VI設(shè)計在特色餐廳中的應(yīng)用，主要是通過將不可視內(nèi)容轉(zhuǎn)化為靜態(tài)可識別符號，用更加豐富多元化的形式，在最廣泛的層面上，進行更為直接的快速傳播，利用人們的視覺識別系統(tǒng)，將這種文化符號更好的深入到內(nèi)心當(dāng)中，提高對品牌的認知程度，并且能夠做到直觀的吸引顧客，從而提高經(jīng)濟效益的辦法。
根據(jù)多年的設(shè)計經(jīng)驗總結(jié)，萬維設(shè)計認為：VI的戰(zhàn)略性設(shè)計需要遵循以下幾點原則：對品牌的戰(zhàn)略性定位、極強的視覺沖擊力、富有美感和獨特氣質(zhì)、符合目標(biāo)客戶的定位、有明顯的記憶點及差異性、合理成本控制和簡單操作性。
VI設(shè)計在特色餐廳應(yīng)用的有效措施
（1）向視覺調(diào)性統(tǒng)一方向發(fā)展
在餐飲品牌的定位和構(gòu)建過程中，應(yīng)該注意設(shè)計風(fēng)格從一而終，所以VI設(shè)計和餐廳的文化、形象應(yīng)該互相輝映，互相統(tǒng)一。例如，餐飲企業(yè)的標(biāo)志設(shè)計是形象的整體代表，也是餐廳風(fēng)格和基調(diào)的基礎(chǔ)，所以在餐廳其他項目和設(shè)施的設(shè)計方面，應(yīng)該將標(biāo)志作為基礎(chǔ)，并將主題進行延伸，圖形、色彩等多種元素都應(yīng)與餐廳經(jīng)營范圍有統(tǒng)一性。標(biāo)志本身可以成為餐廳空間設(shè)計和裝飾的代表符號，在餐廳的整體裝修中要凸顯品牌標(biāo)志，也應(yīng)該在細節(jié)處體現(xiàn)標(biāo)志，讓人們在餐廳空間范圍內(nèi)可以感受到一種特有的氛圍，對品牌自然會印象深刻。有很多餐廳，就將品牌標(biāo)志打印在餐具、菜單和桌牌上，甚至紙巾、筷子包裝等，起到了潛移默化的作用。特色餐廳可以將這個設(shè)計理念作為參考，在此之上進行更好的設(shè)計。
（2）向空間化設(shè)計方向發(fā)展
三維立體是空間的構(gòu)成要素，特色餐廳在保證設(shè)計調(diào)性統(tǒng)一的過程中，也需要在空間層面注重品牌設(shè)計風(fēng)格，餐廳空間可以作為一個較好的設(shè)計載體，將VI視覺元素放置在載體之上進行呈現(xiàn)。VI設(shè)計需要結(jié)合視覺沖擊和觸覺沖擊，帶給顧客雙重感受，這就包含了品牌形象設(shè)計、空間劃分設(shè)計、使用的設(shè)施在材質(zhì)上的選擇等。餐廳的三維立體空間當(dāng)中包括墻體、地面、隔斷、燈光、綠化、音樂等，在使用VI設(shè)計時，應(yīng)該將這些元素都包含在內(nèi)，進行統(tǒng)籌分析，將各類元素相互連接，打造出具有特色的品牌風(fēng)格。
（3）文化味道氛圍的營造
餐飲行業(yè)在經(jīng)營中應(yīng)該注意包含因素文化與企業(yè)文化兩點內(nèi)容，企業(yè)文化和餐飲文化應(yīng)做到互相影響，互有連接。在對飲食文化的建立當(dāng)中，應(yīng)先結(jié)合經(jīng)營的飲食種類，找到自身的特色方向，才能更好的在設(shè)計中得以體現(xiàn)。中國的飲食文化博大精深，各種菜系極具地域特征，受到不同的地理位置、人文環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣所影響，所以，在經(jīng)營不同種類的飲食過程中，需要結(jié)合飲食背后的文化或歷史特征，讓顧客在享受美食的過程中，還能感受到文化和藝術(shù)的熏陶。
萬維商業(yè)空間設(shè)計一直以來堅持初心，做原創(chuàng)的、以消費者為中心的、符合品牌定位的設(shè)計。多年來專注于精品超市、購物中心、百貨、街區(qū)、菜市場設(shè)計，認真對待每一個項目，不放過每一個細節(jié)。未來，商業(yè)設(shè)計領(lǐng)域?qū)⒉粩嗟膭?chuàng)新、改革甚至顛覆，萬維將一如既往的跟隨時代的潮流，做引領(lǐng)行業(yè)的商業(yè)空間設(shè)計。更多設(shè)計案例請瀏覽萬維設(shè)計官網(wǎng)：http://ujcijtj.cn
推薦閱讀：
日式餐廳設(shè)計案例，烏克蘭最大的日本餐廳設(shè)計賞析
http://ujcijtj.cn/canyinkongjiansheji/73-632.html
餐廳燈光照明的七大因素
http://ujcijtj.cn/wanweidongtai/12-197.html
