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全家便利店設(shè)計與商品陳列
  • 作者:onewedesign
  • 時間:2020-06-08
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FAMILYMART全家作為中國乃至世界便利店行業(yè)的巨頭,除了品牌策略,運營策略等值得學(xué)習(xí)與借鑒,其便利店店面設(shè)計也牽動著整個行業(yè)。那么全家便利店店面設(shè)計及陳列方式有哪些值得借鑒的呢?以下我們來一起分析:


1、招牌


全家便利店的招牌主要分為正面招牌與側(cè)面招牌。 正面招牌是表明和指示便利店的名稱和正面位置。側(cè)面招牌用來提示過往行人,引起行人對商店的注意。 全家便利店的招牌突出表現(xiàn)了連鎖品牌的統(tǒng)一性、獨立性,樹立品牌形象,擴(kuò)大 品牌效應(yīng),鮮明地體現(xiàn)出了品牌的標(biāo)志和品牌的名稱。


全家便利店店面設(shè)計門頭設(shè)計


2、店鋪出入口


由于全家便利店的賣場面積較小,因此,只設(shè)置一至二個出入口,便于人員管理和防竊,也不會因太多的出人口而占用營業(yè)空間。出入口的設(shè)計在店鋪門面 的左側(cè)寬度為 3—6 米,因為根據(jù)行人一般靠右走的潛意識的習(xí)慣,入店和出店的人不會在出入口處產(chǎn)生堵塞。 同時出入口處的設(shè)計保證了店外行人的視線不受 到任何阻礙而能夠直接看到店內(nèi)。


3、購物通道


全家便利店通道的設(shè)計直而長,減少彎道和隔斷,并利用商品的陳列,使顧客不易產(chǎn)生疲勞厭煩感, 潛意識地延長在店內(nèi)的逗留時間。通道由貨架分隔而成, 貨架的高度在 1.8—2 米之間, 貨架最上層的商品正好持平略高于顧客自然視線,不會產(chǎn)生視覺疲勞。通道寬度為 1.4—1.8 米,能讓2 個人及其購物籃或購物車并行或逆向通過,并能隨意轉(zhuǎn)身。


全家便利店商品陳列設(shè)計


商品陳列


商品陳列是賣場一種比較高級的銷售技巧。指的是將真實的商品經(jīng)過藝術(shù)化的處理直接的展示在顧客面前,在美化賣場環(huán)境,促進(jìn)商品銷售等方面起著十分重要的作用。商品陳列通過視覺上沖擊,刺激顧客的購買欲望,應(yīng)和顧客的購買需求與習(xí)慣,為所銷售的產(chǎn)品賦予附加價值。而且,商品陳列的設(shè)計創(chuàng)造一種美,能讓顧客產(chǎn)生美好的聯(lián)想,從而在腦海中留下賣場美。好形象的記憶,可以說,商品陳列設(shè)計是商品銷售和賣場潛力的發(fā)掘者。


目的


1、創(chuàng)造高的銷售額,高的資金周轉(zhuǎn)率,高的商品周轉(zhuǎn)率


2、有美感,高業(yè)感,刺激顧客購物


3、方便顧客拿取


全家便利店商品陳列設(shè)計


主要設(shè)施


商品陳列的主要設(shè)施很多,全家充分利用了:


1、L型貨架,或背靠背,或依墻而立,用來陳列店內(nèi)80%以上的商品


2、方形深籃,主要用來盛放袋裝小食品以及一些散裝零食


3、掛鉤,用來盛方可吊掛商品,如話梅等小食品,以及鞋襪等


4、冷凍柜,用來放置冷鮮食品,如速凍水餃,丸子,鮮肉等


5、冷藏柜,用來盛放飲品等


貨架布局


便利店貨架擺放按格子式布局


這是傳統(tǒng)的商店布局形式。全家賣場一般呈格子式布局,格子式布局是  全家便利店商品陳列貨架與顧客通道都成長方形狀分段安排,而且主通道與副 通道寬度各保持一致,所有便利店貨架相互呈并行或直角排列。 便利店貨架格 子式布局的優(yōu)點是:


(1)創(chuàng)造一個嚴(yán)肅而有效率的氣氛;


(2)走道依據(jù)客流量需要而設(shè)計,可以充分利用賣場空間;


(3)由于商品貨架的規(guī)范化安置,顧客可輕易識別商品類別及分布特點,便于選購;


(4)易于采用標(biāo)準(zhǔn)化貨架,可節(jié)省成本;


(5)有利于營業(yè)員與顧客的愉快合作,簡化商品管理及安全保衛(wèi)工作。


全家便利店的布局的特點


(1)全家便利店為了便于顧客購物方便,保證了商品的大類在擺放上盡量不變。


(2)門店的特價商品堆頭展示醒目,堆頭沒有過大、過雜,完全沒有影響堆頭效果,提高了門店的單位銷售額。


(3)根據(jù)門店的高峰區(qū)合理安排了商品的布局,將難挑選的商品和暢銷的商品分開來,并不影響高峰期顧客堵滿走道,不便于其他顧客購物。


(4)貨架的高度照顧到眾多的家庭婦女的需要,同時對端頭貨架的利用也恰到好處,這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,因此擺設(shè)了一些高毛利的商品。


堆頭的設(shè)置


堆頭是指超市中商品單獨陳列所形成的商品陳列,有時是一個品牌產(chǎn)品 單獨陳列,有時會是幾個品牌的組合堆頭。一般都是放在花車上,或箱式產(chǎn)品直接堆碼在地上。


收銀臺與貨架之間的空間,以及商店入口通道的中間為堆頭位,用來作為新商品、庫存商品、推廣期商品、標(biāo)志性商品、品牌商品等重點品類的銷售促進(jìn)區(qū)域。由于堆頭位的特殊位置,堆頭位的長寬不超過1米,高不超過1.2米,不會造成對顧客視線的阻隔和通道的堵塞。堆頭位處于商店的出人口通道上,是商店人流逗留時間最長的地方,是促銷商品的最好區(qū)域,供應(yīng)商也愿意支付時段性租金進(jìn)行產(chǎn)品推廣,因此,堆頭費能夠增加全家便利店的純利潤。


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