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與大型商業(yè)設(shè)施不同，便利店更注重向消費(fèi)者提供即時(shí)性和便利性。面積大多在150㎡以內(nèi)，這一個(gè)特點(diǎn)就凸顯出賣場(chǎng)設(shè)計(jì)的重要性。只有從顧客的視角和店員的視角出發(fā)、根據(jù)店鋪所處的商圈，滿足商品和運(yùn)營(yíng)策略決定入口門、收銀柜臺(tái)、FF區(qū)、冷藏設(shè)備、貨架等的位置和數(shù)量，并且優(yōu)化購(gòu)物動(dòng)線和回游性才能設(shè)計(jì)出優(yōu)良的店鋪。
這次便和大家一起揭秘便利店賣場(chǎng)設(shè)計(jì)的小心機(jī)。





首先梳理一下和賣場(chǎng)布局相關(guān)的主要設(shè)備。收銀臺(tái)通常是會(huì)設(shè)置在進(jìn)口處，然后是凸顯商品特性的冰柜、風(fēng)柜、冷藏柜，最主要的還有貨架，具體到貨架的高度、寬度，要結(jié)合店鋪面積和品項(xiàng)數(shù)量的實(shí)際情況來(lái)定。

其次是通道寬度，主通道和輔通道，主通道的寬度較輔通道略寬，以100㎡為例，主通道通常設(shè)計(jì)為1200mm，輔通道為900mm，這樣的設(shè)計(jì)在顧客進(jìn)店時(shí)不會(huì)有局促感，在貨架間選購(gòu)商品的過(guò)程中也恰到好處。



還有購(gòu)物動(dòng)線的設(shè)計(jì)。好的動(dòng)線設(shè)計(jì)能引導(dǎo)顧客深入店鋪，讓顧客從有目的地找商品變成逛店，放慢腳步多在店鋪中停留一會(huì)，幫助增加顧客消費(fèi)的幾率。

這里要做的是避免一條直線通道底，在顯眼的黃金位置或者一段間隔的位置上放置吸睛或促銷的商品，讓顧客持續(xù)的在店鋪內(nèi)走動(dòng)，提高單個(gè)顧客在店的停留時(shí)間，這種做法也會(huì)對(duì)銷售額產(chǎn)生正向影響。

最后還有照明、設(shè)備，突出商品魅力激發(fā)購(gòu)買欲，步步為營(yíng)打造魅力賣場(chǎng)。