生活中的大街小巷，超市無處不見，然而很多超市裝修陳列還很傳統(tǒng)。隨著時代進步消費升級，傳統(tǒng)門店毫無競爭力，業(yè)績下降、難以生存。我們必須重新進行超市設(shè)計，升級門店形象，這個時候更多的需要重新定位消費群體。
升級購物環(huán)境和陳列商品
不知道大家是否留意到，便利店或者小型社區(qū)店在明顯增多。生鮮傳奇就是典型的案例，大家是否注意到超市的陳列和設(shè)計呢？今天我們簡單的做個分析總結(jié)。
一、消費群體
往往傳統(tǒng)超市，貨品大量堆積，忽視購物體驗，然而超市升級改造就要以“人”為核心，提供良好的購物環(huán)境，更要注重商品品質(zhì)和健康。
消費群體大致分為兩類，老年群體和青年群體，老年人關(guān)注柴米油鹽、生鮮類。過去考慮經(jīng)濟實惠，現(xiàn)在生活水平提高，更多注重綠色健康，購物環(huán)境寬敞舒適。
年輕人是消費主力，更多的關(guān)注是商品品質(zhì)和飲食健康，追求方便快捷，喜歡更好的購物環(huán)境和氛圍。
二、消費群體的消費形式也在改變
由多到少、由少到精。水果蔬菜小份的更加好賣。
三、升級環(huán)境注重商品陳列效果
任何一個門店都想讓顧客待的時間夠長，那么一個舒適愜意的環(huán)境是必須的。如何讓客戶有個更好的購物過程和體驗？需要有優(yōu)質(zhì)的裝修風格、燈光照片、商品陳列、動線設(shè)計等。
四、超市升級首先從門頭開始
簡潔大方、色彩鮮明的門頭設(shè)計，才能給顧客留下深刻的印象。
五、門頭設(shè)計完緊接是內(nèi)部裝修
過去墻壁和天花板基本是不吊頂或者黑色鋁格柵吊頂，現(xiàn)在滿做塑木方通、鋁方通，特殊區(qū)域特殊吊頂（如軟膜等），靠墻貨架上端吊眉等，地面由白色瓷磚轉(zhuǎn)深色瓷磚凸顯陳設(shè)的商品。燈具照明摒棄以往日光燈，多以軌道射燈做商品陳列為主。蔬菜、肉類生鮮燈不可替換，生鮮區(qū)更加注重氛圍。
六、貨架由傳統(tǒng)白色改成深木色
高度控制在1.3-1.5米低矮貨架，不是選擇傳統(tǒng)的高貨架，保證顧客愉快的選購商品，高中低三種貨架相比，低矮貨架非常容易選購商品。
七、關(guān)于商品陳列也是需要和業(yè)主反復溝通的
設(shè)計平面圖的同時就要備注產(chǎn)品類別所占的貨架數(shù)量，當然這不是固定的根據(jù)后期銷售調(diào)整，低矮貨架放置產(chǎn)品數(shù)量少，所以一開始我們就要選擇優(yōu)良的商品，確定同類品牌種類和需要貨架的數(shù)量。
八、陳列商品要注意以下幾點
1、易于觀察方便拿取
2、按照類別、特點陳列（矮貨架，相對在上）
同類商品遵循重貨在下輕貨在上，利潤低在下利潤高在上，易碎品在下暢銷品在上。因銷售多為周邊居民，經(jīng)營期間不可輕易變更固有陳列。
3、生動化陳列（特指堆頭）
特價促銷品使用工具輔助堆出立體，生動個性化的陳列模式。貨架擺放時要注意的就是動線，傳統(tǒng)超市動線是通過地磚、吊頂和燈光組合，引導顧客按照設(shè)計的貨架行走，這是大部分超市仍在使用的動線設(shè)計方式，而傳統(tǒng)超市按照商品品類作為行走的路線。
以消費者的購物習慣把超市各品類關(guān)聯(lián)、有序的布局在門店內(nèi)，奶制品、堅果類或生鮮、冷藏部分，盡可能的做到隨意行走提升購物體驗。
推薦閱讀：
超市平面設(shè)計圖，超市設(shè)計的要點！
http://ujcijtj.cn/wanweidongtai/12-534.html
國外超市設(shè)計案例，福島屋秋葉原店超市！
http://ujcijtj.cn/xingyezixun/13-736.html
