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東北地區(qū)的生鮮陳列一直是業(yè)內(nèi)獨(dú)樹一幟的存在，隨著社區(qū)生鮮超市越開越多，無論是布局還是陳列都在逐漸的融合變化。今天給大家分享一組，東北地區(qū)社區(qū)生鮮超市和胖東來的陳列對比圖片，這里的幾個(gè)細(xì)節(jié)可以借鑒學(xué)習(xí)。

量感

無論是蔬菜，還是水果，都能絕對的體現(xiàn)量感，顯然，這種陳列看到就有購買的欲望。

東北社區(qū)生鮮超市

胖東來

小眾水果品種齊全

1、小眾水果非常齊全；

2、因部分單品可能需求量較少，全部采取打包陳列方式，冷藏，很好的控制了商品的損耗。

東北社區(qū)生鮮超市

胖東來

部分瓜類大膽開邊陳列

1、開邊瓜類大量陳列；

2、打包包裝還增加了趣味性。

東北社區(qū)生鮮超市

胖東來

水果拼盤陳列

精致的水果鮮切在近幾年備受歡迎，尤其是大批的年輕客群對此需求十分高，這也要求門店做到以下幾點(diǎn)：

1、水果拼盤絕對是顧客視線能看到的現(xiàn)場制作的，沒有使用任何殘次水果；

2、干凈整潔的加工環(huán)境，讓顧客依賴；

3、絕對新鮮，不會(huì)隔夜，或許他們規(guī)定的時(shí)間會(huì)定在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)；

4、便利，清楚標(biāo)明有小叉子自??；

5、水果拼盤花樣花色多，滿足不同的購買需求；

6、胖東來關(guān)聯(lián)陳列的榴蓮餅也是亮點(diǎn)。

東北社區(qū)生鮮超市

胖東來

東北社區(qū)生鮮超市的菠蘿現(xiàn)場削皮

胖東來水果拼盤折價(jià)

如下圖，從32元直接5折到16元，很明顯這是在清貨。

1、制度很靈活，如仍在一定時(shí)間內(nèi)沒有清完，可能會(huì)折價(jià)8塊、4塊等；遵循了生鮮循序漸進(jìn)的折價(jià)原則，避免了很多超市生鮮商品一直舍不得折價(jià)，抱有不新鮮商品可能會(huì)有顧客購買的幻想，最后可能從32元直接折到2元甚至直接報(bào)損的可能性；

2、很公開透明的折價(jià)措施，顧客清楚看得到，讓顧客很好的接受。

東北蔬菜陳列

能治愈強(qiáng)迫癥的東北社區(qū)生鮮超市蔬菜陳列：

1、整齊；

2、有量感；

3、最重要的品質(zhì)新鮮。

東北社區(qū)生鮮超市

精品蔬菜保鮮

不但起到了加濕保鮮的效果，在展示上也更加立體。

好的陳列方式不但能夠增加視覺上的美觀度，更重要的是提升銷量，并且能夠在最大程度上控制損耗提升商品毛利。因此陳列的每個(gè)細(xì)節(jié)都不能錯(cuò)過！

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