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隨著千禧一代的80后90后逐漸成為成消費(fèi)的主力軍，傳統(tǒng)墨守成規(guī)、千篇一律、為賣(mài)貨而賣(mài)貨的大型超市以及傳統(tǒng)的超市設(shè)計(jì)，正在被新生一代所拋棄，逐漸被貼上“老年人打卡圣地”、“土”“無(wú)趣”等標(biāo)簽，而“顏值擔(dān)當(dāng)”的跨界潮店也隨之大受追捧。

意大利超市概念店Extracoop

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：Schweitzer Group

地址：博洛尼亞，摩德納，拉文納(意大利)

建筑面積：10,000 sqm   12.000,00 sqm  9500 sqm

項(xiàng)目年份:2017

Extracoop的概念最先由意大利消費(fèi)者合作社提出，致力于將日常購(gòu)物轉(zhuǎn)化成消費(fèi)者“個(gè)性化體驗(yàn)”。Extracoop概念試業(yè)階段將持續(xù)到2019年3月，Coop決定推出30到40家門(mén)店。到目前為止，這個(gè)概念很受歡迎。 “前幾天打破了所有記錄，營(yíng)業(yè)額增加了40％到50％?！逼渲?，博洛尼亞10000 sqm面積的銷(xiāo)售額將從估計(jì)的1億歐元增加到1.2億到1.25億歐元。

Extracoop不僅是一家新型大型超市，它代表的是一種新的概念，包括設(shè)計(jì)、布局、圖形以及視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)等一系列創(chuàng)新元素。它的業(yè)態(tài)包含：美容沙龍、花店、配鏡服務(wù)，家居用品、珠寶首飾、壽司吧，沙拉吧以及專(zhuān)門(mén)用于烹飪示范的區(qū)域等，為消費(fèi)者帶來(lái)了新型的超市購(gòu)物體驗(yàn)。

Extracoop整體超市設(shè)計(jì)

整體超市設(shè)計(jì)主要顏色為灰色，黑色和白色與天然材料相結(jié)合。 中島1.60米高的貨架，以獲得良好的整體視野。引人注目的木制天花板元素與黑色金屬貨架人金屬質(zhì)感結(jié)合，傳達(dá)給人有機(jī)原生態(tài)的理念。

食品部門(mén)位于賣(mài)場(chǎng)中間位置， 核心是新鮮區(qū)，被周?chē)粋€(gè)個(gè)專(zhuān)營(yíng)店的包覆。這樣的環(huán)島型動(dòng)線設(shè)計(jì)，方便讓消費(fèi)者用最短的路程和時(shí)間，逛遍所有自己想逛的類(lèi)目。

超市食品區(qū)的設(shè)計(jì)，采用了大量的原木材質(zhì)以前天然材料，非食品區(qū)金屬材質(zhì)占了主導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)了從原木到工業(yè)風(fēng)的完美過(guò)渡。

每一個(gè)專(zhuān)營(yíng)店分開(kāi)都是獨(dú)具特色的個(gè)體，而結(jié)合起來(lái)又沒(méi)有任何的違合感。

Extracoop店中店新鮮食品區(qū)設(shè)計(jì)

美食柜臺(tái)設(shè)計(jì)讓新鮮食品區(qū)到商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)自然過(guò)渡

“通過(guò)這種“店中店”的特色設(shè)計(jì)，我們能夠?qū)?shù)千平方米的大面積區(qū)域分解成更小的區(qū)域，每個(gè)區(qū)域都有自己的特色、定位以及產(chǎn)品相關(guān)的專(zhuān)業(yè)介紹，”主創(chuàng)設(shè)計(jì)Schweitzer說(shuō)?！安粩嘧兓姆諊约案嗟捏@喜和選擇，都會(huì)為顧客帶來(lái)一段有趣的購(gòu)物之旅?！?/span>

收銀臺(tái)后移

收銀臺(tái)是顧客付款交易的地方，也是顧客在商店最后停留的地方。Extracoop收銀臺(tái)被移至店鋪后端，為店中店向購(gòu)物中心的主要商業(yè)長(zhǎng)廊的聯(lián)動(dòng)騰出了空間，同時(shí)可以利用客流密集的共享區(qū)域來(lái)吸引顧客，銷(xiāo)售產(chǎn)品，盡量擴(kuò)大銷(xiāo)售區(qū)域。

傳統(tǒng)收銀區(qū)兩邊的貨架擺滿了口香糖、避孕套等，在Extracoop超市概念店也被化妝品專(zhuān)柜所取代。

Extracoop視覺(jué)導(dǎo)識(shí)設(shè)計(jì)

Extracoop店內(nèi)VI，導(dǎo)識(shí)設(shè)計(jì)多以簡(jiǎn)約的圖形、文字為主，起到關(guān)鍵的引導(dǎo)作用，不喧賓奪主，將消費(fèi)者的視覺(jué)重點(diǎn)聚集于商品上。

裝飾元素始終與產(chǎn)品及其來(lái)源保持一定的相關(guān)性，貨架上的商品定位清晰而有條理，盡管數(shù)量很大，但仍具有視覺(jué)吸引力。

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