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生鮮超市目前是發(fā)展最為快速的零售業(yè)態(tài)，尤其是疫情過后，圍繞生鮮超市，設(shè)計(jì)師紛紛推出許多新的店鋪模式，出現(xiàn)了許多新的嘗試。

本期與各位分享國內(nèi)外優(yōu)秀的生鮮超市設(shè)計(jì)。

01

福來食集

從傳統(tǒng)市集貨架提取的木框元素，既作為基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)串連起超市各功能分區(qū)，也通過不同的變化組合來營造差異化視覺效果，烘托各區(qū)主題。

02

ANIKo

ANIKo（Aldi Nord Instore Konzept），旨在使商店“更輕便，更友好”，并為新鮮產(chǎn)品提供更多的空間。

03

嘉榮SPAR超市

主入口烘焙區(qū)、中部熟食就餐區(qū)、南西角休閑食品區(qū)及收銀線出口區(qū)抽象化傳統(tǒng)海捕漁獲情景再現(xiàn)。

鮮肉、熟食區(qū)傳統(tǒng)街市情景再現(xiàn)，就餐區(qū)火樹銀花回應(yīng)舊時(shí)榕樹下的休閑時(shí)光，增強(qiáng)近親感，讓空間、商品與人對(duì)話，激發(fā)用戶共情與共鳴，進(jìn)而產(chǎn)生購買欲。

04

Vegeo Vegeco

日本各地的購物街過去都擁有自己的yaoya：專門的雜貨商與農(nóng)民有著特殊的關(guān)系，并且知道他們所庫存的水果和蔬菜的所有知識(shí)。

商店是最小的功利空間，僅可容納少數(shù)顧客。追溯到y(tǒng)aoya雜貨店的美好時(shí)光，它旨在突出產(chǎn)品的質(zhì)量。

05

悅衡食集

為了營造代表品牌“真實(shí)食品”概念的原始氛圍，在設(shè)計(jì)過程中，始終堅(jiān)持兩個(gè)目標(biāo)：其一，確保營造一個(gè)舒適的就餐環(huán)境；其二，在寬敞的零售區(qū)域內(nèi)展示新鮮食物被制造及包裝的完整過程。

在零售區(qū)，有著許多不常見的果醬、腌菜、公平交易的巧克力，都是純天然的。除了可以選購食材，市集周圍也設(shè)立了自營餐廳，用到60%的自家農(nóng)場出產(chǎn)，可以稱得上是市中心的田園餐桌，并會(huì)依據(jù)時(shí)令對(duì)菜品進(jìn)行調(diào)整；季度性的客座名廚，也會(huì)把世界各地的風(fēng)味帶過來。

06

COCóMERO超市

Cocómero代表了一種新的超市概念，反映了公眾當(dāng)前的需求。

為此，已經(jīng)選擇了一種天然裝飾，該裝飾通過使用諸如木材，埃斯巴多或繩索的材料來增強(qiáng)有機(jī)元素，從而有助于傳遞接近和接近的氣氛。溫暖而親切的燈光使這個(gè)地方錦上添花，不僅產(chǎn)品質(zhì)量高，還因?yàn)榻Y(jié)合了雜貨店和雜貨店的傳統(tǒng)風(fēng)格以及宜人的當(dāng)前環(huán)境的創(chuàng)新形象而與眾不同。

生鮮超市成為零售熱土，無論是傳統(tǒng)零售巨頭、還是新零售電商，正在以各種路徑和方式進(jìn)入這個(gè)市場掘金，或升級(jí)改造，或圈地造勢(shì)。

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