大約10年前,上海新天地和南京1912的成功,為中國(guó)歷史文化街區(qū)的改造做出了表率。作為解決中國(guó)城市千城一面、營(yíng)造城市名片的極好方式,各地政府也對(duì)此趨之若鶩。本文將給各位盤(pán)點(diǎn)國(guó)內(nèi)10個(gè)商業(yè)步行街區(qū),我們一起看這些案例都有哪些共同之處。
成都太古里
在成都遠(yuǎn)洋太古里靠近大慈寺廣場(chǎng)上,有一座 “字庫(kù)塔”,建于明朝,高7.6米,為雙層六角磚式結(jié)構(gòu),采用青磚砌成,雕鑿有精美文人墨跡圖案,除此之外,成都遠(yuǎn)洋太古里范圍內(nèi)還有5座保留院落。
因此在成都遠(yuǎn)洋太古里規(guī)劃設(shè)計(jì)之初,就明確了方向:一定要保護(hù)好這些傳統(tǒng)文化,為這座城市留下文脈,成都遠(yuǎn)洋太古里,不是一個(gè)完全的陌生者,而是和這座城市有機(jī)融合。項(xiàng)目中與都市環(huán)境和文化遺產(chǎn)緊密結(jié)合的廣場(chǎng)、街巷、庭園、店鋪、茶館等一系列空間與活動(dòng)建立了一個(gè)多元化的可持續(xù)創(chuàng)意街區(qū),為中國(guó)的都市更新提供了最令人激動(dòng)的可能。
其亮點(diǎn)在于:保留古老街巷與歷史建筑,再融入 2-3 層的獨(dú)棟建筑;川西風(fēng)格的青瓦坡屋頂與格柵配以大面積落地玻璃幕墻;成都遠(yuǎn)洋太古里既傳統(tǒng)又現(xiàn)代,營(yíng)造出一片開(kāi)放自由的城市空間。
香港荷南美食區(qū)
香港中環(huán)崛起后發(fā)展成型的異域風(fēng)美食區(qū),由于該區(qū)位于荷里活道以南-South of Hollywood Road,故起其前綴“SOHO”而得名,中文稱(chēng)“荷南”,匯聚了眾多異國(guó)風(fēng)情的特色餐廳、咖啡室及海量酒吧。
毗鄰滿(mǎn)是甲級(jí)辦公樓及奢侈商業(yè)旗艦的中環(huán),及大片公寓老宅,太多公司白領(lǐng)及找樂(lè)子的老外匯聚,美食街區(qū)自然形成。中環(huán)至半山的自動(dòng)扶梯旁就是核心,但街區(qū)周邊的小巷子里的商業(yè)依然生機(jī)又特質(zhì)。
上海新天地
上海新天地位于市中心盧灣區(qū)淮海中路東段,高架橋交匯點(diǎn),原法租界1914年第三次擴(kuò)建的就是里弄住宅。
因此在改造中北里由多幢石庫(kù)門(mén)老建筑組成,并結(jié)合現(xiàn)代化的建筑、裝潢和設(shè)備,化身成多家來(lái)自各國(guó)的高級(jí)消費(fèi)場(chǎng)所及餐廳,充分展現(xiàn)新天地的國(guó)際元素。南里則在拆除部分舊建筑的基礎(chǔ)上新建了一棟購(gòu)物娛樂(lè)休閑中心收頭,進(jìn)駐了各有特色的商戶(hù)。
整個(gè)新天地區(qū)域的核心即是串聯(lián)南北地塊的步行廣場(chǎng),通過(guò)這個(gè)條形空間,原有狹窄私密的傳統(tǒng)里弄空間被部分地敞開(kāi),形成了區(qū)域的公共活動(dòng)中心,公共性較強(qiáng)的零售商業(yè)和飯店沿此布置,在步行廣場(chǎng)的周邊則保留了舊的城市肌理,包括狹小的宅間路和過(guò)街樓等元素,在此布置了一些較內(nèi)向的活動(dòng)如酒吧和高級(jí)餐廳等。
成都寬窄巷子
項(xiàng)目曾是清兵留守的大本營(yíng),如今是三條平行的四合院群落,成都最文化的三處之一。2008年6月,為期三年的寬窄巷子改造工程全面竣工,項(xiàng)目總體定位:再現(xiàn)老成都的生活韻味。
項(xiàng)目由三條步行街組成,且中間用通道連通,實(shí)現(xiàn)了人氣,商業(yè)的互動(dòng),也顯得非常人性化。另外,在寬窄巷子兩端分別設(shè)置了東廣場(chǎng)和西廣場(chǎng),起到聚集人氣的效果、提供促銷(xiāo)場(chǎng)地等作用。
步行街長(zhǎng)約400米,寬巷子寬以6-7米居多,窄巷子寬度為4米,街巷距離適宜聚集人氣。修葺一新的寬窄巷子有45個(gè)清末民初風(fēng)格的四合院落、兼具藝術(shù)與文化底蘊(yùn)的花園洋樓、新建的宅院式精品酒店等各具特色的建筑群落,為寬窄巷子梳理出更清晰的氣質(zhì):閑在寬巷子,品在窄巷子、泡在井巷子。
上海田子坊
石庫(kù)門(mén)是上海獨(dú)具特色的建筑,說(shuō)起石庫(kù)門(mén)的改造,上海的新天地、思南公館是一種改造模式的代表,而田子坊則是另外一種,田子坊將一個(gè)舊里弄空間做成了新的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和時(shí)尚消費(fèi)空間。
田子坊與新天地和建業(yè)里相比,建筑品質(zhì)不是很高,也缺少整體規(guī)劃,但它是由微觀市場(chǎng)自發(fā)生長(zhǎng)形成。因此它給人的體驗(yàn)是更加原生態(tài),更具有里弄空間的多樣性,也更具城市的活力。
后海+煙袋斜街
煙袋斜街是北京最古老的商業(yè)街,后海自元代起就是漕運(yùn)終點(diǎn),天然的商貿(mào)區(qū),多王府及故居,滿(mǎn)滿(mǎn)老北京人游玩的回憶。
后海是北京地道的酒吧街,沿岸匯聚諸多駐唱酒吧。鏈接著的眼袋斜街則是創(chuàng)意匯聚的老街,旱煙袋、水煙袋等煙具、古玩、書(shū)畫(huà)、裱畫(huà)、文具及風(fēng)味小吃為主。京味十足的酒吧街和創(chuàng)意無(wú)限的古街區(qū)搭配在一起,展現(xiàn)出多層次的商業(yè)魅力,本地人及游客都愛(ài)。
寧波老外灘
作為舊城中心的重要區(qū)域,這里的城市形態(tài)和建筑形式很有特色,中西文化的碰撞、各歷史階段建筑風(fēng)格的并存,存有天主教堂、英國(guó)領(lǐng)事館舊址等余處文物建筑。
因此,老外灘在改造過(guò)程中則著重強(qiáng)調(diào)了歷史建筑及街區(qū)的保護(hù),不僅保留了街區(qū)的空間格局,也延續(xù)了其風(fēng)貌格格局,新建部分以鋼和玻璃材質(zhì)為主,突出了歷史建筑的體量。
成都錦里
西蜀最古老的商業(yè)街之一,成都版清明上河圖,借勢(shì)武侯祠及三國(guó)文化崛起,1.4萬(wàn)方,濃縮了成都生活的精華:有茶樓、客棧、酒樓、酒吧、戲臺(tái)、風(fēng)味小吃、工藝品、土特產(chǎn),展現(xiàn)出三國(guó)及川味民俗的魅力。濃縮了成都文化的方方面面,贏在有細(xì)節(jié)有情懷的統(tǒng)一管理并尊重傳統(tǒng)。
楚河漢街
楚河漢街總長(zhǎng)1.5公里,主體采用民國(guó)建筑風(fēng)格,漢街因楚河而生,沿南岸而建,漢街的規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑特色、招商品牌以文化為核心,突出文化特色,引進(jìn)大量文化品牌,其中包括一批世界級(jí)文化項(xiàng)目,如世界頂級(jí)的演藝劇場(chǎng)、世界唯一的室內(nèi)電影文化主題公園等,使?jié)h街成為中國(guó)最具文化品位的商業(yè)步行街。
楚河漢街不僅是商業(yè),更是城市歷史文化和生態(tài)景觀工程,經(jīng)濟(jì)社會(huì)綜合效應(yīng)十分顯著?!俺印必灤┪錆h中央文化區(qū)東西,已成為超越武漢天地的武漢城市名片。
南京1912街區(qū)
南京1912位于南京市玄武區(qū),東鄰南京總統(tǒng)府、西至太平北路、南至長(zhǎng)江路、北至長(zhǎng)江后街,又稱(chēng)南京1912街區(qū),是南京地區(qū)以民國(guó)文化為建筑特點(diǎn)的商業(yè)建筑群,南京1912由4大主題風(fēng)情休閑廣場(chǎng)、3大功能分區(qū)、19棟民國(guó)風(fēng)情獨(dú)棟建筑組成。
以合院為基本骨架,用街的方式將各幢建筑串聯(lián)起來(lái),并在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)處整合出一些廣場(chǎng)空間,建筑層數(shù)也以?xún)蓪訛橹?,新舊建筑相輔相融。
街區(qū)主要由四個(gè)廣場(chǎng)和三條街巷構(gòu)成,三條街巷分別是沿太平北路及長(zhǎng)江后街的外街,沿總統(tǒng)府圍墻設(shè)置的內(nèi)街以及位于二者中間的中心步行街區(qū)和與之相交的一些巷道或街區(qū)。廣場(chǎng)和街巷的布置為開(kāi)放的、追求體驗(yàn)性、復(fù)雜性的格局,同時(shí)多條街巷與建筑實(shí)體的交織也更有利于商業(yè)的開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)。
經(jīng)過(guò)以上的盤(pán)點(diǎn),我們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)歷史街區(qū)改造成功的項(xiàng)目都有這樣的幾個(gè)基本特點(diǎn):
1、大部分位居城市中心地段
地段論在歷史文化街區(qū)這類(lèi)產(chǎn)品中,是個(gè)必然的存在,歷史文化街區(qū)的成型,是沉淀了幾十年甚至上百年時(shí)間的產(chǎn)物,彼時(shí)的中國(guó)城鎮(zhèn)化尚未發(fā)展,農(nóng)業(yè)人口居大多數(shù),在農(nóng)耕文明或者工業(yè)化初期階段的時(shí)代,碼頭集市、工廠市鎮(zhèn),就是當(dāng)時(shí)最重要的城市聚集地。
隨后中國(guó)多數(shù)城鎮(zhèn)的發(fā)展,都是在這些老城廂的基礎(chǔ)上進(jìn)行同心圓式的擴(kuò)張,直到近20年內(nèi),因快速城鎮(zhèn)化大潮的需要,才出現(xiàn)了現(xiàn)代城市規(guī)劃的格局。這種新規(guī)劃格局就是通過(guò)拉開(kāi)城市結(jié)構(gòu),興建基礎(chǔ)設(shè)施,新建新城,從而建立現(xiàn)代化的城市都會(huì),而歷史文化街區(qū),就是老城功能的集中體現(xiàn),是不同于新城建設(shè)的城市名片。
2、承載著濃郁的城市文化,具備功能的多樣性。
在國(guó)際城市規(guī)劃名著《城市歷史街區(qū)的復(fù)興》中表述:“一個(gè)歷史場(chǎng)所的美感應(yīng)當(dāng)是由許多建筑的組合并列產(chǎn)生的,而不是其中任何一棟就能單獨(dú)作用的結(jié)果?!睔v史街區(qū)的多樣性從旅游角度來(lái)看,就是給游客更多“淘”的趣味。
在當(dāng)前城市微旅游爆發(fā)的時(shí)代,淘各種城市文化的東西,在“淘”中收獲眼界和驚喜,將個(gè)人從繁瑣單調(diào)的日常工作中解放出來(lái),讓孩子體悟所在城市的精華與特色,這就是一種愜意的微旅游方式。
3、 建筑修舊如舊,保護(hù)性創(chuàng)新
對(duì)于歷史街區(qū)的改造手法,往往有以下三種方式:第一,拆除后再開(kāi)發(fā),這是過(guò)往最常用的手段,但是,中國(guó)太多的經(jīng)典已經(jīng)被這種粗暴的開(kāi)發(fā)模式抹滅。第二,建筑整治以適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)的功能,修舊如舊,并在如舊的基礎(chǔ)上融入創(chuàng)新和現(xiàn)代時(shí)尚的元素,是所有歷史文化街區(qū)通行的操作模式。第三,不做硬件調(diào)整,直接改變現(xiàn)有功能,這是種比較理想的方式,但在操作中,要求建筑的結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)模式與即將裝入的功能相統(tǒng)一,這種成功配對(duì)的概率較低。
4、 業(yè)態(tài)內(nèi)容大幅置換,與時(shí)尚潮流貼近。
歷史文化街區(qū)的前身多數(shù)是城市的商品集市、廟會(huì)、漕運(yùn)碼頭、老城廂、工業(yè)城市的廠房遺址所在地。隨著時(shí)間的流逝,業(yè)態(tài)變遷,新興的商業(yè)大多集中在新城核心商業(yè)帶,原先的商業(yè)集市逐步衰退。
改造歷史街區(qū)首先是整體功能定位的轉(zhuǎn)換,這種定位一般情況下,可以分為兩種模式:第一,改造成文化和旅游街區(qū);第二,改造成新型居住、辦公和商業(yè)混合社區(qū)。文化旅游街區(qū)偏重的是展示功能,體現(xiàn)的是熱鬧與繁華的氛圍;而居住和商業(yè)區(qū)則以酒店、SOHO、LOFT公寓、特色商業(yè)為主,是一個(gè)偏向安靜的元素,是一種改良的生活方式。
5、 商業(yè)模式設(shè)計(jì)科學(xué)合理
經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定文化形態(tài),沒(méi)有盈利模式的開(kāi)發(fā)是不可能成功的。盈利模式的設(shè)計(jì)也是操盤(pán)的關(guān)鍵。目前來(lái)看,有幾種通行的商業(yè)模式:第一,整體租賃,投入資本改造提升,依靠后期成功運(yùn)營(yíng)的租金價(jià)差,補(bǔ)足前期投入,并獲得項(xiàng)目操作利潤(rùn)。第二,投入資本改造,并通過(guò)其他土地資源置換補(bǔ)償,獲得經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)收入。第三,混合租賃與投資開(kāi)發(fā)模式。即將上述兩種模式結(jié)合,根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行混合設(shè)計(jì)。
這里涉及到復(fù)雜的商業(yè)談判過(guò)程,在政府要求、目標(biāo)消費(fèi)、原住民、未來(lái)經(jīng)營(yíng)商戶(hù)等多個(gè)組織團(tuán)體之間尋找到最佳的合作點(diǎn),就是成功的關(guān)鍵。精細(xì)的財(cái)務(wù)測(cè)算和精巧的商業(yè)模式設(shè)計(jì)、準(zhǔn)確的市場(chǎng)調(diào)查、定價(jià)及盈利預(yù)測(cè),是決定成敗的關(guān)鍵。
6、 高手運(yùn)作,專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)是核心
從目前操作來(lái)看,對(duì)于歷史街區(qū)的改造,一定是市場(chǎng)化的行為。江蘇一德集團(tuán)操盤(pán)的南京1912、香港知名開(kāi)發(fā)商瑞安一手打造新天地、成都文旅集團(tuán)復(fù)建寬窄巷子,中青旅打造烏鎮(zhèn),這些品牌開(kāi)發(fā)商的細(xì)致、專(zhuān)業(yè)的創(chuàng)造性開(kāi)發(fā)手法,都是項(xiàng)目成功的基礎(chǔ)因素。
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