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蘇黎世的 Bridge 超市通過靈活的布局和融入酒店元素重新構想了雜貨店購物體驗。
瑞士連鎖超市 Migros 在蘇黎世推出了一個全新的混合零售-酒店空間，這個占地 2,000 平方米的實驗性食品空間分布在兩層，一樓是主要零售空間，第一層專門用于店內活動和活動。這家概念店名為 Bridge，除固定的食品準備區(qū)外，所有家具和展示元素都是完全可移動和靈活的，可用于彈出窗口、合作伙伴活動和新安排。
該店能夠輕松且廉價地調整布局，因此能夠不斷發(fā)展，為顧客提供新的體驗，零售區(qū)散布著來自各種供應商的熟食柜臺，因此顧客可以在購物時享用小吃，相鄰的座位區(qū)為游客提供用餐空間。一樓設有帶靈活烹飪模塊的食品實驗室，可供租用，用于私人聚會、烹飪課程或公司活動。
大多數(shù)人去超市都是因為他們需要，雜貨店購物體驗可以最大限度地提高便利性、效率和盈利能力，引入熱情好客的元素不僅在食品領域有意義，也是其他零售商（如百貨商店餐廳或店內咖啡館）使用的一種策略，以創(chuàng)造偶然的產品展示和全面的零售旅程。
在 Bridge 超市，人們來這里購買雜貨和熟食，但仍會參與活動和社交機會，這家商店不斷發(fā)展的能力保證了顧客每次光臨都會有驚喜，雖然靈活的設置從經濟角度來看是有益的——隨著時間的推移，商店將花費更少的時間和金錢來修改空間——但它也有助于培養(yǎng)一種整體體驗，將雜貨店呈現(xiàn)為一個目的地，而不是一個必要的、例行的停留點，就像最近在荷蘭 開業(yè)的這家超市一樣。
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