大多數(shù)超市企業(yè)主、超市設(shè)計師甚至商業(yè)顧問等等，他們都在做一個嘗試，通過規(guī)劃平面圖、VI導(dǎo)識設(shè)計等等，來影響客戶動線和購買行為。事實上，在優(yōu)化客戶體驗和進行超市布局規(guī)劃之前，先理解特定環(huán)境下的客流動線和引流模式是最基礎(chǔ)的，也是最關(guān)鍵的，深入理解有助于進行高效超市布局規(guī)劃，進而改善客戶體驗，獲得長期盈利。下面我們來講講如何進行超市布局規(guī)劃才能使盈利最大化。
1.充分利用好一樓的面積
相關(guān)的研究表明，如果一個超市是多層的，顧客更愿意在他們首先進入的樓層購物。即便是有自動扶梯供顧客上下，上層的店面也會損失一些顧客流量。因而，很多超市企業(yè)主更傾向于單層的超市布局規(guī)劃。
但在一些房地產(chǎn)溢價的市中心位置，單層大面積的店面租金會很高。另外還有一些具有多種商品品類的大型百貨，單層的店面無法滿足現(xiàn)有品類陳列的需求。
在選擇商店位置時，企業(yè)主應(yīng)該考慮整體的零售策略、定位以及商店的布局。如果一個多層的奢侈品店，給顧客的印象可能會是，這個奢侈品品牌很大、很高端。而一個單層的中端零售店，很有可能給顧客留下的印象是，小規(guī)模和低端。所以，多層的超市或零售店面，應(yīng)該盡量把握好一樓的商品品類：優(yōu)先高利潤受消費者歡迎的商品。
2.確定客流模式
客流模式受零售類型、店面大小、目標客戶等等的影響，每一個店都大有差異，所以確定 客流模式需要通過自己對所在環(huán)境的觀察來獲得，也可以通過現(xiàn)場視頻錄制和一些客流監(jiān)測的工具獲得。
3.做好過渡區(qū)的設(shè)計
這里的過渡區(qū)是指，顧客進入超市的入口，是指從另一個環(huán)境進入到超市環(huán)境的這個區(qū)域。很多企業(yè)主認為，這個區(qū)域沒有任何價值，即沒有高利潤的商品陳列，也沒有醒目的標牌或者品牌信息。而事實證明，顧客需要一些過渡區(qū)來進行轉(zhuǎn)換，熟悉新環(huán)境，以適應(yīng)商店中的光線、氣味、音樂或其他視覺方面的事物。
4.VI導(dǎo)識設(shè)計
過渡區(qū)是顧客對超市的第一印象，而VI導(dǎo)識，是引導(dǎo)顧客走向整個店面的一個“導(dǎo)航”?？蛻粼谶M入超市后，會一直向右轉(zhuǎn)，以逆時針的方向按導(dǎo)識行走。這種客戶習(xí)慣已被相關(guān)研究所證實，也被零售界所認同。所以，一般來說，建議在入口右側(cè)布局高利潤的商品和VI導(dǎo)識等有價值的信息。
5.通道設(shè)計要足夠?qū)挸?
超市布局規(guī)劃的第五個要點，就是移除不必要的狹窄通道，設(shè)計足夠?qū)挸ǖ耐ǖ馈Ｏ嚓P(guān)研究表明，顧客在購物時非常重視個人空間，尤其是女性顧客。如果顧客在購物時被觸撞之類的，他們會覺得安全感受損甚至產(chǎn)生不好的購物體驗。相關(guān)的超市研究對客戶行為做過相應(yīng)的分析，研究結(jié)果倡導(dǎo)更寬裕的過道設(shè)計。這些過道向購物者發(fā)出積極信號，并積極影響客戶流量和商品動銷。因而在進行超市布局規(guī)劃時，應(yīng)盡量避免設(shè)計狹窄的過道和走廊。
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