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商超空間燈光設(shè)計(jì)借鑒
  • 作者:onewedesign
  • 時(shí)間:2023-08-02
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近年來(lái),超市發(fā)生了巨大的變化,阿里巴巴以非專業(yè)角色進(jìn)入超市行業(yè),以超市生鮮現(xiàn)做現(xiàn)吃的獨(dú)特做法,將“盒馬鮮生”帶到了前所未有的“新零售”的高度。隨之,騰訊注資美團(tuán)旗下的“海屯生鮮”、蘇寧旗下的“蘇鮮生”、京東旗下的“七范兒”等,均進(jìn)入生鮮類超市領(lǐng)域。這些超市行業(yè)的新物種給超市空間的生意模式、商品構(gòu)成帶來(lái)了天翻地覆的變化。超市的空間構(gòu)成乃至照明方式也發(fā)生了巨大的變化。

超市空間按商品類別及功能可分為入口及通道區(qū)、家電區(qū)、服裝區(qū)、日用品區(qū)、包裝食品區(qū)、酒水區(qū),生鮮區(qū)及收銀區(qū)等幾個(gè)部分。超市空間的陳列方式可分為高貨架、低貨架、堆頭、冷柜及水族箱等方式。
超市空間照明意義與目的則在于體現(xiàn)良好品牌形象,營(yíng)造舒適購(gòu)物氛圍,生動(dòng)表現(xiàn)商品,刺激消費(fèi)欲望,引導(dǎo)顧客消費(fèi)。
01 照明需求
良好的超市照明需要根據(jù)各個(gè)不同區(qū)域的品類特性、陳列方式以及天花形式,采取不同的照明方式和方法。貨架區(qū)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注立面照明,保證立面照度的同時(shí),應(yīng)盡量保證視線主要范圍內(nèi)的照度均勻性。生鮮區(qū)的海(水)鮮類、豬牛羊肉類、蛋類、蔬果類、烘焙類、熟食類等產(chǎn)品色彩豐富,照明應(yīng)注重表現(xiàn)新鮮度,除了運(yùn)用重點(diǎn)照明突出表現(xiàn)商品外,還應(yīng)使用高顯色的燈具高度還原產(chǎn)品本身色彩。
超市交通空間的照明應(yīng)提升顧客的購(gòu)物通達(dá)性,通過(guò)指引性的照明,引導(dǎo)顧客到達(dá)目標(biāo)區(qū)域。在動(dòng)線方向上,應(yīng)避免眩光,營(yíng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境。另外,可以通過(guò)主題照明、氛圍照明、動(dòng)態(tài)以及色彩燈光,營(yíng)造超市的整體氛圍。

超市照明設(shè)計(jì)整體色溫以 3000~4000K 為主,大型綜合超市及社區(qū)小型超市及便利店色溫一般為 4000K 甚至更高;精品超市的色溫則建議以 3000K 為主。另外,商品的還原度在超市是很重要的,尤其是生鮮類產(chǎn)品。因此顯色指數(shù)應(yīng)不低于Ra90。
超市照明的照度因陳列方式、商品類別的不同,照度要求也會(huì)有較大的差異,作為進(jìn)入超市的第一個(gè)區(qū)域,入口處照度相對(duì)會(huì)較高,建議在 500~800lx 之間;通道主要作為通行使用,照度應(yīng)低于商品區(qū),照度建議在 300~600lx 之間;貨架區(qū)照度則建議 500~1000lx 之間;生鮮區(qū)的堆頭照度水平應(yīng)該更突顯出來(lái),照度建議在 1000~2000lx 之間。
另外需要注意的是不同的品牌定位、顧客群體、超市規(guī)模等都會(huì)影響到照度要求,因此,照度要求會(huì)有一定的差異性。
02 入口及通道區(qū)域
超市入口是超市的第一視覺(jué)點(diǎn),整體照度相對(duì)較高且較為均勻,以增強(qiáng)吸引力??刹捎猛矡舻葘捁馐堑臒艟邔?shí)現(xiàn)照度均勻的照明效果。當(dāng)天花有造型設(shè)計(jì)時(shí),照明形式應(yīng)考慮配合天花造型設(shè)置裝飾性照明。另外,入口立面通常有品牌標(biāo)識(shí)以及商品信息展示,建議使用射燈作為重點(diǎn)照明以突顯需要展示的信息。入口區(qū)域的照度建議在 500~800lx 之間,整體色溫則在 3000~4000K 之間。

超市通道是影響顧客購(gòu)物體驗(yàn)的重要元素。超市通道分為主通道和次通道,主通道貫穿整個(gè)超市,而且部分主通道還布置大量促銷商品堆頭,顧客在主通道可以看到所有的商品大類,也會(huì)關(guān)注促銷商品。次通道相對(duì)較窄,是同一品類、同一貨架區(qū)域的銷售通道。
主通道的基礎(chǔ)照明照度應(yīng)大于次通道,另外應(yīng)考慮促銷堆頭、通道兩側(cè)貨架及端頭立面及通道中商品品類信息展示的重點(diǎn)凸顯,提供必須的重點(diǎn)照明。次通道寬度相對(duì)較窄,因貨架已設(shè)有所需的立面照明,因此次通道一般不需要再單獨(dú)設(shè)置通道的照明。主通道通常采用基礎(chǔ)照明結(jié)合重點(diǎn)照明的方式來(lái)處理,以線型燈具、平板燈或者寬光束角的筒燈來(lái)提供基礎(chǔ)照明及所需的均勻照度,另外搭配射燈作為重點(diǎn)照明強(qiáng)調(diào)兩側(cè)貨架端頭及中間促銷堆頭的商品。通道照度建議在 300~600Ix 之間,整體色溫為 3000~4000K 。客流動(dòng)線方向上的射燈應(yīng)注意布置方向,盡量避免眩光。
03 貨架區(qū)域
貨架是根據(jù)顧客瀏覽、選購(gòu)商品的行為而產(chǎn)生的商品陳列方式,貨架區(qū)是超市商品陳列的主體區(qū)域,商品品類繁多,大致可分為日用品、洗護(hù)用品、化妝品、包裝食品等類別,占據(jù)了超市大部分的空間。
根據(jù)陳列商品的不同,貨架形式可分為高度 2400mm 左右的高貨架、高度 1600mm 左右的低貨架、靠墻貨架及組合貨架等幾種形式。
讓所有的商品都有足夠多的機(jī)會(huì)被顧客看到并選購(gòu),均勻而舒適的立面照度是貨架照明的重點(diǎn)。因此,應(yīng)首先保證貨架的垂直照度。照明器具需根據(jù)不同的貨架形式選擇。高貨架區(qū)多采用連續(xù)性的線性照明方式,通過(guò)恰當(dāng)?shù)臒艟卟贾梅绞綔p少或避免燈光的浪費(fèi)。線型燈具通常有垂直于貨架布置和平行于貨架布置的兩種方式。
垂直于貨架布置的方式,燈具的行間距約為 2500mm ,其特點(diǎn)是適應(yīng)超市的靈活調(diào)場(chǎng)的需求,但貨架立面的照度均勻性會(huì)受到一定影響,而且會(huì)造成貨架頂部燈光浪費(fèi)。平行貨架布置的方式,線型燈具位于貨架間居中布置,其特點(diǎn)是高效利用燈光,前提是要求貨架擺放的位置固定不變。也可采用平板燈等面發(fā)光形式燈具均勻布置在天花上。

    高貨架的線型燈具安裝高度距高貨架頂部 500~1000mm 之間,充分發(fā)揮燈具的效率。可在線型燈具上增加部分射燈對(duì)重要商品做突出表現(xiàn)。
    矮貨架在精品超市中的應(yīng)用較多,照明通常采用平行于貨架的布置方式,另外會(huì)設(shè)置軌道射燈作為重點(diǎn)照明,可選擇 25°~35°光束角的射燈。
    軌道安裝高度在 2800~3000mm 左右,軌道離貨架立面的距離約為 600mm ,但軌道原則上居貨架通道中間位置,軌道燈布置間距一般應(yīng)該為每 1000mm 一個(gè)燈具。軌道燈的應(yīng)用,后期的調(diào)光工作尤為重要,應(yīng)在燈具安裝完畢后,調(diào)整每一只燈具的照射方向,使光斑落在貨架立面上,并保證貨架立面 1200~1600mm 高度的最佳視線范圍照度最高。為了適應(yīng)超市的靈活調(diào)場(chǎng),也可采用軌道斜布的方式。
    組合貨架多陳列重要商品,在保持基礎(chǔ)照度的同時(shí)設(shè)置重點(diǎn)照明。貨架陳列的商品具有多樣性,如包裝食品、日化用品、紅酒等品類差異大,照明應(yīng)根據(jù)相應(yīng)品類對(duì)照度和色溫進(jìn)行調(diào)整。紅酒區(qū)貨架照明應(yīng)設(shè)置部分重點(diǎn)照明,多采用 3000K 色溫,但是由于紅酒商品的特殊性,應(yīng)避免照度過(guò)高,可選用小功率射燈。日化區(qū)通常采用 4000K 色溫,應(yīng)對(duì)貨架道具進(jìn)行補(bǔ)光,照度相對(duì)較高,營(yíng)造明亮通透的感覺(jué)。

04 生鮮區(qū)域
超市生鮮區(qū)商品包括水果蔬菜、熟食、冰鮮、烘焙等。這一類商品消費(fèi)頻次高,保質(zhì)期短。生鮮商品的陳列方式豐富,多以水平陳列為主。區(qū)別于貨架區(qū),有較多堆頭陳列形式,同時(shí)生鮮陳列柜形式多樣,部分道具自帶照明。生鮮區(qū)的照明方式應(yīng)適應(yīng)豐富的堆頭形式,燈具布置應(yīng)匹配裝飾吊頂形式。
超市生鮮食品的品質(zhì)需要得到良好的保持,減少燈具散熱對(duì)商品的損傷、損耗。LED 燈具因其發(fā)熱量低、效率高的特點(diǎn),是生鮮區(qū)域照明首先選擇的燈具光源品類。應(yīng)選用高顯色性燈具,還原商品色彩特質(zhì),提升商品新鮮感。根據(jù)生鮮品類色彩屬性的差異,選擇不同色溫。如烘焙區(qū)采用 3000K 色溫,冰鮮區(qū)采用 4000K 色溫等。
生鮮堆頭使用射燈重點(diǎn)照射,周圍通道環(huán)境光與堆頭重點(diǎn)照明的照度比例設(shè)置在 1:3 以上,突出商品,營(yíng)造節(jié)奏感,且盡量選用眩光較小的燈具。部分生鮮貨柜道具自帶照明,如冷柜等,可適當(dāng)減少通道基礎(chǔ)照明燈具或取消基礎(chǔ)照明燈具。生鮮區(qū)立面,柱面等通常會(huì)有色彩豐富的產(chǎn)品品類標(biāo)識(shí),商品信息,裝飾畫(huà)等,宜通過(guò)重點(diǎn)照明對(duì)其重點(diǎn)表現(xiàn),提升整體生鮮氛圍。配合不同生鮮商品的色彩,生鮮區(qū)懸吊式燈具的外觀可以設(shè)計(jì)成不同顏色,在達(dá)到照明效果的同時(shí),也能起到裝飾作用。
05 收銀區(qū)域
收銀臺(tái)作為顧客付款交易的地方,也是顧客在商店最后停留的地方。照明應(yīng)首先應(yīng)滿足收銀作業(yè)的照度需求,確保顧客準(zhǔn)確快速結(jié)賬。收銀臺(tái)區(qū)域顧客停留時(shí)間較長(zhǎng),避免眩光顯得尤為重要。此外,如何讓顧客快速的識(shí)別收銀區(qū)域也很重要。收銀區(qū)可適當(dāng)設(shè)置主題照明及裝飾照明,既起到指引的作用,同時(shí)提升超市整體形象。另外,收銀臺(tái)通常會(huì)陳列部分高頻次消費(fèi)小商品,可對(duì)這類陳列作局部重點(diǎn)照明。

操作臺(tái)面的照度一般在 500~800lx 之間,通道照度則為 300~500lx 之間,整體色溫3000~4000K 之間。

現(xiàn)代超市自助收銀的方式逐漸增多。自助收銀區(qū)由顧客自助操作,使用手機(jī)掃碼付費(fèi)。自助收銀區(qū)的照明方式建議采用面光源燈具,發(fā)光均勻,照度不必太高,整體照度建議在300~500lx。應(yīng)盡量避免燈具眩光對(duì)掃碼造成的影響。

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