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隨著住宅建筑的飛速發(fā)展，與之配套的商業(yè)建筑也越來越受到狀。那么，其中常見的主力店——大型超市，逐漸成為大家熟悉，也成為人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛９忸櫟纳虡I(yè)場(chǎng)所之一。今天，我們就來談?wù)勗诖笮蛡}(cāng)儲(chǔ)超市設(shè)計(jì)中需要注意幾點(diǎn)問題。

我們所說的大型超市（如沃爾瑪，家樂福，大潤(rùn)發(fā)等），屬于大型倉(cāng)儲(chǔ)超市，二類公共建筑，耐火等級(jí)為一級(jí)， 一般不應(yīng)超過兩層，包括收銀區(qū)，食品加工區(qū)，食品及非食品售賣區(qū)，收貨倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，后勤辦公區(qū)及設(shè)備用房等。另外在收銀臺(tái)外還有面積不等的出租區(qū)。

在進(jìn)行主體建筑設(shè)計(jì)時(shí)，以下幾點(diǎn)比較關(guān)鍵。

1.層高

所有包含售貨區(qū)的樓層建筑層高不宜低于5.5m，且無吊頂區(qū)域樓地面到燈具底標(biāo)高跑離不應(yīng)小于3.7m，除燈具外其他管線（含支架）底標(biāo)高均應(yīng)控制在4.0m以上。

2.垂直交通部分

為實(shí)現(xiàn)地面出入口-商場(chǎng)-車庫(kù)能無障礙使用購(gòu)物車，大型超市的垂直交通應(yīng)采用自動(dòng)坡道（坡度12°，速度為0.5m/s，人流量9000人/小時(shí)），在實(shí)際情況確有困難時(shí)可用自動(dòng)扶梯加客用電梯代替。貨梯一般采用2部載重3噸的貨梯，設(shè)在收貨區(qū)內(nèi)距卸貨區(qū)較近的位置。貨梯候梯廳的深度應(yīng)大于等于轎廂深度，門洞凈寬度不小于1.8m，門洞凈高不小于2.1m，轎廂深度不小于2.7m。為滿足消防要求，超市內(nèi)還應(yīng)設(shè)置一定數(shù)量的疏散樓梯，其設(shè)計(jì)應(yīng)符合國(guó)家設(shè)計(jì)規(guī)范的要求，滿足一定的疏散寬度與疏散距離。

3.外立面

立面造型力求簡(jiǎn)潔，大方，飾面材料可選擇鋁板，玻璃等具有現(xiàn)代感的幕墻材料。墻體材料一般可采用輕質(zhì)砌塊，金屬板外墻等，其構(gòu)造性能需滿足國(guó)家相關(guān)規(guī)范的規(guī)定。在商場(chǎng)的顧客出入口及沿街外立面的適當(dāng)位置上要考慮超市形象標(biāo)牌的位置，根據(jù)商場(chǎng)平面圖和標(biāo)牌設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)置出入口標(biāo)志牌，停車場(chǎng)標(biāo)志牌，人流導(dǎo)向標(biāo)志牌等。

4.倉(cāng)儲(chǔ)超市室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)

大體按如下區(qū)域考慮：顧客出入口，售貨區(qū)，雜貨區(qū)，辦公區(qū)，出租區(qū)，收貨存貨區(qū)，這里由于篇幅有限，重點(diǎn)分析以下幾個(gè)區(qū)域：

1）顧客出入口

為方便管理，商場(chǎng)出入口應(yīng)設(shè)置防盜卷簾門，如防盜卷簾門位于防火分區(qū)邊界線上，防盜卷簾應(yīng)與防方卷簾分別設(shè)置，并合理安排卷簾門設(shè)備安裝位置，防火卷簾和防盜卷簾控制盒應(yīng)安裝在商場(chǎng)內(nèi)側(cè)。

如商場(chǎng)出入口直通室外，需按照標(biāo)準(zhǔn)圖設(shè)置門框出入口標(biāo)志牌：北方地區(qū)項(xiàng)目，直通室外的出入口需設(shè)置門斗，門斗彩用玻璃門，不允許設(shè)置金屬門或木門。門斗內(nèi)應(yīng)在適當(dāng)位置設(shè)置防盜卷簾門，控制盒安裝在商場(chǎng)內(nèi)側(cè)。

頂棚可采用整體石膏板，鋁扣板或金屬格珊吊頂，吊頂高度根據(jù)實(shí)際情況確定，通常不低于3.5m。

地面可采用200*200*12工業(yè)地磚地坪，水磨石地坪，耐磨混凝土地坪等，如商場(chǎng)出入口直通室外，則應(yīng)在商場(chǎng)出入口室外地坪設(shè)置地墊。需為地墊預(yù)留機(jī)坑，與門同寬，進(jìn)深約3米，深度約15公分。

出入口應(yīng)盡量彩用落地玻璃及玻璃門窗，以保證視覺通透。為滿足防損的要求，玻璃外墻及門窗內(nèi)側(cè)需設(shè)置鋁合金防盜卷簾（厚度不小于1.0），并配備帶鎖的不銹鋼開關(guān)盒，與商場(chǎng)其他部位的防盜卷簾采用同一把鑰匙開啟。

2）卸貨存貨區(qū)

此區(qū)域位于商場(chǎng)后部，對(duì)于大型倉(cāng)儲(chǔ)超市來說很重要，若設(shè)計(jì)不當(dāng)，將為日后商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)帶來很大麻煩，故設(shè)計(jì)時(shí)需引起足夠重視。根據(jù)貨源不同，卸貨區(qū)包括分別提供40英尺貨柜車及小貨柜車的卸貨平臺(tái)，存貨區(qū)如果分層設(shè)置，應(yīng)直接或通過貨梯與卸貨區(qū)相連。

40英尺貨柜車的卸貨平臺(tái)為封閉式，平臺(tái)距地1300mm，需預(yù)留平衡器的機(jī)坑及埋件（見廠商提供的詳圖），并設(shè)置門封，門洞尺寸2.4m*2.7m（寬*高），此處無須設(shè)置空氣幕。

能同時(shí)停泊五輛小型貨車的卸貨平臺(tái)，平臺(tái)處邊陽(yáng)角處預(yù)埋通長(zhǎng)的L75*75防撞角及橡膠防撞墊。卸貨平臺(tái)高度為（距室外地坪）1.0mm，進(jìn)深為5.5M,為方便卸貨，以下細(xì)節(jié)需特別留意：

A.北方地區(qū)：要求封閉（卸貨平臺(tái)設(shè)于地下室的除外）。在卸貨平臺(tái)外側(cè)門洞采用自動(dòng)保溫提升門，每個(gè)門洞的尺寸為2.4m*2.7m（寬*高）

B.南方地區(qū)：不要求封閉但需要設(shè)混凝土雨篷，雨篷出挑平臺(tái)外沿不少于2m且與平臺(tái)垂直距離不高于3M。

C.在卸貨平臺(tái)及收貨區(qū)之間采用自動(dòng)保溫提升門，門洞尺寸為4M*2.7M(寬*高）。

D.鮮食收貨處：在卸貨平臺(tái)上需設(shè)置10-20㎡的鮮食收貨處，該區(qū)域需設(shè)置一個(gè)給水點(diǎn)及排水地溝。

E.設(shè)置10%坡度的混凝土坡道連接卸貨平臺(tái)至室外地坪，寬2m。坡道凌空側(cè)加1m高的60鍍鋅鋼管防護(hù)欄桿。

卸貨平臺(tái)及貨車?？繀^(qū)域的柱及墻體陽(yáng)角處設(shè)900高防撞柱。存貨區(qū)柱及墻體陽(yáng)角處需設(shè)1.2M高L75*75角鋼防撞護(hù)角，其中存貨區(qū)未被貨架遮擋的立管需用12cm木夾板封包至1.2M高。卸貨區(qū)易被貨車碰撞的墻體應(yīng)調(diào)防撞欄桿。

地面為耐磨混凝土，厚度100mm，在設(shè)計(jì)及施工此區(qū)域時(shí)需將結(jié)構(gòu)樓板下降50mm，以保證商場(chǎng)區(qū)域終飾面標(biāo)高一致。

3）售貨區(qū)

售貨區(qū)頂棚一般不設(shè)吊頂，頂棚刷白色乳膠漆即可，管道油白色金屬磁漆，由于天花各類管線較多，需以不同顏色標(biāo)志區(qū)分，方便日后維修檢查，一般來說，消防管刷紅色環(huán)，（消防栓系統(tǒng)雙壞，噴淋系統(tǒng)單環(huán)）煤氣管刷黃色環(huán)。給水管刷蘭色環(huán)。燈具位于各類管線之下，底標(biāo)高為3.7m。

墻柱面宜按乳膠漆顏色區(qū)分不同部門，如日用品區(qū)為藍(lán)色，果蔬區(qū)為綠色，海鮮區(qū)為藍(lán)色，熟食面包區(qū)為黃色等，方便顧客迅速找到目標(biāo)商品，節(jié)約購(gòu)物時(shí)間，同時(shí)，還能使賣場(chǎng)內(nèi)部色彩豐富，形式活波，易于制造輕松的購(gòu)物氛圍及愉悅的購(gòu)物體驗(yàn)。

地面宜大面積采用工業(yè)地磚或耐磨混凝土，既堅(jiān)實(shí)耐用又方便日常打理；僅在海鮮區(qū)、生肉區(qū)等用水較多的部位局部彩用防滑地磚或火燒花崗石地面，以防顧客滑倒。

5）出租區(qū)

該區(qū)域能為超市帶來額外收益，其裝修風(fēng)格宜有別于賣場(chǎng)，更加注重營(yíng)造商業(yè)氛圍。出租區(qū)包括藥店，茶葉店，書店，內(nèi)衣店，手機(jī)店及快餐店等各種業(yè)態(tài)，為避免裝修風(fēng)格過于零亂，需通過一定的裝修標(biāo)準(zhǔn)使其在統(tǒng)一中求變化，做到簡(jiǎn)單，時(shí)尚，大氣。

總而言之，一個(gè)好的倉(cāng)儲(chǔ)超市設(shè)計(jì)，應(yīng)該努力創(chuàng)造良好的購(gòu)物氛圍，盡量迎合顧客購(gòu)物心理及購(gòu)物習(xí)慣，合理組織好各種流線，做到客流，貨流，內(nèi)部工作人員流線等即不相互交叉又方便快捷。

本文來源于網(wǎng)絡(luò)，作者：孫亮方 本文僅做分享，不做任何商業(yè)用途，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除！

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