商場,指聚集在一個或相連的幾個建筑物內(nèi)的各種商店組成的市場,面積較大、商品比較齊全的大商店。
1、[Market]∶聚集在一起的各種商店組成的市場。
2.、[Store]∶面積較大、商品比較齊全的大商店副食商場。
1、小型百貨商店
營業(yè)面積:面積在10m2左右的微型商店到面積1000m2以下的百貨店。
經(jīng)營項目:主要為油鹽醬醋、針頭線腦等人們?nèi)粘I畋夭豢缮俚奈锲贰?
2、中型百貨商店
營業(yè)面積:一般面積在1000m2~5000m2之間的百貨店。
經(jīng)營項目:除某些日常生活必須用品外,還經(jīng)營如衣服、鞋帽、普通通電器等商品。其同類商品的品種與數(shù)量比小型的百貨店也有所增加。
3、大型百貨商場
營業(yè)面積:營業(yè)面積在5000m2以上,具有單層或多層銷售空間的百貨零售商店。
大型百貨商場的特點是經(jīng)營品種齊全,注重品牌銷售和品牌宣傳。
4、巨型綜合性購物中心
經(jīng)營項目與面積:巨型綜合性購物中心指那些集購物、餐飲、娛樂和多種銷售模式為一體的綜合性購物中心。經(jīng)營面積多在數(shù)萬平方米,經(jīng)營項目繁多,具有一定的檔次和時間性,更注重品牌效應(yīng)。
1、一個購物場所,服務(wù)特定商圈的百貨商品選購者。
2、作為簡單的流通環(huán)節(jié),通過商品銷售實現(xiàn)經(jīng)營者和供應(yīng)商的資金周轉(zhuǎn)。
3、百貨商城主要通過專柜銷售收入的分成方式獲利。
百貨商場是以經(jīng)營時尚品、個性品為主的大型賣場,在英語中一般用“department store”來表示。具體來說,百貨商場應(yīng)做到“五賣”,即:賣時尚、賣品牌、賣信譽、賣環(huán)境、賣功能。作為都市窗口的大型百貨商場在領(lǐng)導(dǎo)潮流、引導(dǎo)示范、給予購物享受、改變消費觀念等方面,具有其它零售業(yè)態(tài)無法比擬的優(yōu)勢。
1、商品策略
適銷對路的商品是企業(yè)經(jīng)營成敗的基石,超市企業(yè)如何根據(jù)顧客特點、企業(yè)特色、競爭對手狀況,設(shè)計有自身特點的商品策略,是其安身立命的根本。
2、價格策略
合理的價格策略是連鎖超市成功的關(guān)鍵。
3、促銷策略
促銷是超市的一項重要工作,促銷成功與否決定超市的成敗,尤其是在消費者擁有更多選擇、零售業(yè)競爭日趨激烈的今天。
4、供應(yīng)鏈管理
采用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的供應(yīng)鏈管理,通過對商流、物流、信息流、資金流等進行全面規(guī)劃、協(xié)調(diào)與控制,有效提高了企業(yè)運作效率,越來越成為當(dāng)今企業(yè)在競爭中勝出的法寶。
5、商場超市布局和商品陳列技巧
1、洗手間不要分布在一樓
開發(fā)商們發(fā)現(xiàn),設(shè)立在商場一層的洗手間無異于公共廁所,那些不在商場購物的路人也可能排進來和你共享這有限的蹲位。
2、扶梯設(shè)置在距離大門較遠的背面
很多新建的商場,在進門處是看不見自動扶梯的,它離入口會有一定的距離,并且背對大門。如果想去二層,你沿途將經(jīng)過從正門到乘扶梯上樓處的各個店鋪,這增加了你在這些店鋪消費的幾率。
3、運動品牌一般擺放在地下或者高樓層
新興的購物中心,通常會將一層和二層的店鋪出租給那些有知名度的國際品牌,以此來體現(xiàn)購物中心的整體形象,三層更多的是一些在中國有影響力的本土品牌。
4、餐飲和電影院分布在高層
如何帶動商場的人流走向高層,這是開發(fā)商們在商場設(shè)計初期就會考慮的問題。
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