10年前，精品超市剛剛進入大眾視野，它依靠著正規(guī)進口貨源，以進口美妝護膚品、空運的進口牛羊肉和有機蔬菜等高檔商品吸引到一大批國內(nèi)消費者，雖然店內(nèi)商品價格普遍比外面貴一倍，但是令不少人趨之若鶩。而現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)越來越發(fā)達，精品超市的供應(yīng)鏈優(yōu)勢早已不復(fù)存在，普通賣場和便利店都能買到進口的商品，更別說在電商平臺了。但如今的精品超市還仍然保持著高速的增長，究竟是什么吸引顧客的呢？下面我們從超市設(shè)計的角度來解析這個問題。
一、環(huán)境對消費的促進作用
暖黃的燈光、輕柔的音樂是人們對于精品超市的第一印象。其實，精品超市空間設(shè)計，所有的環(huán)境細節(jié)，除了體現(xiàn)“精品”二字，更在于促進消費。
一家精品超市在開業(yè)前，會花費大量的時間和精力進行精品超市設(shè)計，從logo、購物動線，地磚拼接和天花板的拉膜都很有講究，有些店鋪的承重柱上也做了精細的設(shè)計。
在音樂方面也有心機。當場內(nèi)消費者比較多的時候，超市通常采用比較舒緩的輕音樂有助延長消費者購物時間，而顧客較少的時候則要播放歡快的音樂，調(diào)動氣氛。此外，也有超市在生鮮區(qū)播放鳥鳴、溪水聲，這樣更有利于增強顧客購買欲。
精超客流源源不斷的秘密，就在這些小細節(jié)里了。
二、消費升級使人更注重生活品質(zhì)
對比倡導(dǎo)“一站式”購物的大型超市來說，精品超市多以進口商品或優(yōu)質(zhì)生鮮為主打商品的經(jīng)營模式，在品質(zhì)、品類上做文章，比如city'super主張追求舒適的生活品味，致力與顧客分享對美食文化和品味生活的熱情，這樣的品牌定位更加符合當下消費者的需求。
現(xiàn)在的消費者愿意稍微多花一點錢，來體驗更好的生活品質(zhì)，而且老牌的賣場超市都嘗試過了，對這種新興的精品超市有著很大的好奇心，不免有想要進去看看的欲望。
三、超越購物場景的社交平臺
不少精品超市除了是一個綜合性的購物場所以外，還提供獨特的生活平臺，例如美食品鑒會、廚藝分享會等等，讓顧客可以在輕松而舒適的環(huán)境中結(jié)交志同道合的朋友，彼此分享烹飪心得、時令創(chuàng)新食譜、美食文化、熱愛的事物、品質(zhì)生活態(tài)度。
根據(jù)《2020年中國精品超市行業(yè)報告》顯示，對零售業(yè)、物流業(yè)的支持政策和進口關(guān)稅降低的政策都對精品超市行業(yè)提供了有利的發(fā)展閉環(huán)，中國居民生活水平的提高是精品超市行業(yè)長期發(fā)展的主要推動因素，精品超市行業(yè)的發(fā)展前景一片光明。
在未來，在保證門店優(yōu)勢的情況下，經(jīng)營者則需要將重心放在發(fā)展新零售上，提高數(shù)字化競爭力來保證品牌的競爭優(yōu)勢，線上線下融合，保質(zhì)又保量。同時，需要在精品超市門店設(shè)計上下足功夫，締造差異化的品牌，與門店形象，從而做足購物體驗。
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