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隨著居民生活水平的不斷提高，消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)、食品安全訴求也顯著提升，近幾年各地涌現(xiàn)出許多新建、改造升級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)項(xiàng)目。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)硬件設(shè)施建設(shè)的很好，甚至很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)軟件系統(tǒng)也配置的很齊全，但是人流量少、商戶(hù)營(yíng)業(yè)額不高抱怨情緒大、項(xiàng)目投資回報(bào)率低等問(wèn)題也成為很多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)商的“頭等”難題。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后期運(yùn)營(yíng)、收益不理想，其實(shí)就是立項(xiàng)、規(guī)劃建設(shè)、招商運(yùn)營(yíng)中的一些關(guān)鍵點(diǎn)沒(méi)有處理好、“彼時(shí)小問(wèn)題、此時(shí)大事故”。本文就簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與招商運(yùn)營(yíng)中那些被大家容易忽略的“坑”。

一、項(xiàng)目選址不合理

作為剛需、高頻農(nóng)產(chǎn)品零售場(chǎng)所，消費(fèi)的便捷性對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后期人流量的影響很大。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的選址除了考慮周邊500米范圍內(nèi)常住居民數(shù)量、臨街交通外，也要考慮類(lèi)似紅綠燈設(shè)置地點(diǎn)、過(guò)馬路便捷性問(wèn)題，購(gòu)物過(guò)程中的交通安全是現(xiàn)在很多居民尤其是帶孩子的老年人考慮的重要問(wèn)題；同時(shí)對(duì)周邊小區(qū)住戶(hù)年輕人居多的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，最好考慮配套一定的停車(chē)場(chǎng)，停車(chē)便捷性是很多上班族年輕人到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)的首要考慮因素。

二、市場(chǎng)規(guī)?？桃狻扒蟠蟆?

近幾年新建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)普遍存在“偏大”的問(wèn)題，導(dǎo)致市場(chǎng)攤位空置率較高、市場(chǎng)顯得冷清甚至形成惡性循環(huán)、投資回報(bào)率較低。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)不宜刻意追求規(guī)?！按蟆?，規(guī)模適中滿(mǎn)足市場(chǎng)需求最好。

市場(chǎng)500米范圍內(nèi)（核心輻射區(qū)域）常住居民數(shù)量與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建筑面積的配比：10000人/1000㎡，可以作為規(guī)劃設(shè)計(jì)的參考依據(jù)。

三、馬路市場(chǎng)難以取締

馬路市場(chǎng)雖然存在環(huán)境臟亂差、不衛(wèi)生、交通堵塞、交通安全等問(wèn)題，但是馬路市場(chǎng)購(gòu)物的便捷性是很多農(nóng)貿(mào)市無(wú)法比擬的?！巴寺愤M(jìn)市”很多政府都在提，但是卻有很多政府在落地執(zhí)行時(shí)工作不到位，“馬路攤市場(chǎng)”一直存在，給后期農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)帶來(lái)致命性的影響。對(duì)于新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，政府是否有實(shí)際行動(dòng)取締馬路市場(chǎng)是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在規(guī)劃建設(shè)之前需首要確定落實(shí)的事情。(如有菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)，請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢(xún)?nèi)f維設(shè)計(jì))

四、“招租”的思維用于招商

產(chǎn)品品類(lèi)全、新鮮、選擇性多是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與生鮮便利店、超市相比的優(yōu)勢(shì)所在。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在業(yè)態(tài)規(guī)劃、招商執(zhí)行過(guò)程中，一定要做好不同業(yè)態(tài)、同一業(yè)態(tài)不同品類(lèi)間攤位配比，同時(shí)要針對(duì)每一業(yè)態(tài)、每一品類(lèi)篩選優(yōu)質(zhì)商家（產(chǎn)品好、經(jīng)營(yíng)好、回頭客多）進(jìn)行定向招商，切忌“只認(rèn)錢(qián)，不認(rèn)人”式招租。招租≠招商，招租是片面的從營(yíng)收單維度考慮問(wèn)題，而招商更重要的是從業(yè)態(tài)產(chǎn)品、后期運(yùn)營(yíng)、消費(fèi)體驗(yàn)、營(yíng)收等多維度進(jìn)行的系統(tǒng)系權(quán)衡。只有招商成功才是后期市場(chǎng)成功運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。

五、商鋪、攤位設(shè)計(jì)不合理

商鋪、攤位設(shè)計(jì)合理與否主要是看是能否滿(mǎn)足商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)需求。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)階段招商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)就應(yīng)該介入，針對(duì)商鋪面積、高度，攤位高度、單個(gè)攤位長(zhǎng)度，用電負(fù)荷、上下水問(wèn)題等進(jìn)行調(diào)研、與商戶(hù)溝通，保證后期建設(shè)的商鋪、攤位、電線(xiàn)配套等滿(mǎn)足商戶(hù)經(jīng)營(yíng)的需求，避免后期返工、整改。在規(guī)劃設(shè)計(jì)階段，節(jié)奏一定要慢，在市場(chǎng)調(diào)研、問(wèn)題論證方面不能求快，一定要留出充足的時(shí)間，前期規(guī)劃設(shè)計(jì)越正確、越切合實(shí)際，后期錯(cuò)誤成本越低。

在此就先分享這5條容易被大家忽略的“坑”，其實(shí)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)、招商運(yùn)營(yíng)中還有很多需要注意的“坑”。專(zhuān)業(yè)的人干專(zhuān)業(yè)的事，找專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)規(guī)劃設(shè)計(jì)與招商運(yùn)營(yíng)，前期看起來(lái)成本會(huì)稍高一些，但卻可以少走很多“彎路”。

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