某城市首店、全國(guó)首店、大中華區(qū)首店、全球首店,如今購(gòu)物中心沒有幾個(gè)“首店”品牌都不好意思開業(yè)了!但是這種“首店”真是“first one”嗎?我們認(rèn)為不盡然,很多購(gòu)物中心就是造概念,牽強(qiáng)附會(huì)地用“首店”搶噱頭,比如某購(gòu)物中心號(hào)稱自己引進(jìn)了首家喜茶黑金旗艦店,實(shí)際就是內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)以黑色為主,別的并沒有什么差別。先把真假放在一旁,一窩蜂地倡導(dǎo)首店,消費(fèi)者都麻木了。
首店泛濫,歸根結(jié)底是購(gòu)物中心在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的大環(huán)境下的無(wú)奈和盲從。那么除了首店設(shè)計(jì)概念就沒有別的方法差異化了嗎?我們認(rèn)為可從談戀愛選對(duì)象中得到啟發(fā),茫茫人海中選中你,一定是你有特別的味道!
1.始于顏值:顏值夠具辨識(shí)度,讓人想來
同是鵝廠成團(tuán)爭(zhēng)霸賽,去年盛夏,錦鯉女孩楊超越憑借出眾外貌獲得巨大流量順利出道。今年初夏,實(shí)力男孩王晨藝被吐槽長(zhǎng)得丑不適合組男團(tuán)最終被逼退賽。顏值真是第一驅(qū)動(dòng)力呀!
但并不是顏值一般就沒有出路,只是在同一大群人中你少了先發(fā)優(yōu)勢(shì),你需花更多時(shí)間做更多證明自己,畢竟實(shí)力永遠(yuǎn)是硬道理。只是存量購(gòu)物中心不斷增加,同質(zhì)化嚴(yán)重的情形下,想讓你家購(gòu)物中心脫穎而出,顏值是第一步。
一、購(gòu)物中心要夠有辨識(shí)度
一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目建筑如果能借助獨(dú)具特色的建筑設(shè)計(jì),吸引客戶來觀光的話,商業(yè)運(yùn)作就具備了比較好的基礎(chǔ)了。而如果項(xiàng)目能在高顏值的基礎(chǔ)上,有自己的特色,那么又成功了一大半。同樣有顏的女明星,特色美戲路會(huì)更廣,譬如東方美代表國(guó)際章。
實(shí)話講,我們覺得國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心建筑設(shè)計(jì)獨(dú)特的比較少,千篇一律方形大盒子。但北京的購(gòu)物中心卻是驚喜時(shí)常有。最為人熟知的是三里屯的太古里,優(yōu)衣庫(kù)的炫彩獨(dú)棟先聲奪人。
又如早有盛名的僑福芳草地購(gòu)物中心,外形像一座金字塔,整個(gè)mall由2座18層和2座9層的獨(dú)立建筑和一個(gè)金字塔ETEF透明膜外罩圍成,自然天光可以透過頂棚直接照射到底部的中庭,走在購(gòu)物中心內(nèi)很有通透感。
▲僑福芳草地外觀
▲內(nèi)庭展示
除了外形,公共區(qū)域的打造也很關(guān)鍵,比如成都天府大道銀泰in99,商場(chǎng)每一層的廁所都值得光顧,因?yàn)槊恳粚拥膸奸L(zhǎng)得不一樣,其中最出名的是商場(chǎng)5樓的綠色系廁所,線條流暢蔓延,現(xiàn)代感十足,簡(jiǎn)直想一直待在廁所。
▲銀泰in99綠色系廁所
二、功能設(shè)置上的獨(dú)創(chuàng)性
俗語(yǔ)說:好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂萬(wàn)里挑一。購(gòu)物中心做得美、顏值高,這只是完成了第一步,真正要吸引客戶,還要在功能設(shè)置上有獨(dú)創(chuàng)性,傳遞出與項(xiàng)目調(diào)性一致的精神內(nèi)核。
北京僑福芳草地是其中典型代表,購(gòu)物場(chǎng)景中有機(jī)融入藝術(shù)博物館的。整體更像一座大型綜合藝術(shù)博物館,藝術(shù)品成為商場(chǎng)的組成部分,在扶梯轉(zhuǎn)角、店面旁、餐廳門口,隨處可見造型奇特的藝術(shù)品,多達(dá)上千件。
而且每個(gè)藝術(shù)品并不是簡(jiǎn)直填塞在商場(chǎng)內(nèi),而是很好的融入商場(chǎng)環(huán)境,沒有任何違和感。廣場(chǎng)前方的狼群,空調(diào)機(jī)上的大屁牛,走廊柱上倒走的人,還有一個(gè)紅色“巨人”大笑著“窺探”著下方購(gòu)物中心和來往的人們。
而其中最為震撼的是商場(chǎng)中庭,用628根細(xì)微的絲線將屋頂映射到底層的70多米的光束完整呈現(xiàn),將一尊佛像包裹其中,光輝異常,路過的人無(wú)不駐足觀看拍照。
其次廁所門廊不再是單調(diào)的白墻,被充分利用打造成“鯊魚與人類”的展覽廳。
可見經(jīng)過這么多年的發(fā)展,購(gòu)物中心的定位發(fā)生了很大變化,已經(jīng)不僅僅是單一的購(gòu)物、娛樂、休閑場(chǎng)所了,被賦予了更多的內(nèi)涵,很多項(xiàng)目通過購(gòu)物中心的打造形成了自身的鮮明的文化標(biāo)簽,這對(duì)項(xiàng)目招租引流也有很大的促進(jìn)作用。
不過光有顏值,沒有與眾不同的靈魂同樣很難讓消費(fèi)者對(duì)你家情有獨(dú)鐘,你還得拿手絕活把來的人留住,產(chǎn)生消費(fèi)行為。
2.陷于才華:品牌夠獨(dú)特,讓人愛買
有顏值,可以把目光吸引到你家購(gòu)物中心,但同樣的顏值,你懂得更多,觀點(diǎn)夠差異,會(huì)加深別人對(duì)你的關(guān)注和探入。購(gòu)物中心增加人流后想要形成銷售和購(gòu)買力,還得看你的業(yè)態(tài)、品牌、商品力夠不夠支撐你的顏值。
餐飲、零售、娛樂、兒童已是購(gòu)物中心的主力業(yè)態(tài),各大購(gòu)物中心業(yè)態(tài)大同小異,但是支撐業(yè)態(tài)的品牌可以不一樣。如何讓自家品牌差異化了?首先切忌為了差異化而差異化,品牌需要符合項(xiàng)目整體定位、周邊消費(fèi)客群的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次,在這些前提下打造差異化,追求“獨(dú)家資源”。
一、買手店慢慢走俏
近年來,快時(shí)尚品牌頻頻退出中國(guó)市場(chǎng),在購(gòu)物中心調(diào)整品牌的階段,明源君發(fā)現(xiàn)買手店慢慢走俏,成為購(gòu)物中心差異化經(jīng)營(yíng)、吸引客流的新引擎。比如西單大悅城、銀泰中心、三里屯太古里等北京購(gòu)物中心,越多越多的買手店已進(jìn)駐,逐漸站穩(wěn)腳跟。國(guó)貿(mào)一家買手店店家,表示他們開店一個(gè)月后就能實(shí)現(xiàn)盈利。
之前在海岸城商場(chǎng)角落發(fā)現(xiàn)了一個(gè)耳環(huán)飾品的買手店鋪,整個(gè)鋪位面積20平左右,飾品精致、時(shí)尚有質(zhì)感。每次去都有新品,且每個(gè)新品只備貨兩件,售完即止,只要試戴的基本都有提袋。但是旁邊占據(jù)200、300平的某快時(shí)尚品牌,上新率不高,雖逛的人多,但最終提袋率并不樂觀,很多人進(jìn)去就是走馬觀花看一圈就出來了。
又如大家比較熟知的服飾買手店I.T,是最具代表性的“代理式”買手店,在大量快時(shí)尚退出中國(guó)市場(chǎng)時(shí),I.T的銷售雖放緩,但仍在增長(zhǎng)中,而且這類品牌租金收入也不錯(cuò)。餐飲品牌盒馬鮮生的生鮮采購(gòu)已全面實(shí)現(xiàn)買手制,擁有國(guó)際和國(guó)內(nèi)買手各幾十名。
▲ I.T2018年與2017年?duì)I業(yè)情況
二、管理層親自開拓新品牌
除了買手線下拓品牌,很多公司高層更是親自抓品牌。比如上海新天地很多引進(jìn)的店家是瑞安的管理層到法國(guó)、英國(guó)、美國(guó)度假的時(shí)候引進(jìn)的,例如覺得某家餐廳很不錯(cuò),就去和老板商量“你愿不愿意到上海來開家店”,這樣保證了整個(gè)商業(yè)品牌的獨(dú)特性。這其中有個(gè)問題,就是你家購(gòu)物中心有一定人流量,會(huì)前景,別人才會(huì)愿意過來,而且這種店前期一般都會(huì)有補(bǔ)貼。
三、挖掘或者孵化融入城市產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)或城市文化元素的品牌
除了引進(jìn)國(guó)外品牌,也需要學(xué)會(huì)挖掘和投資孵化國(guó)內(nèi)品牌。
我們認(rèn)為具有鮮明地域特色、融入城市文化元素或借用城市產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的品牌店或成為新一線城市實(shí)現(xiàn)品牌差異化發(fā)展的突破口。比如網(wǎng)易、阿里巴巴等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在杭州,密集開設(shè)淘寶腔調(diào)Tao Style線下集合店、網(wǎng)易考拉旗艦店等線下門店。
也有一些購(gòu)物中心深度參與創(chuàng)新品牌的挖掘及投資。比如朝陽(yáng)大悅城的招商團(tuán)隊(duì)深入五道營(yíng)胡同、三里屯臟街等街頭尋找特色小店,后續(xù)提供孵化服務(wù),使其成為和其主題街區(qū)氣質(zhì)符合的特色品牌。
四、借助社交分享平臺(tái)尋找新品牌
傳統(tǒng)的商業(yè)招商除了自身儲(chǔ)存資源外,很多時(shí)候靠掃街,但是在自媒體時(shí)代,可借助一些社交平臺(tái),如抖音、小紅書、微信、微博等分析消費(fèi)者都在曬什么品牌,在意什么品牌。
比如現(xiàn)在一二線城市正在流行喜茶、奈雪的茶,盡早捕獲到這一信息后,三四線有條件的購(gòu)物中心也可以嘗試引進(jìn)這些品牌。三四線的消費(fèi)者可能已經(jīng)在自己的朋友圈看過一二線小伙伴們的分享了,你家購(gòu)物中心有這個(gè)品牌,她肯定想打卡嘗試,愿意排隊(duì)的那種。
3.忠于人品:服務(wù)夠走心,讓人愛留
女生常問自己的閨蜜,你覺得某某男生怎么樣。而閨蜜大致就是看細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)做得好,人品好這事差得不遠(yuǎn)。女生最煩那種自己說姨媽痛、心情不好、頭痛、腿軟,通通說多喝熱水或者給你端杯熱水的男生,這種關(guān)心有等于沒有,因?yàn)橐稽c(diǎn)都不細(xì)心、人性化。同樣商場(chǎng)也是這樣,需關(guān)注細(xì)節(jié),服務(wù)夠人性化,通過這種體驗(yàn),將讓它對(duì)你家購(gòu)物中心死心塌地。
一、商場(chǎng)要好逛,標(biāo)志清晰很重要
這個(gè)非常重要!因?yàn)橐粋€(gè)新客戶或者新開的購(gòu)物中心,如果沒有導(dǎo)視標(biāo)志很容易讓客戶一臉懵逼不知道從何逛起。
深圳壹方城在這方面做得挺到位的,除了普通的指示性導(dǎo)視標(biāo)志外,每層樓扶梯處還設(shè)有電子導(dǎo)視屏,經(jīng)過簡(jiǎn)單操作,消費(fèi)者就可以很容易查到店鋪以及找到自己的車,非常貼心。
二、關(guān)注消費(fèi)者的生理需求
不知道你有沒有發(fā)現(xiàn),去很多購(gòu)物中心都有同樣的感覺,逛到累暈都沒有地方坐,只想快點(diǎn)回家,如果購(gòu)物中心安排了一些座椅,消費(fèi)者逛累了可以休息下,既讓他們身體疲勞得到緩解,也延長(zhǎng)了他們?cè)谏虉?chǎng)的時(shí)間。
比如成都的伊藤?gòu)V場(chǎng)平均每層樓不少于7個(gè)可供休息的公共區(qū)域,中庭處、電梯口、洗手間以及部分品牌門店外,應(yīng)有盡有。
而且每層樓的休息區(qū)都根據(jù)不同樓層的業(yè)態(tài)設(shè)計(jì)了不同的風(fēng)格,甚至同一樓層的休息區(qū)都設(shè)計(jì)成了不同模樣。
▲兒童業(yè)態(tài)區(qū)座椅
三、兼顧特殊人群的需求
購(gòu)物中心設(shè)置母嬰室或者方便寶媽的衛(wèi)生間很普遍,帶著嬰幼兒的媽媽吃飯不方便也是痛點(diǎn),混合用餐區(qū)人員多,小孩子哭哭鬧鬧很不好。伊藤?gòu)V場(chǎng)在負(fù)一樓的小吃街店鋪內(nèi)側(cè)推出的嬰幼兒童就餐區(qū),不僅方便家長(zhǎng)對(duì)孩子進(jìn)行喂食,還讓他們有了更加輕松、寬闊、衛(wèi)生的環(huán)境。
▲嬰幼兒就餐區(qū)
又如僑福芳草地的廁所溫度比外面低2~3攝氏度,這樣就不會(huì)產(chǎn)生異味。且每一個(gè)隔間里,洗手池、洗手液、擦手紙、廁紙、化妝鏡等一應(yīng)俱全,超級(jí)nice!針對(duì)老年人起身不方便還設(shè)置了扶手。
▲僑福芳草地衛(wèi)生間一應(yīng)俱全
四、于細(xì)微處緩解顧客的尷尬
顧客用完餐,衣服上全是食物的味道,在購(gòu)物中心逛街時(shí)很尷尬。所以龍湖西宸天街在餐飲樓層洗手間特別配置日本進(jìn)口衣物除味裝置,消費(fèi)者在就餐時(shí),衣物上的煙酒味、火鍋味尷尬問題瞬間解決。
除此之外,有時(shí)候顧客在品嘗美食的過程中,會(huì)弄臟自己的手或者衣物。一般出現(xiàn)這種情況就得找?guī)?,但?gòu)物中心不是每一層都設(shè)置廁所。有的購(gòu)物中心就比較貼心,會(huì)在餐飲集中區(qū)設(shè)置一個(gè)自動(dòng)衛(wèi)生站,便于消費(fèi)者的清潔需求,母庸質(zhì)疑這個(gè)人性細(xì)節(jié)足以讓你倍感貼心。
小結(jié)
購(gòu)物不僅僅是個(gè)購(gòu)置生活必需品的交易,冷冰冰,毫無(wú)情調(diào)。慢慢變成觀看、品鑒、挑選、購(gòu)買的過程,這一整套與商品‘調(diào)情’的消費(fèi)流程才是購(gòu)物文化的真諦。購(gòu)物中心要想有人流有錢賺,就得成為一個(gè)會(huì)“調(diào)情”的崽!
萬(wàn)維商業(yè)空間設(shè)計(jì)一直以來堅(jiān)持初心,做原創(chuàng)的、以消費(fèi)者為中心的、符合品牌定位的設(shè)計(jì)。多年來專注于精品超市、購(gòu)物中心、百貨、街區(qū)、菜市場(chǎng)設(shè)計(jì),認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)項(xiàng)目,不放過每一個(gè)細(xì)節(jié)。未來,商業(yè)設(shè)計(jì)領(lǐng)域?qū)⒉粩嗟膭?chuàng)新、改革甚至顛覆,萬(wàn)維將一如既往的跟隨時(shí)代的潮流,做引領(lǐng)行業(yè)的商業(yè)空間設(shè)計(jì)。更多設(shè)計(jì)案例請(qǐng)瀏覽萬(wàn)維設(shè)計(jì)官網(wǎng):http://ujcijtj.cn
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