眾所周知社區(qū)商業(yè)因?yàn)閱误w體量有限,限制了商鋪數(shù)量和業(yè)態(tài)的多樣性,常規(guī)的社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài)大多是餐飲、配套、兒童、零售。而從租金角度來說,近年來零售業(yè)態(tài)銷售的疲軟,使得能貢獻(xiàn)租金較多的大多是餐飲業(yè)態(tài)(充分滿足人們的社交需求)。
因此,如何在建筑面積有限的限制下,盡可能地提高銷售,其解決思路必然是一面提高單個店鋪的復(fù)購率(翻臺數(shù)),一面盡量畫小鋪。
從社區(qū)商業(yè)設(shè)計出發(fā),扣除必須封閉的廚房空間(開放廚房排除)其余就餐空間則應(yīng)該盡可能采用不占用指標(biāo)的灰空間,局部小中庭、外廊等形式的灰空間就是最好的選擇,所以相對于傳統(tǒng)盒子型購物空間,社區(qū)商業(yè)采用街區(qū)型可能是更好的選擇,其建筑的公共區(qū)域也需要適度放大,為外擺等提供充足的空間。
同時,南方區(qū)域夏季炎熱,如何有效利用建筑本身結(jié)構(gòu)提供最大遮陽面積,以及合理設(shè)置節(jié)點(diǎn)空間和入口走道,組織氣流自然降溫以提升街區(qū)型商業(yè)的舒適度就變得更為重要了,為此不能在延續(xù)傳統(tǒng)商業(yè)設(shè)計的邏輯,而應(yīng)基于方向引導(dǎo)和氣流流動等作為考量去設(shè)計。
以滿足功能需求為基礎(chǔ),順應(yīng)變化,調(diào)整社區(qū)商業(yè)設(shè)計思路,既“叫好又叫座”而不是“賠錢賺吆喝”。
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