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在疫情年份火起來的市集，成為各大購(gòu)物中心的引流利器，并逐漸自成一派。不僅玩法花樣百出，還誕生了一批成熟的品牌。幾年下來，市集似乎成為一種“常態(tài)”，不僅成為商業(yè)項(xiàng)目標(biāo)配，還不限空間和時(shí)間，我們能在各種地方見到各種形式、各種名目的市集出現(xiàn)。
步入第四個(gè)年頭，數(shù)量繁多的市集業(yè)態(tài)，消費(fèi)者還感興趣嗎？本期，我們就結(jié)合一些熱門的市集品牌與案例，談?wù)勗诜菢?biāo)和融合跨界漸漸成為商業(yè)“大勢(shì)”的當(dāng)下，市集該如何多元?jiǎng)?chuàng)新挽救“審美疲勞”？

當(dāng)下市集的井噴態(tài)勢(shì)

與同質(zhì)化困境

商場(chǎng)活動(dòng)的最優(yōu)選之一
對(duì)如今的商場(chǎng)來說，市集已經(jīng)是市場(chǎng)活動(dòng)的一個(gè)必選項(xiàng)。既為內(nèi)部商戶帶來客流，也靈活更新外部品牌保持新鮮感。
同時(shí)，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，商業(yè)項(xiàng)目打造市集創(chuàng)意頻出。比如五月份由上海興業(yè)太古匯與米其林指南聯(lián)合打造的“首屆2023上海米其林星食節(jié)”，現(xiàn)場(chǎng)有近20家米其林餐廳入駐，提供蜜汁叉燒酥、禿黃油撈飯、大壺春生煎等小份的特色餐食，新穎組合吸引不少人前往。

上海靜安嘉里中心的安義夜巷舉辦“小黃人香蕉節(jié)”，現(xiàn)場(chǎng)落地了三款小黃人巨型氣模、小黃人見面會(huì)、小黃人露天電影、小黃人聯(lián)「萌」市集。聯(lián)動(dòng)IP的創(chuàng)新概念主題，吸引了不少年輕人的目光。

細(xì)分市場(chǎng)，垂直打造
經(jīng)歷三年野蠻生長(zhǎng)，市集不斷迭代，已經(jīng)從單純地以顏值和氛圍取勝，發(fā)展的內(nèi)容豐富，功能多元，表演、樂隊(duì)、workshop、開放麥，甚至相親角的概念都被引入。同時(shí)，主題類型的市集越來越受青睞，比如復(fù)古市集、二手市集、咖啡市集等細(xì)分品類市集，客群更加精準(zhǔn)和垂直。

比如，重慶星光68廣場(chǎng)今年3月商場(chǎng)周年慶期間推出的“Coffee and 啡常開放周”，活動(dòng)邀請(qǐng)了10家具有代表性的重慶本土獨(dú)立咖啡店、10家不同風(fēng)格的生活方式品牌，促成咖啡店與品牌的一對(duì)一共創(chuàng)，每家快閃店都有兩個(gè)品牌共同呈現(xiàn)，頗受咖啡愛好者的歡迎。


專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)涌現(xiàn)
商場(chǎng)主導(dǎo)打造的市集在專業(yè)的運(yùn)營(yíng)之下，逐漸形成了自己的IP效應(yīng)，比如安義夜巷等。此外，在市場(chǎng)需求的刺激下，也涌現(xiàn)了不少特色的市集品牌，比如凡幾、伍德吃托克等。他們?cè)诔Ｒ?guī)的市集基礎(chǔ)上延伸出了獨(dú)特的營(yíng)銷打法，包括聯(lián)合商業(yè)地產(chǎn)打造市集快閃店、結(jié)合市集主題策劃相關(guān)的社群活動(dòng)、孵化主題性的市集子品牌、子活動(dòng)等，多維度拓展市集的商業(yè)價(jià)值。


同質(zhì)化的困境與挑戰(zhàn)
在常態(tài)和標(biāo)配之下，我們也應(yīng)當(dāng)看到，除了少數(shù)品牌化經(jīng)營(yíng)的頭部市集之外，大部分市集缺少差異化，甚至供應(yīng)商也較為集中。

在市場(chǎng)興起三四年之后，人們對(duì)這一業(yè)態(tài)的新鮮感有所下降，也勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生審美疲勞，大多數(shù)市集都面臨著同質(zhì)化的困境以及多元?jiǎng)?chuàng)新的挑戰(zhàn)。

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