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過(guò)去幾年，傳統(tǒng)的超級(jí)超市、生鮮電商都已逐漸成為過(guò)去式，以盒馬鮮生、永輝超級(jí)物種、天虹sp@ce等為首新生物種興起，并形成了“生鮮超市”，“電商”，“餐飲”等結(jié)合的新零售業(yè)態(tài)。

萬(wàn)維超市設(shè)計(jì)案例--盒馬鮮生（深圳福永店）

生鮮新零售作為積聚人氣的新生物種，目前呈現(xiàn)出巨大的市場(chǎng)潛力。生鮮是居民生活的必需品，因而在人們的日常生活中占據(jù)著重要地位。對(duì)于中國(guó)這個(gè)人口大國(guó)來(lái)說(shuō)，中國(guó)生鮮市場(chǎng)體量巨大。

看臉的時(shí)代，門(mén)店的“顏值”很大程度上決定了你的生意！好的生鮮超市設(shè)計(jì)，能吸引客流、搶占市場(chǎng)的有效途徑。那么，萬(wàn)維商業(yè)空間設(shè)計(jì)從專(zhuān)業(yè)的角度，為你解讀生鮮超市如何進(jìn)行設(shè)計(jì)：

萬(wàn)維超市設(shè)計(jì)案例--盒馬鮮生（深圳福永店）

1、生鮮超市照明設(shè)計(jì)

超市的燈光照明一般分為基本照明、商品照明和裝飾照明。基本照明保持超市基礎(chǔ)的可見(jiàn)度，便于顧客選購(gòu)商品；商品照明突出商品的特質(zhì)，增強(qiáng)商品對(duì)顧客的吸引力；裝飾照明通過(guò)燈光效果營(yíng)造氛圍，讓顧客倍感舒適。

在生鮮超市設(shè)計(jì)中，應(yīng)將燈光照明設(shè)計(jì)的重點(diǎn)放在商品照明上。生鮮產(chǎn)品的一個(gè)重要屬性是新鮮，是吸引顧客的法寶。而良好的商品照明效果，正好可以突出生鮮產(chǎn)品的新鮮度。例如，蔬菜上都會(huì)灑一些水，如果再輔以偏藍(lán)綠色的燈光，可以給打造出一種晶瑩剔透的感覺(jué)。

萬(wàn)維超市設(shè)計(jì)案例--盒馬鮮生（深圳福永店）

2、生鮮超市色彩設(shè)計(jì)

紅橙黃這類(lèi)色彩屬暖色系，一般用來(lái)營(yíng)造溫和、親近的氛圍；藍(lán)綠紫這類(lèi)色彩屬冷色系，常用于營(yíng)造雅致、潔凈的氛圍。

在生鮮超市設(shè)計(jì)中，冷色系的運(yùn)用會(huì)相對(duì)多一些。綠色，是“生命色”，是生鮮商品的自然屬性，給人以充滿(mǎn)活力之感。適當(dāng)運(yùn)用藍(lán)綠色這類(lèi)冷色系的裝飾，恰好增強(qiáng)了生鮮產(chǎn)品的生命感。

萬(wàn)維超市設(shè)計(jì)案例--盒馬鮮生（上海星寶店）

3、氣味

氣味，是判斷商品特質(zhì)的一種屬性。生鮮超市應(yīng)該有什么樣的氣味？小創(chuàng)認(rèn)為，最好是無(wú)味。當(dāng)然，不是說(shuō)絕對(duì)無(wú)味，而是無(wú)商品本身氣味以外的異味。

保持生鮮超市無(wú)異味，最好的辦法就是保持商品新鮮。蔬菜腐爛、肉類(lèi)變質(zhì)，都容易產(chǎn)生異味。如果有此類(lèi)現(xiàn)象發(fā)生，一定要及時(shí)清除，這不僅是保證超市無(wú)異味的需要，更是保持商品質(zhì)量的需要。

4、聲響設(shè)計(jì)

生鮮超市中難免會(huì)有一些嘈雜聲，例如顧客選購(gòu)商品時(shí)的交談聲、肉類(lèi)現(xiàn)場(chǎng)加工時(shí)刀具發(fā)出的聲音等。可以考慮用一些音樂(lè)效果來(lái)抵消這部分嘈雜聲。為了給顧客營(yíng)造舒適的購(gòu)物氛圍，音樂(lè)風(fēng)格應(yīng)以舒緩為宜。

萬(wàn)維超市設(shè)計(jì)案例--盒馬鮮生（上海星寶店）

5、通風(fēng)設(shè)計(jì)

生鮮超市內(nèi)的客流量大，空氣易污濁，加之生鮮產(chǎn)品需要保證新鮮，這些都對(duì)生鮮超市的通風(fēng)效果提出了較高要求。通風(fēng)一般來(lái)源于自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)，采用自然通風(fēng)節(jié)約能源，但通風(fēng)效果有限，所以還需要機(jī)械通風(fēng)，可考慮采取紫外線燈光殺菌設(shè)備和空調(diào)設(shè)備，以便改善生鮮超市內(nèi)的環(huán)境質(zhì)量，為顧客提供舒適清潔的購(gòu)物環(huán)境。

作為一家專(zhuān)業(yè)的商業(yè)空間設(shè)計(jì)公司，萬(wàn)維設(shè)計(jì)在生鮮超市設(shè)計(jì)、新零售設(shè)計(jì)等領(lǐng)域擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為阿里巴巴線下新零售超市--盒馬鮮生深圳福永店、上海盒馬集市、東莞店等提供專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)解決方案。萬(wàn)維以“顧客導(dǎo)向”和“銷(xiāo)售”驅(qū)動(dòng)為基礎(chǔ)，專(zhuān)注于商業(yè)規(guī)劃與賣(mài)場(chǎng)空間氛圍營(yíng)造。

萬(wàn)維商業(yè)空間設(shè)計(jì)，生鮮超市設(shè)計(jì)領(lǐng)航者！