該項(xiàng)目位于新舊交融的西區(qū) Bohemian House 內(nèi),是香港室內(nèi)咖啡品牌設(shè)計(jì)的第二家精品咖啡館。該店面積為 140 平方米,設(shè)有咖啡豆烘焙區(qū)和咖啡豆儲(chǔ)藏室。希望通過概念室內(nèi)設(shè)計(jì)提供完整的咖啡品嘗體驗(yàn)。
整體設(shè)計(jì)注重通過分區(qū)和流動(dòng)呈現(xiàn)完整的視覺體驗(yàn)。首先,干凈自然的色調(diào)將以灰色、白色和木色為主,以簡(jiǎn)單質(zhì)樸的色調(diào)突出空間感和分區(qū)感。此外,咖啡豆烘焙區(qū)、用餐區(qū)和咖啡豆儲(chǔ)存區(qū)將以白色金屬框大玻璃門隔開。烘焙機(jī)放置在窗戶附近,用玻璃框起來的咖啡豆烘焙區(qū)將展示咖啡師的專業(yè)素養(yǎng)。這樣的布局不僅會(huì)吸引路人,還能讓顧客一覽咖啡制作過程,從儲(chǔ)存、烘焙、包裝到?jīng)_泡,完成獨(dú)特的體驗(yàn)。
7米長(zhǎng)的咖啡吧臺(tái),讓咖啡師可以大顯身手,白色人造石臺(tái)面也與咖啡機(jī)顏色相配,背后墻面的白色金屬網(wǎng),巧妙呼應(yīng)歌賦街店吧臺(tái)的不對(duì)稱線條,風(fēng)格一致。菜單以鐵和白色金屬框出,從廚房入口延伸至咖啡吧的金屬板,將不同區(qū)域串聯(lián)起來。
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