零售商考慮的是如何讓顧客享受到至尚的服務(wù)與體驗(yàn),而做為設(shè)計公司,我們需要考慮的是如何打造一個舒適美好的購物環(huán)境。因而在做超市設(shè)計之前,需要仔細(xì)考量,定位是第一步,因而我們需要結(jié)合以下幾點(diǎn)做出一個分析。
一、產(chǎn)品定位
不管是大型超市、還是小型超市,產(chǎn)品的類型都是不一樣的。有水果店,有生鮮店,有食品店。水果店更多的需要體現(xiàn)水果的新鮮感,生鮮店更多的需要考慮顧客的便利性,食品店更多的考慮是種類的豐富性。不同類型超市定位都是不一樣的。
二、價格定位
超市運(yùn)營最重要的一個因素就是價格。選擇性的對產(chǎn)品進(jìn)行價格區(qū)分。我們會對主打產(chǎn)品毛利定的高一點(diǎn),超市的主要利潤也是來源于此,非主打產(chǎn)品可以采取保本措施。我們對價格作出的定位,可以促進(jìn)產(chǎn)品銷售的連帶作用。
三、人群定位
超市周邊環(huán)境決定著人群的性質(zhì)、不同的消費(fèi)群體關(guān)注的性質(zhì)也是不同的,這是超市需要考慮的重要因素。小型超市以中老年為主,更多的關(guān)注是商品的價格因素。精品超市以年輕人為主,更多的考慮是一種體驗(yàn)、更加關(guān)注時尚。不同的消費(fèi)群體所關(guān)心的點(diǎn)也是不同的。
四、設(shè)計定位
基于以上的定位,在超市建立之初,就應(yīng)該對超市空間設(shè)計進(jìn)行一個整體的定位,除了以上三種因素,還需要考慮區(qū)位因素,客群屬性以及周邊的競爭對手情況等等。