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美捷（Meijer）超市

美捷（Meijer）超市成立于1934年，這一年是美國經(jīng)濟(jì)大蕭條、大動(dòng)蕩的一年，是大批的零售商死掉的一年。現(xiàn)在美捷擁有270多家門店，分布在美國的六個(gè)州，9萬多名員工，250多家加油站，6個(gè)配送中心，6個(gè)熟食加工中心。他們是美國第16大非上市私營零售公司，在美國連鎖超市行業(yè)排名前十。

他們的顧客喜歡門店干凈、友好、價(jià)格合理以及商品良好的性價(jià)比。美捷也十分注重團(tuán)隊(duì)與顧客的互動(dòng)，通過友好、熱情的服務(wù)讓顧客感到被重視和歡迎。

這家旗艦店有1.5萬平米，已經(jīng)開業(yè)三十年了，地板從未更換過。因?yàn)楸ｐB(yǎng)得當(dāng)，仍然干凈明亮。2023年銷售1.75億美元，年增長率4%，在美國零售業(yè)表現(xiàn)好。各類別品種豐富，全店SKU數(shù)10萬+，深厚的商品管理實(shí)力打造了豐富的顧客體驗(yàn)。

門店在生鮮部門有顯著優(yōu)勢，無論是生鮮蔬果，還是烘焙肉品，都在當(dāng)?shù)赜酗@著的優(yōu)勢。

品種超豐富的奶酪+紅酒+調(diào)料島，員工提供切配服務(wù)

性價(jià)比超高的熟食冷柜，深受顧客喜愛

晚間會(huì)對部分生鮮商品進(jìn)行打折售賣

海鮮類別根據(jù)顧客喜歡程度，選擇門店經(jīng)營

自有品牌商品涉及多個(gè)類別，占比不高，品質(zhì)較高

美捷1993年開始做線上運(yùn)營，顧客可以在線上下單，到門店取貨，也可以請第三方送貨。電商的收益占比是4%-5%，通過線上訂單了解顧客交易的偏好。

美捷線上履約中心，分揀效率非常高，1小時(shí)110單左右

接下來我們又到了美捷超市的另一種高級(jí)業(yè)態(tài)店，市中心的都會(huì)店，這家店面積稍小，接近4000平方米，但SKU數(shù)也達(dá)到了4.4萬個(gè)，其中本地商品有5000個(gè)。

門店入口有企業(yè)歷史背景照片。首先進(jìn)入視線的商品是新鮮的蔬菜、水果和鮮花。

緊挨門口的還有餐飲區(qū)，方便顧客即時(shí)就餐，提供免費(fèi)的咖啡、面包。大家看這餐飲區(qū)的櫥窗，在周末時(shí)，7個(gè)玻璃大門完全打開，連接街道，并免費(fèi)提供給當(dāng)?shù)氐奶厣虘?，售賣特色餐飲和小商品。戶外市集成為深受當(dāng)?shù)仡櫩拖矏鄣纳缃恍蓍e場所。

貨架頂端生動(dòng)的手繪類別標(biāo)識(shí)牌

重點(diǎn)品類，更是從陳列到品種數(shù)，讓人印象深刻

這樣一家優(yōu)秀的企業(yè)，今年正好90歲了，當(dāng)我們問起支撐企業(yè)90年的主要優(yōu)勢，區(qū)域總監(jiān)思索片刻說，應(yīng)該是老板家族的取舍有度。他們知道該拿多少，他們對企業(yè)的盈利沒有過高的期望。

企業(yè)注重將團(tuán)隊(duì)視為家人，通過認(rèn)可團(tuán)隊(duì)、與團(tuán)隊(duì)互動(dòng)、讓團(tuán)隊(duì)感到被重視和受到歡迎等方式來建立企業(yè)文化。企業(yè)注重發(fā)展和培養(yǎng)最有才華的人才，吸引更多的中層干部加入企業(yè)，注重家庭文化，每個(gè)人都感覺像是家人。鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)互相信任、良好溝通和相互激勵(lì)。

管理層與員工的輕松交流，隨處可見

美捷（Meijer）超市是根植本地打造品牌的成功典范，也是變革的先鋒，在可持續(xù)性、全渠道、多元化生活元素等方面迅速進(jìn)化。去年，它入選了全美十大可持續(xù)超市排行榜，可謂實(shí)至名歸。

明確品牌定位，傳遞品牌立場，建立價(jià)值觀連接，倒逼質(zhì)量和采購做出更好的差異化和品質(zhì)，同時(shí)規(guī)避越來越高的可追溯性風(fēng)險(xiǎn)，是當(dāng)代超市人必須認(rèn)真面對、踏實(shí)破解的挑戰(zhàn)。

信息來源：IGA

整理編輯：超市設(shè)計(jì)策劃

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