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靠細節(jié)留住客戶的日本超市
  • 作者:onewedesign
  • 時間:2019-04-10
  • 瀏覽:6035

當我們手上拿到一個產品的時候,會去思考,要如何設計包裝;在手掌中,其手感如何?包裝紙上印什么字,用什么字體方能凸顯產品的品味和質感?這是設計的關鍵。養(yǎng)狗的我們經常遇到這樣一個難題,牽著狗狗想去超市買個東西時,結果超市不讓寵物進入,放在超市門口又很擔心,進退兩難!最近小編附近有個大商場,還設置了動物推車,非常的人性化。其實無數機會,其實就藏在這些超市細設計里。


超市要做到最好,應該要從如何完善和提升購物細節(jié),這方面日本超市是做的非常出色的,今天我們就來從商品、導購、陳列等方面來研究下融入到門店里面的這些細節(jié)秘密!


實體門店要如何留住顧客,這些超市細節(jié)設計是關鍵

實體門店要如何留住顧客,這些超市細節(jié)設計是關鍵

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實體門店要如何留住顧客,這些超市細節(jié)設計是關鍵


日本的超市,食品多小包裝。比如蘋果,梨等通常1-2個包裝。橘子之類的6-8個。蔬菜也如此,白菜通常?或?棵,芹菜則1-2根,不是一棵哦!韭菜則10幾根一捆......,總之,通常包裝量是夠1-2頓用的。肉類也多是200-300克。


關于生產日期:


日本相關法律對食品的保質期規(guī)定非常嚴格,幾乎所有加工食品必須標明“賞味期限”和“消費期限”?!百p味期限”是指可以美味地享用食品的期限,即便過了該期限,食品仍可以食用?!跋M期限”是指一旦過了該期限,就可能發(fā)生腐爛變質,最好不要食用。


超市和便利店每天晚上都會對即將臨近“賞味期限”的食品進行折扣銷售,最開始可能減價10%,然后20%、30%、40%、50%,最便宜可能減價90%。一旦過了“賞味期限”,雖然還可以食用,但是商家不能進行銷售,只能扔掉。


實體門店要如何留住顧客,這些超市細節(jié)設計是關鍵

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在超市門口,購物籃為什么上面的幾個要斜著放起來,是為了便于進門的顧客更順手的拿到購物籃。并請注意旁邊地下的小購物筐。猜猜是干嘛的,那是給兒童準備的。再請注意,旁邊臺上的消毒液,是用來供給給顧客隨時消毒。


實體門店要如何留住顧客,這些超市細節(jié)設計是關鍵

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這個又是干嘛的呢?這是掛在購物袋的把手。免得顧客拎著勒手。


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再看看收銀環(huán)境,我們去買單時,服務員會將購買的物品,分類放到購物筐里,肉類還會給包裝盒再套一個塑料小袋。女性衛(wèi)生用品,都會放在紙袋子里用來保護隱私。


超市出口還設置了自助打包臺,供顧客整理所購物品。也有免費供應的保鮮袋,下面還有放置的小的濕紙巾,用來更快捷的打開保鮮袋。還準備了透明膠,用于保鮮袋的封口。


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隨處可見的手指消毒液


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部分超市也提供微波爐,用于加熱所購熟食,超市也都會提供免費冰塊,用于冰凍食物在回家途中的保鮮。


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在顧客能看到的范圍內不要放置多余的雜物。在沒有顧客的時候店員是否及時對店面進行清掃呢?如何才能讓店面看上去更加整潔漂亮,這是他們下苦功夫的地方,所以我們都能看到他們的店面整潔干凈,有購買欲。


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超市外門外的分類垃圾箱。


在日本街頭,想找垃圾桶也很難。“這和日本人的分類意識較強有關,另外,很多便利店有垃圾桶,有部分替代作用?!彼芰掀?,都是和瓶蓋分開,洗凈晾干。(瓶身上的包裝紙要撕掉扔到可燃或者塑料分類里面,因此大多數瓶子的包裝都做成很容易撕的設計)


街頭不設垃圾桶。店員負責清理,政府省開支;顧客扔垃圾時,可能順便進店消費;城市更整潔。為防止隨地亂扔,日本《廢棄物處理法》規(guī)定:胡亂丟棄廢棄物,最高可判5年有期徒刑,并罰1000萬日元(約合人民幣60萬元)。


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日本超市的食品,無論水果,還是肉蛋魚,絕對新鮮,品相上乘。售賣的水果蔬菜都有屬于自己的“身份證”,產品的名稱、產地、商戶號、采摘時間、土壤情況等信息一目了然。


萬維商業(yè)空間設計一直以來堅持初心,做原創(chuàng)的、以消費者為中心的、符合品牌定位的商業(yè)空間設計,認真對待每一個項目,不放過每一個細節(jié)。未來,商業(yè)設計領域將不斷的創(chuàng)新、改革甚至顛覆,萬維將一如既往的跟隨時代的潮流,做引領行業(yè)的商業(yè)空間設計。更多設計案例請瀏覽萬維設計官網:http://ujcijtj.cn


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