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大多數(shù)超市企業(yè)主、超市設(shè)計(jì)師甚至商業(yè)顧問(wèn)等等，他們都在做一個(gè)嘗試，通過(guò)規(guī)劃平面圖、VI導(dǎo)識(shí)設(shè)計(jì)等等，來(lái)影響客戶動(dòng)線和購(gòu)買行為。事實(shí)上，在優(yōu)化客戶體驗(yàn)和進(jìn)行超市布局規(guī)劃之前，先理解特定環(huán)境下的客流動(dòng)線和引流模式是最基礎(chǔ)的，也是最關(guān)鍵的，深入理解有助于進(jìn)行高效超市布局規(guī)劃，進(jìn)而改善客戶體驗(yàn)，獲得長(zhǎng)期盈利。下面我們來(lái)講講如何進(jìn)行超市布局規(guī)劃才能使盈利最大化。

1.充分利用好一樓的面積

相關(guān)的研究表明，如果一個(gè)超市是多層的，顧客更愿意在他們首先進(jìn)入的樓層購(gòu)物。即便是有自動(dòng)扶梯供顧客上下，上層的店面也會(huì)損失一些顧客流量。因而，很多超市企業(yè)主更傾向于單層的超市布局規(guī)劃。

但在一些房地產(chǎn)溢價(jià)的市中心位置，單層大面積的店面租金會(huì)很高。另外還有一些具有多種商品品類的大型百貨，單層的店面無(wú)法滿足現(xiàn)有品類陳列的需求。

在選擇商店位置時(shí)，企業(yè)主應(yīng)該考慮整體的零售策略、定位以及商店的布局。如果一個(gè)多層的奢侈品店，給顧客的印象可能會(huì)是，這個(gè)奢侈品品牌很大、很高端。而一個(gè)單層的中端零售店，很有可能給顧客留下的印象是，小規(guī)模和低端。所以，多層的超市或零售店面，應(yīng)該盡量把握好一樓的商品品類：優(yōu)先高利潤(rùn)受消費(fèi)者歡迎的商品。

2.確定客流模式

客流模式受零售類型、店面大小、目標(biāo)客戶等等的影響，每一個(gè)店都大有差異，所以確定 客流模式需要通過(guò)自己對(duì)所在環(huán)境的觀察來(lái)獲得，也可以通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)視頻錄制和一些客流監(jiān)測(cè)的工具獲得。

3.做好過(guò)渡區(qū)的設(shè)計(jì)

這里的過(guò)渡區(qū)是指，顧客進(jìn)入超市的入口，是指從另一個(gè)環(huán)境進(jìn)入到超市環(huán)境的這個(gè)區(qū)域。很多企業(yè)主認(rèn)為，這個(gè)區(qū)域沒(méi)有任何價(jià)值，即沒(méi)有高利潤(rùn)的商品陳列，也沒(méi)有醒目的標(biāo)牌或者品牌信息。而事實(shí)證明，顧客需要一些過(guò)渡區(qū)來(lái)進(jìn)行轉(zhuǎn)換，熟悉新環(huán)境，以適應(yīng)商店中的光線、氣味、音樂(lè)或其他視覺(jué)方面的事物。

4.VI導(dǎo)識(shí)設(shè)計(jì)

過(guò)渡區(qū)是顧客對(duì)超市的第一印象，而VI導(dǎo)識(shí)，是引導(dǎo)顧客走向整個(gè)店面的一個(gè)“導(dǎo)航”?？蛻粼谶M(jìn)入超市后，會(huì)一直向右轉(zhuǎn)，以逆時(shí)針的方向按導(dǎo)識(shí)行走。這種客戶習(xí)慣已被相關(guān)研究所證實(shí)，也被零售界所認(rèn)同。所以，一般來(lái)說(shuō)，建議在入口右側(cè)布局高利潤(rùn)的商品和VI導(dǎo)識(shí)等有價(jià)值的信息。

5.通道設(shè)計(jì)要足夠?qū)挸?

超市布局規(guī)劃的第五個(gè)要點(diǎn)，就是移除不必要的狹窄通道，設(shè)計(jì)足夠?qū)挸ǖ耐ǖ?。相關(guān)研究表明，顧客在購(gòu)物時(shí)非常重視個(gè)人空間，尤其是女性顧客。如果顧客在購(gòu)物時(shí)被觸撞之類的，他們會(huì)覺(jué)得安全感受損甚至產(chǎn)生不好的購(gòu)物體驗(yàn)。相關(guān)的超市研究對(duì)客戶行為做過(guò)相應(yīng)的分析，研究結(jié)果倡導(dǎo)更寬裕的過(guò)道設(shè)計(jì)。這些過(guò)道向購(gòu)物者發(fā)出積極信號(hào)，并積極影響客戶流量和商品動(dòng)銷。因而在進(jìn)行超市布局規(guī)劃時(shí)，應(yīng)盡量避免設(shè)計(jì)狹窄的過(guò)道和走廊。

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