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據(jù)統(tǒng)計(jì)，越南是世界領(lǐng)先的咖啡生產(chǎn)國和出口國之一。不幸的是，越南很少有咖啡館可以為顧客提供有關(guān)越南咖啡行業(yè)的有趣體驗(yàn)。更可悲的是，使用的大多數(shù)咖啡都是劣質(zhì)的。

43 Factory coffee Roaster 是一個(gè)工廠模式的咖啡店，展示了制作一杯“從咖啡豆到咖啡杯”的流程。為了讓顧客感受到制作一杯咖啡的價(jià)值，從挑選每一顆咖啡豆，到以精確的溫度和時(shí)間放入烘焙機(jī)，直到研磨和萃取到每一杯咖啡送到顧客手中，這其中需要許多復(fù)雜而精細(xì)的程序，所以設(shè)計(jì)了一個(gè)完全開放的空間，使用了很多玻璃杯讓顧客可以看到所有的“從咖啡豆到咖啡杯”的流程。

該項(xiàng)目的兩大亮點(diǎn)是整個(gè)作品位于一個(gè)大湖上，鳥翼形屋頂，表達(dá)了投資者讓越南咖啡行業(yè)在國際舞臺(tái)上飛向大海的夢(mèng)想。在建筑的中心，布置了一片綠地和一個(gè)特殊的結(jié)構(gòu)，其概念是一杯咖啡豆正在發(fā)芽并向天空生長，象征著剛剛涉足咖啡行業(yè)但有成長和發(fā)展的抱負(fù)的年輕人。

酒吧圍繞該區(qū)域布置，目的是將整個(gè)顧客的視線引導(dǎo)到咖啡師身上，讓他們看到咖啡師正在執(zhí)行復(fù)雜的準(zhǔn)備技術(shù)，制作一杯上好的咖啡。

二樓還設(shè)有一個(gè)私人空間，為想要學(xué)習(xí)和熱愛咖啡的顧客提供制作或培訓(xùn)的教學(xué)空間。在這里，每個(gè)人都可以學(xué)習(xí)和交流有關(guān)越南和世界咖啡的知識(shí)。

對(duì)于室外區(qū)域，正如我上面所說，水面非常大，也用于降低整個(gè)建筑的熱量，為顧客營造涼爽舒適的感覺。此外，為人行道設(shè)計(jì)了一個(gè)橋梁系統(tǒng)，以連接湖邊的休息區(qū)，并盡可能簡單地連接到建筑內(nèi)的其他空間。

43 Factory 咖啡烘焙店的使命是為人們提供來自越南和世界許多其他國家的農(nóng)場(chǎng)的最高品質(zhì)咖啡，希望增加體驗(yàn)、創(chuàng)造價(jià)值并以另一種眼光看待越南咖啡。

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