小型超市經(jīng)營,重要的不止是貨架的擺放還有超市設(shè)計,下面這家店面的設(shè)計理念源自于溫室,這一點(diǎn)從設(shè)計元素上就可以看出。店內(nèi)清新現(xiàn)代的設(shè)計強(qiáng)調(diào)店內(nèi)所呈現(xiàn)產(chǎn)品的自然性。店內(nèi)以簡約的配色設(shè)計,強(qiáng)調(diào)品種和產(chǎn)品的多樣性。豐富的木材天然紋理、綠墻的元素、純凈的色彩甚至紋理強(qiáng)調(diào)了對產(chǎn)品環(huán)保性的關(guān)注。
一、小型的超市設(shè)計,在門面下要下足功夫,才能在眾多的競爭對手前脫穎而出,還能體現(xiàn)出小型超市的定位喝特點(diǎn),在招牌、門頭、logo上美觀大方,還可以在超市的兩側(cè)設(shè)計兩面玻璃窗戶,放上應(yīng)季商品、近期上新推薦的商品進(jìn)行陳列擺放,以及促銷專區(qū)等
例如,開在居民小區(qū)內(nèi)的小型超市,可以用所在小區(qū)的名字做店名,也可以用店主的名字做店名,既方便記憶,又能給顧客親切感。櫥窗是展示商品、吸引顧客的好“道具”。
二、收銀臺的位置設(shè)置在店門口附件,整個顏色可以使用鮮艷、醒目一些,還可以在收銀臺上方做一個提示燈,讓消費(fèi)者抬頭一望就能快速找到方向
收銀臺旁可以放置一些暢銷的高毛利小商品,顧客在等待結(jié)賬時可以順便選購這些小商品。如果店鋪空間較小,可以將煙酒柜臺設(shè)在店門口,與收銀臺組合在一起,既方便店主取貨,又能吸引顧客的目光。
三、小型超市的內(nèi)部裝修要做到五臟俱全、追求實(shí)用、簡約大方
墻面與天花的主色調(diào)以溫馨的原木色調(diào),打造溫暖不強(qiáng)眼,電路應(yīng)該由專業(yè)技師來設(shè)計和改裝,電線和電源插頭應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的功率較大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;要設(shè)消防通道,配置消火栓和滅火器等必要的消防器材;店鋪的進(jìn)口與出口應(yīng)設(shè)置得較大一點(diǎn),保證暢通;窗戶應(yīng)加裝防盜網(wǎng),倉庫門和店門外應(yīng)加裝防盜門或卷簾門,增大安全系數(shù)。
四、貨架的選材以及整個門店的選材
為了使小型超市整體風(fēng)格協(xié)調(diào),貨架應(yīng)盡量配套。在放置貨架時,可先緊靠店鋪的3面墻擺放3排,使之呈“門”字形,再根據(jù)店鋪的空間擺放3到6排,使之呈有序的豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠店門的最外端擺放端頭,端頭與豎排貨架成“U”字互補(bǔ)型。端頭應(yīng)距離店門2米左右,給堆頭留下位置
五、這點(diǎn)就是開頭所說的貨架陳列,小型的小超市商品擺放一定要有技巧,最大限度的去收納
商品為了方便消費(fèi)者容易看容易拿,需設(shè)置平均實(shí)現(xiàn)為基準(zhǔn)來角度調(diào)節(jié),貨物也需要安裝特點(diǎn)來陳列,利潤高的產(chǎn)品則放在中間,讓消費(fèi)者易看易取