小吃快餐類作為新消費群體及單身人士日常生活的習慣性消費品,被市場廣泛追捧。此外,生活節(jié)奏加快及外賣業(yè)務的快速發(fā)展,也對室內小吃街區(qū)起到助推作用。近3年來,超1600個室內主題街區(qū)開業(yè);預計2020年擬開業(yè)230個室內小吃街區(qū)。
室內小吃街區(qū) 百花齊放
長沙印象匯
以餐飲、酒吧、美發(fā)等業(yè)態(tài)打造“美食、美酒、美顏”三大核心功能,以新潮品牌及業(yè)態(tài)承包片區(qū)年輕客群夜經濟消費。
臨沂上海路萬達廣場
臨沂上海路的萬達廣場打造的“挑食市集”,營造繁華市井美食體驗。情景搬入室內,消費者行走其中,猶如沉浸在某個小鎮(zhèn)集市。
武漢綠地繽紛城
打造“時尚潮人的天然秀場”,食武巷 還原了老武漢巷子味道;
4000m的空間分為食武車站、櫻花食代、食憶長廊、武漢食界四個區(qū)域,還原了上世紀30年代,漢口租界區(qū)與武昌老城墻的味道,仿古式裝潢、綠皮火車頭樣的咖啡吧、寫著武漢方言的霓虹燈牌、舊站臺式的休閑區(qū)等充斥著老武漢特有的古韻與摩登。
北京華熙Live·五棵松
北京華熙Live推出“調調街”美食街區(qū),占地面積2000平方米,整體裝修為工業(yè)風,在商業(yè)空間上營造氛圍感,并采用了加蓋拉展膜頂棚,以抵擋北京夏季的高溫氣候,如此一來,沒有了室外炎熱的懼怕,更是吸引了一大批90后的目光。
年接待 人流量超2000萬人次 , 47家+網紅餐飲店入駐 主題街區(qū),主題街區(qū)設立客流同比增長40%,銷售額同比增長30%,周末日均客流達4-6萬人,不久將來必將成為北京夜經濟新地標。
唐山宴飲食文化博物館
“文食旅”室內小吃街區(qū)的場景化體驗,成為了體驗式消費經濟的“新風口”;最具代表性的主題街區(qū)“唐山宴”則把這點發(fā)揮的淋漓盡致。
唐山宴,整體業(yè)態(tài)中,餐飲業(yè)態(tài)占比近50%;自開業(yè)以來,最高游客日接待量20000人左右,年接待總量超過230萬人。疫情的影響使他們更加受到關注,來自央視、河北衛(wèi)視等多家主流媒體的報導,以及眾多餐飲企業(yè)/品牌的考察學習。