農(nóng)貿(mào)市場設計要符合行業(yè)發(fā)展趨勢。農(nóng)貿(mào)市場設計的豪華與否,是否可以全部體現(xiàn)行業(yè)發(fā)展的好壞?萬維設計認為,創(chuàng)新實用,才是厘定農(nóng)貿(mào)市場設計行業(yè)的標準,安全有序,才是農(nóng)貿(mào)發(fā)展的公益性訴求點。
實踐中發(fā)現(xiàn),社區(qū)生鮮店以及農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展正對上游造成嚴重沖擊,農(nóng)貿(mào)零售市場的出路在哪里,如何構(gòu)建其獨有的核心競爭力尤為關鍵!在設計中如何展現(xiàn)?萬維設計認為農(nóng)貿(mào)市場設計有如下五個標準:
1.設計要功能創(chuàng)新,保障有人;2.設計要科學定位,保障能活;3.設計要符合規(guī)范,保障有序;4.設計要節(jié)流節(jié)能,保障有利;5.設計要雅俗共賞,保障有文。
一、科學定位 保障能“活”
■ 業(yè)態(tài)比例 決定經(jīng)營戶成活與否
農(nóng)貿(mào)8大基本品類配比,要考慮饑餓營銷原則,業(yè)態(tài)飽和,經(jīng)營戶不穩(wěn)定,難以成活。因此,設計師不能拍腦袋,市場發(fā)展方也不能圖省事錢,做定位很必要。否則,業(yè)態(tài)比例過大,經(jīng)營戶生意不好,必然頻繁更換,若中間調(diào)整攤位(攤位標準不一),最終人才兩空。
■ 攤位大小 要看租金與承租能力
遍觀杭州,很多市場,不管大小,攤位設計大小趨向雷同,完全不考慮區(qū)位租金差別,這是不科學的,要從租金總價和客戶承受能力角度去綜合分析。不能一概而論,要具體問題具體對待。
二、功能創(chuàng)新 保障有“人”
■ 便民功能延伸
農(nóng)貿(mào)市場除了提供買菜方便,還可提供修鞋、修傘、修手機電器、開鎖配鑰匙、縫補熨燙等日常貼心服務,即便民,又可提高人氣。在適當?shù)奈恢迷O計這些便民店也是一種創(chuàng)新。
■ 配套功能延伸
農(nóng)貿(mào)市場除了基本功能,還可延伸消費群體。調(diào)研表明,農(nóng)貿(mào)市場的消費群體以女性和老年人居多,而這些群體都是帶孩子的群體,根據(jù)大小,飽和得面積可為兒童提供游樂托管、教育培訓等其它商業(yè)服務。
三、雅俗共賞 保障有“文”
■ 市井文化
農(nóng)貿(mào)市場應該是城市街坊里巷的“廣場”,設計上要展現(xiàn)地方風土人情,盡量提供基本的休憩空間,展示基本的文化符號;
■ 飲食文化
提供本土熟食菜品售賣,拓展本土品牌餐飲小吃,提供早點簡餐等配套功能,展示本土飲食文化氛圍。
■ 旅游文化
以農(nóng)貿(mào)市場為主導的稍大的鄰里中心商業(yè),可以適當把旅游文化融入到商業(yè)中來,為游客提供旅游休閑食品、地方農(nóng)特產(chǎn)等。
四、符合規(guī)范 保障有序
■ 設計要規(guī)范五個面
設計規(guī)范無需多言,這里重點講管理對設計規(guī)范的要求。農(nóng)貿(mào)市場管理重點要看“五個面”,即門面、墻面、地面、臺面和臉面。萬維設計中強調(diào),門面要突出醒目,墻面要清新典雅,地面要干凈暢通,臺面要整潔衛(wèi)生,臉面要和氣春風(管理保障不能把貨物堆放淹沒了人面)。
■ 設計要規(guī)范信息智能化
隨著智慧信息化發(fā)展,農(nóng)貿(mào)市場在設計中要一次性集成這些需求。諸如插座、網(wǎng)線位置高低與智能秤、信息顯示屏的聯(lián)系等。
這些都在水電集成設計系統(tǒng)中做到絕對精確,避免明線等問題破壞觀感,影響舒適度和安全性。
五、節(jié)能節(jié)流 保障有利
■ 節(jié)流成本
農(nóng)貿(mào)市場裝修豪華與否,不完全代表民生水平高低,也不決定賺錢多少。萬維設計中倡導“簡潔大方,美觀實用”的實用性原則,把檔次體現(xiàn)在對空間的理解和效果展現(xiàn)上。站在運營商的投入角度,給業(yè)主省更多的裝修費,不提倡“設計少花一百,造成裝修浪費一千”。
■ 節(jié)能環(huán)保
節(jié)能是農(nóng)貿(mào)運營關鍵,能耗是影響利潤的大項,萬維在設計中十分關注燈光效果使用和節(jié)能的開關掌控,在照明、通風、空調(diào)等功率和效果核定上做到極致精密,為市場節(jié)能做到分毫必爭。另外,萬維正在從裝配式貨架等角度研究農(nóng)貿(mào)市場節(jié)能環(huán)保的可持續(xù)性發(fā)展,為民生奉獻我們的智慧。(插卡取電取水、智慧管理)
打破傳統(tǒng)“農(nóng)貿(mào)市場就是買菜的”概念,從裝修實用主義創(chuàng)新??创斍稗r(nóng)貿(mào)市場運營管理規(guī)范化,是萬維商業(yè)空間設計始終如一的設計主題!?。?
推薦閱讀:
什么是菜市場VI設計,菜市場VI設計有什么用
http://ujcijtj.cn/xingyezixun/13-402.html
什么樣的設計才是好的農(nóng)貿(mào)市場設計
http://ujcijtj.cn/wanweidongtai/12-828.html