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商業(yè)升級的時代，越來越多的美食主題街區(qū)開始出現(xiàn)，傳統(tǒng)的美食廣場也開始升級，成為商業(yè)項(xiàng)目引流的利器，商業(yè)開。發(fā)商也意識到美食街引流的重要性，開始著重打造美食街，以此來帶動整個商業(yè)的客流。主題美食街設(shè)計(jì)勢在必行，場景打造是重點(diǎn)，圍繞美食街的是城市社交中心的出現(xiàn)。
不同于以前的街邊小鋪，美食廣場作為商業(yè)的升級，里面都會引進(jìn)一些精致的餐廳，以及一些精品小吃零售等。相比于傳統(tǒng)的餐飲區(qū)域，人們更喜歡多方面的體驗(yàn)，而且對于那些年輕人來說，美食廣場更加的能吸引人群。

美食廣場最開始在歐洲流行，也隨著消費(fèi)者對娛樂場所要求更健康，更美味的“便捷隨意”，美食廣場這一名詞開始越來越流行。也掀起了美食廣場的熱潮，現(xiàn)在的美食街區(qū)也就已經(jīng)成為了每個購物中心的標(biāo)配。

美食廣場通常位于商業(yè)區(qū)，辦公區(qū)和住宅區(qū)，也有向郊區(qū)發(fā)展的趨勢。美食廣場作為引流的業(yè)態(tài)，在場景營造這方面更加的重視，也開始增加人們與場景的互動，美食廣場已經(jīng)成為了大多數(shù)人社交聚會的首選。加上現(xiàn)在的美食廣場對品類的把控，氛圍的營造，大眾對美食廣場的歡迎程度越來越高。
美食廣場是一個具有活力的地方，相比于咖啡廳的安靜，美食廣場才是人們真正想去的社交場所。一般來說美食廣場的高峰期通常是在午餐和晚餐時間，尤其是那些開在購物中心的美食廣場，人流量幾乎是呈現(xiàn)一個爆滿的狀態(tài)，用完餐之后還能去其他區(qū)域，相互之間促進(jìn)消費(fèi)。

大部分的美食廣場的面積基本上都在1000到10000平米之間不等，這些是最適合做美食廣場的，如果面積太大反而沒有那么多的業(yè)態(tài)可以豐富。像是萬達(dá)這樣的商業(yè)綜合體，它是不太適合做美食廣場的。美食廣場的業(yè)態(tài)中，以美食小吃為主，通常還加入小零售類的業(yè)態(tài)。如果面積足夠的話我們還可以加入兒童游玩區(qū)域，以及演繹區(qū)。我們都知道美食小吃和兒童游玩一直是最引流的兩個業(yè)態(tài)，兩者在同一個空間中，它帶來的人流量是雙倍的。而演繹區(qū)則是為整個兒空間增加氛圍，讓消費(fèi)者在多種感官上有一個良好的體驗(yàn)。
后疫情時代的美食街區(qū)一定是少不了夜經(jīng)濟(jì)的，生活節(jié)奏的加快使人們很少能騰出時間來放松，加上現(xiàn)在的上班時間大多是在早九晚五，那些上班族或者是學(xué)生只能將娛樂放松時間到晚上才開始，再加上晚上商場的成交額要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于白天，人們的消費(fèi)時間除節(jié)假日外，都要高于白天的購買力。加上現(xiàn)在鼓勵夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及多方面的扶持，也為夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供的基礎(chǔ)。美食廣場與夜經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成了一個密不可分的整體。

美食廣場作為現(xiàn)在的社交中心，還有許多東西需要我們不斷去探索，但是相信它的未來會是一片光明。

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