太古里運(yùn)營經(jīng)驗總結(jié)!
太古商業(yè)地產(chǎn)的16個特點(diǎn)
“多首層概念”是最被業(yè)內(nèi)稱贊的商業(yè)建筑看點(diǎn)之一。大部分商場可能只有一層連接路面,這一層的租金往往因客流最大而最高。但如果多個樓層分別通過連接地鐵站、公交站臺、私家車(出租車)停泊港等,則等于創(chuàng)造多個較大人流量出入口,即創(chuàng)造了更多的地面層來吸納人氣,推動商場的消費(fèi)。
因此,該概念與其說是建筑設(shè)計,不如說是蘊(yùn)含了深刻的商業(yè)理念。例如,總共7層的又一城(備注:又一城曾由太古地產(chǎn)開發(fā)及持有運(yùn)營,現(xiàn)已整體出售,不再歸屬于太古地產(chǎn))也基于這一理念設(shè)計了五個“首層”。
因此,這五層的租金表現(xiàn)相差不大。但這種設(shè)計,選址是關(guān)鍵,只有在依靠坡型地勢而建的地理條件下,才有可能實現(xiàn)多首層。
很多商場往往采用傳統(tǒng)方式來設(shè)置扶手梯,只是用于客流垂直引導(dǎo),這樣既不能將人流引導(dǎo)到合適的位置,也使整個商場看起來缺乏動感。
而在又一城或者太古廣場,我們都能看到,扶手梯不僅僅是垂直交通設(shè)置。
如果你站在商場最高一層憑欄向下望去,能看到每層之間的扶手梯位置和角度各不相同,看似不規(guī)則擺放的扶手梯以及站在上面的人,卻構(gòu)成了商場中縱橫交錯的動線。
與扶手梯不同的是,垂直電梯的設(shè)置是為了便捷,但不遮擋商鋪視線,因為它體積大,占地方,視覺上難以通透,擺在中庭,比一般的柱子還要“堵心”,這在以往多個商場都可看到。
太古廣場已有25年歷史,商場內(nèi)部也有多部垂直電梯,但最近卻將它們改造成全透明的玻璃裝置,就是為了形成更好的視覺效果,使視線更加通透不受阻。
同時運(yùn)用考究的弧線,做出類似蝴蝶結(jié)般的曲線,并有黑白色腰線點(diǎn)綴其中,這樣的垂直電梯,也不失為商場內(nèi)的一道亮麗風(fēng)景。
燈光效果對于顧客的體驗十分重要,例如,當(dāng)我們進(jìn)入又一城的PageOne書店,這里的燈光沒有給我們留下任何不舒服的感覺,這也正因為橘黃色的燈光有助于保持室內(nèi)的柔和及舒適。
燈光的設(shè)計和運(yùn)用在商場中還有另一個更重要的講究,相對于店鋪,公共走廊的燈光通常被弱化,以突出店鋪內(nèi)陳列或者店鋪櫥窗,絕不會喧賓奪主。這是因為人的視線總是受光的吸引,越是光線明亮的地方越能吸引人的目光。
太古廣場的洗手間很驚艷,因為商場的洗手間最能直觀體現(xiàn)一個商場的品位和服務(wù)意識。這種驚艷并非因為設(shè)計得多么夸張,或用料有多么昂貴,而是它的姿態(tài)十分優(yōu)雅。
在商場顧客的眼中只是一個正常又普通的柱子,但在柱子后面商家的眼中這就是一道“面目可憎”的屏風(fēng),已經(jīng)足以擋住目標(biāo)客戶的視線,讓一定比例的客戶在到達(dá)店門前的短短距離外轉(zhuǎn)身離去。
提到專屬梯,很多人首先想到的是VIP專屬、老板專屬……而在太古城的APITA超市竟有購物車的專屬梯,扶手梯形式,顧客梯分開在左右,購物車單獨(dú)一列在中間,有齒輪卡住購物車,緩緩送達(dá)停車場。
在太古系商場內(nèi)幾乎看不到懸掛于中庭的“大廣告”條幅,這和國內(nèi)很多商場里面掛得五彩斑斕的條幅廣告形成鮮明對比。太古系商場的中庭就是中庭,干干凈凈的。
事實上,這樣的中庭管理其實對多數(shù)商戶都有好處,因為顧客的視線不會被條幅擋住,商家的廣告基本都在店內(nèi)或宣傳手冊上。
太古廣場的服務(wù)臺設(shè)計得就像一本打開的書?!皶摗迸哉局晃豢头藛T,在書頁的一端,還有電子觸摸屏,做得非常清晰而完善,里面除了展示每個商家的信息之外,還有“怎么去洗手間”的指引,都用導(dǎo)航標(biāo)出了具體路線,如果著急使用洗手間的話,估計會很感謝這樣的設(shè)計,可以一目了然找到最近的洗手間。
如果動線太寬,少有人會來回去逛動線左右邊的店鋪。所以在太古系列的三代商業(yè)中,對于通道的寬度也在不斷地探索和升級。
沿著太古城的手扶梯到達(dá)頂層,轉(zhuǎn)頭就能看到通往寫字樓電梯間的通道,太古廣場也有與酒店相連的通道。除了多個地面層的打造,如何將寫字樓、酒店的客戶與商場更好地融合也是太古商業(yè)的一大特色。
看一個商業(yè),要記得去看樓層示意圖,那里隱藏了商場最大的秘密。最直觀的就是店鋪的分割,尤其是店面的開間大小與縱深比例十分關(guān)鍵。
1:3通常是一個標(biāo)準(zhǔn)鋪的開間與縱深比例,靠近門口的前1/3處是人流最多的地方,租金也更高,因而這里多用于陳列新品,吸引顧客眼球,而最深處的1/3往往客人較少,因而用作倉庫或后勤。
在又一城的樓層示意圖上,除了大多數(shù)1∶3的標(biāo)準(zhǔn)店鋪以外,還有部分面積較大的店鋪如H&M,為了避免開間過大,于是在它原來的開口上分割出一個小店鋪給其他租戶,H&M則使用了這個小店鋪的后半段面積。
每個商場至少需要有一個地方給人感覺已經(jīng)到達(dá)了一個購物中心的環(huán)境,以此提醒顧客放慢步伐,放松心情。
太古系的商場都與地鐵連接,在地鐵里面人們的步伐往往較快,所以當(dāng)接入到商場的時候,需要有這么一個地方,空間變得開闊起來,高度也是跨越幾層的樓高,使人感覺已經(jīng)到達(dá)了商場。因為只有當(dāng)人們減慢步伐以后,才會有購物的心情。
說到太古里,你會想到街拍圣地北京三里屯,還是宛若《清明上河圖》的成都遠(yuǎn)洋太古里,或是再現(xiàn)了「十里洋場」的上海興業(yè)太古匯?
太古地產(chǎn)的母公司是由施懷雅家族實際控股的英國太古集團(tuán)(John Swire & Sons Ltd.),歷經(jīng)了 200 多年的發(fā)展與變遷后,太古集團(tuán)的業(yè)務(wù)已經(jīng)橫跨地產(chǎn)、航空、飲料、實業(yè)貿(mào)易和海運(yùn)等多個領(lǐng)域。
在歷史上,太古與怡和、和記、會德豐曾被并稱為「香港四大洋行」。
如今,和記和會德豐先后被李嘉誠與包玉剛收購,怡和在香港的影響力也逐漸式微。只有太古依舊沿著既有的軌道發(fā)展。
在外界看來,太古總是給人一種遲緩、保守的印象,它的業(yè)務(wù)涵蓋廣,但卻與熱門的金融、互聯(lián)網(wǎng)、新媒體以及科技領(lǐng)域絕緣。即使在擅長的業(yè)務(wù)方面也從不扮演兇猛的并購者。
成立于 1972 年的太古地產(chǎn)雖然是太古集團(tuán)最年輕的業(yè)務(wù)單元,但行事風(fēng)格也有著非常強(qiáng)的太古烙印——「著眼于長期」,不被短時間內(nèi)的市場或行業(yè)的波動所影響。
在上世紀(jì) 70 年代,擁有糖廠和船塢的太古集團(tuán),在人跡罕至的香港東部起家,在一片工廠舊址上興建太古城項目。
這時候,香港的地產(chǎn)業(yè)逐漸興盛,因為這個超大型的住宅社區(qū)對周邊商業(yè)的巨大需求,太古地產(chǎn)就逐漸開始自己做起了商業(yè)地產(chǎn)。太古地產(chǎn)從一開始就十分注重社區(qū)、商場的氛圍打造和持續(xù)運(yùn)營,也自然而然地孕育出了綜合體的雛形。
上世紀(jì) 80 年代末 90 年代初,為配套太古城而打造的太古城中心,成為了太古地產(chǎn)商業(yè)地產(chǎn)業(yè)務(wù)成功的基礎(chǔ)。私人住宅、購物中心、休閑式酒店與辦公樓共同構(gòu)成了占地 82 萬平米的香港最大商業(yè)園區(qū)。
人們可以從地鐵「太古」站直接到達(dá)太古城購物中心,通過行人天橋可直達(dá)太古坊商務(wù)辦公區(qū)。太古城中心共有十二幢甲級寫字樓和三座科技中心,所有辦公樓之間都有設(shè)有空調(diào)的、落地玻璃幕墻的行人道。
隨后,太古地產(chǎn)在香港核心區(qū)推出了金鐘太古廣場,這個氣勢磅礴的綜合體項目,后來成為香港最具代表性的地標(biāo)建筑之一。
而與中信泰富聯(lián)合打造的「又一城」項目,則定位于新一代消費(fèi)者,以新潮時髦的吃喝玩樂為主,體現(xiàn)出極強(qiáng)的時代氣息。
這就是太古的商業(yè)地產(chǎn)基因?,F(xiàn)在的太古地產(chǎn)業(yè)務(wù)包括物業(yè)投資、物業(yè)銷售及酒店投資,這三個主要范疇。依然是以商業(yè)地產(chǎn)作為主旋律,并力圖做到極致。
而在住宅地產(chǎn)方面,太古的管理者則認(rèn)為,住宅類房企拿地后以最短的時間建好出售,獲得資金回報,但以速度和量取勝不是太古最關(guān)注的,他們更希望憑借著質(zhì)量去打動人。
低負(fù)債的「慢」哲學(xué)
一直以來,太古地產(chǎn)被認(rèn)為是一個節(jié)奏太慢、不溫不火的地產(chǎn)商。太古的「慢」到底有多慢?
從 2001 年開始,太古地產(chǎn)在進(jìn)入中國大陸 18年時間里,僅開發(fā)了6個項目,分別是北京三里屯太古里、廣州太古匯、北京頤堤港、成都遠(yuǎn)洋太古里、上海興業(yè)太古匯及在籌備中的前灘太古里。
2013 年 5 月,三里屯 Village 正式更名為「三里屯太古里」,這時已經(jīng)是太古地產(chǎn)運(yùn)營的第六年。廣州太古匯被譽(yù)為「十年磨一劍」,而上海大中里項目自土地出讓到開業(yè)更是耗費(fèi)了十四年之久。
都說「慢工出細(xì)活」,那么太古堅持的「慢工」究竟磨出了什么樣的活計呢?
除了三里屯太古里在 2015 年進(jìn)行調(diào)改升級,導(dǎo)致銷售額增幅下滑外,太古地產(chǎn)的大部分項目在近幾年中都保持著高速增長。
其中廣州太古匯連續(xù) 28 個季度實現(xiàn)銷售額持續(xù)增長,成為國內(nèi)奢侈品商場最大黑馬。2015 年開業(yè)的成都遠(yuǎn)洋太古里也保持了連續(xù)三年的高速增長。
再看租金,除了保持高出租率外,太古地產(chǎn)項目平均租金 3.7 億元人民幣,也領(lǐng)先于國內(nèi)大部分知名商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商。
取得這樣的好成績,首先得益于太古地產(chǎn)穩(wěn)健的財務(wù)。
商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域最大的風(fēng)險就是資金的安排,由于大型的商業(yè)項目一般回報周期很漫長,通常一開始需要大量的資金投放,但是等到有回報卻需要一段很長的時間。這就要求開發(fā)商本身一定要有很強(qiáng)的財務(wù)背景,而且在產(chǎn)生收益之前要堅持把商業(yè)項目發(fā)展下去,如果以住宅開發(fā)的速度和規(guī)模去做商業(yè)地產(chǎn)的話,無疑是很危險的。
現(xiàn)在國內(nèi)很多開發(fā)商的負(fù)債率都在 70% 以上,個別甚至超過了 100%,而太古地產(chǎn)的負(fù)債率保持在 17% 左右的低位。
盡管很多人認(rèn)為太古地產(chǎn)這種低負(fù)債率的策略過于謹(jǐn)慎和保守,但這恰恰是維持公司的健康運(yùn)作的重要因素。
太古地產(chǎn)的核心競爭力
在經(jīng)營方面,太古地產(chǎn)始終如一的目標(biāo)是:盡量把人們留在同一個社區(qū)里,這是租戶管理和空間管理的學(xué)問,也是商業(yè)地產(chǎn)的核心競爭力。
太古地產(chǎn)做商場始終堅持「長期投資」的態(tài)度,不會拆零出售,既要「養(yǎng)大」也要「養(yǎng)好」。
太古地產(chǎn)每到一地,都會先投入大量精力理解城市基因,了解商圈和人口的消費(fèi)習(xí)慣——將城市植入商業(yè)項目之中。
它有懷孕期(設(shè)計階段)、幼年期(建設(shè)初期階段)、成長期(凝固階段)和防衰老期(持續(xù)階段),不同時期區(qū)別對待。
2011 年,太古地產(chǎn)重新對三里屯南區(qū)進(jìn)行了定位。除了自己合作過的品牌商之外,他們要求第三方服務(wù)公司推薦風(fēng)格獨(dú)特、線上線下定位明確的租戶。更是花 5 億港元對動線和建筑進(jìn)行改造和調(diào)整。
在太古看來,任何一個項目都是為了與周圍建立起聯(lián)系。以北京三里屯為例,三里屯 SOHO、世茂「工三」各自不同的定位能夠很好地將人群聚集過來,帶動整個三里屯形成「小城區(qū)」的形態(tài),吃喝玩樂購物逛街各有偏重,選擇越多,能夠認(rèn)可這個「小城區(qū)」的概率就越大。所以,周邊其他購物中心的落成非但不是一種惡性的競爭,反而會使彼此在這個商圈中更加受益。
在招商方面,太古地產(chǎn)總是不斷地把一些新的品類和品牌帶入中國,比如廣州太古匯,其中 70%為國際知名品牌,超過 70 個品牌更是第一次進(jìn)入廣州。
即便引進(jìn)的非首店品牌,太古地產(chǎn)也鼓勵品牌方從中發(fā)掘創(chuàng)新的概念。這種做法引起更多品牌的興趣,越來越多的品牌會「想方設(shè)法」進(jìn)入太古地產(chǎn)項目。
太古地產(chǎn)的每一個項目都有唯一性和特殊性,每個項目都力求與當(dāng)?shù)氐奈幕嘟Y(jié)合,匹配當(dāng)?shù)氐纳睢?
北京三里屯太古里的 slogan「一起潮玩」表達(dá)出潮流時尚的項目定位,成都遠(yuǎn)洋太古里用「快耍慢活」精準(zhǔn)展現(xiàn)成都?xì)赓|(zhì),而上海興業(yè)太古匯的「愛混敢嗲」突破傳統(tǒng),打造了一種全新的品牌概念。
太古地產(chǎn)不僅把推廣活動作為引流手段,還將文化、藝術(shù)與商業(yè)平臺相結(jié)合。比如三里屯太古里在不斷強(qiáng)化潮流、時尚定位的同時也不斷引進(jìn)優(yōu)質(zhì) IP 展、藝術(shù)展,持續(xù)創(chuàng)造文化潮流氛圍。2018 年一年中,三里屯太古里就舉辦了 720 場活動。
太古地產(chǎn)還根據(jù)市場的變化,隨時提醒租戶適時調(diào)整商業(yè)結(jié)構(gòu)。甚至每一個櫥窗如何擺放、每一個節(jié)日如何整合營銷,都要一一過問和督促。
在 2018 年的三里屯太古里十周年上,太古地產(chǎn)宣布與天貓開展合作,并將天貓五大新零售模塊落地太古地產(chǎn)在中國內(nèi)地的 5 個商業(yè)項目,試圖融入「新零售」為傳統(tǒng)業(yè)務(wù)創(chuàng)新賦能。