德林是大毒梟埃斯科巴的老巢,曾經(jīng)毒品與犯罪充斥著城市。伴隨著政府對武裝集團(tuán)的清繳以及城市建設(shè)的恢復(fù),熱愛生活的哥倫比亞人在麥德林發(fā)揮了南美民族的創(chuàng)造力,建設(shè)和改造了一系列城市公共設(shè)施和商業(yè)配套設(shè)施,在資金有限的情況下,通過設(shè)計(jì)揚(yáng)長避短地創(chuàng)造了場所的品質(zhì)。
Mercado Del Rio位于哥倫比亞麥德林市,這里是大毒梟埃斯科巴的老巢,曾經(jīng)毒品與犯罪充斥著城市。它的前身是麥德林本地最大蠟燭廠的產(chǎn)品倉庫,由于歷史上曾有運(yùn)煤鐵路從建筑旁斜插經(jīng)過,建筑平面被鐵路塑造成了三角形。
在2010年時(shí)倉庫被商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商Armada S.A.S相中,耗時(shí)6年為項(xiàng)目開發(fā)做準(zhǔn)備。開發(fā)者考察學(xué)習(xí)世界各地類似成功案例項(xiàng)目,包括紐約的切爾西廣場、倫敦的博羅市場等等。同時(shí)挖掘培養(yǎng)業(yè)態(tài)內(nèi)容品牌,并最終在3000平方米的空間內(nèi)布局了50多家各具特色的餐飲店鋪,涵蓋了哥倫比亞、意大利、墨西哥、秘魯、披薩、漢堡、海鮮、日料、牛排、酒吧、甜品等多樣的地域餐飲類別,豐富的產(chǎn)品厚度大大提升了顧客多次體驗(yàn)的幾率。
開發(fā)者利用老鐵路與建筑之間具有故事性、話題性的關(guān)系,并利用空間作為倉庫建筑所具有的工業(yè)感,以火車站為空間主題打造Mercado Del Rio。這個(gè)主題的選擇很巧妙,國外大部分火車站都連帶有較多的餐飲功能,旅客會(huì)就餐后出行,有些市民不出行也會(huì)前來休閑餐飲,相當(dāng)于火車站在國外文化中就存在休閑餐飲的意向,選擇這一主題很容易被大眾直觀認(rèn)知為一個(gè)中心有趣的地方,并且和場所的歷史有密切聯(lián)系,在場所氛圍營造和運(yùn)營推廣宣傳中都可以創(chuàng)造出差異化的特色。
反觀其建筑改造過程僅花費(fèi)了9個(gè)月的時(shí)間,通過極有限的立面造價(jià)和簡單有效的調(diào)整就塑造出可以充分表達(dá)商業(yè)策劃思路的場所空間。
建筑入口處頂部使用穿孔鋁板塑造LOGO墻,體現(xiàn)出項(xiàng)目年輕、時(shí)尚的特質(zhì)。底部通過設(shè)置推拉門被大面積打開,將室內(nèi)極具人氣的豐富業(yè)態(tài)活動(dòng)向城市展示。
大面積的山墻面開設(shè)了三個(gè)磚砌拱券,將火車站的主題元素非常直觀地表現(xiàn)出來。磚券這種符號(hào)化的元素也是場所氛圍塑造中,最容易被普通大眾快速感受到的有效手段,消費(fèi)者的視覺感官很快將其帶入了項(xiàng)目預(yù)設(shè)的狀態(tài)中。
山墻面其他部分通過濕貼面磚的方式改造完成,這一在國內(nèi)幾乎被拋棄淘汰了的廉價(jià)材料通過與商業(yè)主題的匹配,毫無違和地塑造了生動(dòng)的立面形象。沒有差的材料,只有錯(cuò)誤的用法。通過好的有效的設(shè)計(jì),可以彌補(bǔ)材料上的不足。
內(nèi)部空間結(jié)合車站和工業(yè)感的主題,將所有管線、設(shè)備、結(jié)構(gòu)構(gòu)架裸露處理,地面以粗糙的水泥自流平與精美的花磚鋪地結(jié)合處理,將拉丁美洲粗獷中夾帶細(xì)膩的感覺充分展現(xiàn),同時(shí)整個(gè)氛圍也被調(diào)和得輕松活潑,可謂四兩撥千斤。
改造在室內(nèi)空間加設(shè)了鋼結(jié)構(gòu)夾層環(huán)繞四周,中間留出通高空間。頂部用粗獷的手工藝軟裝吊燈烘托出場所氣氛。
一層中心通高和四周空間設(shè)置檔口餐飲,就餐可在檔口前,也可在餐飲單元間的餐桌,或者在二層的環(huán)繞平臺(tái),而沒有像國內(nèi)很多美食廣場將就餐區(qū)集中設(shè)置,增強(qiáng)了就餐的體驗(yàn)感,也避免了集中就餐類似食堂的廉價(jià)感。
酒吧業(yè)態(tài)前設(shè)置小型聚會(huì)區(qū)域,酒吧配有電視屏轉(zhuǎn)播足球比賽,這對于足球文化盛行的哥倫比亞極為重要。
總結(jié)Mercado Del Rio項(xiàng)目,比對上文總結(jié)的三個(gè)屬性,可分析如下:
趣味:火車站+工業(yè)感的商業(yè)主題定位策劃
視覺:契合主題營造出氛圍感,但又造價(jià)有限的立面處理(磚券元素+面磚墻面)
內(nèi)容:入口開敞的立面區(qū)域?qū)⒕拇蛟斓臉I(yè)態(tài)內(nèi)容和室內(nèi)空間展示出來